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常州交通高级技工学校教案用纸首页学科公共关系与礼仪第五章日常交往礼仪第1节见面礼仪1组长审批授课时数两课时授课方法启发式教具授课日期授课班级教学目的知识目标：了解握手礼和鞠躬礼的方式掌握握手礼、鞠躬礼能力目标：掌握握手礼、鞠躬礼的实际操作教学重点和难点重点：握手礼、鞠躬礼难点：握手礼复习提问见附页布置作业见附页课后小结教学内容、方法和过程（另附页）常州交通高级技工学校教案用纸附页教学内容、方法和过程【旧课复习】复习宴请礼仪引入见面礼仪【新课导入】接待人员要使自己有成功的交际形象，就应熟练掌握和运用好日常交往中常用的礼仪，如见面、沟通交谈、电话、馈赠、座次、舞会等礼节，使自己成为一个有礼貌懂礼节的人，这是衡量服务人员（酒店从业者）的一个重要标准。一、见面礼仪（一）握手礼1、握手姿态行握手礼时，通常距离受礼者约一步，两足立正，上身稍向前倾，伸出右手，手掌垂直于地面，四指并齐，拇指张开与对方相握，微微抖动3—4次（时间以3秒钟为宜），然后与对方手松开，恢复原状。2、讲究次序：尊者居前女士先，男士后；长辈先，晚辈后；上级先，下级后；[特例][1]年轻女士与年老男士[2]拜访时，来时主人先伸手，表示迎客；离去时，客人先伸手，表示道别。3、握手力度（1）跟上级或长辈握手，只需伸手过去擎着，不要过于用力。（2）跟下级或晚辈握手，要热情地把手伸过去，时间不要太短，用力不要太轻。（3）异性握手，女方伸出手后，男方应视双方的熟悉程度回握，但不可用力，一般只象征性的轻轻一握。（一般握女士全手指部位）4、禁忌回顾（5分钟）2分钟5分钟重点15分钟10分钟常州交通高级技工学校教案用纸附页教学内容、方法和过程（1）贸然伸手；（2）用左手握手；（3）戴墨镜、太阳镜握手；（4）戴帽子、手套握手（除非女士在社交场合作为身体服装一部分的薄纱手套）；（5）交叉握手；（6）抓指尖式；（7）握手时目光左顾右盼；（8）长久地握住异性的手不放。（二）鞠躬礼即弯身行礼，为中国、日本、朝鲜的传统礼仪，用来表示对别人的尊敬。鞠躬礼除了向客人表示欢迎、问候之外，还用于下级向上级、学生向老师、晚辈向长辈表示由衷的敬意，有时也用于向他人表示深深的感激之情。鞠躬礼常见的适用场合有演员谢幕、讲演、领奖、举行婚礼、悼念等等。1、鞠躬礼规范行鞠躬礼时，施礼者通常距离受礼者2米左右，脱帽，呈立正姿势，面带笑容，目视前方，身体前部向前弯腰一定程度，然后恢复原状。2、分类（1）一鞠躬身体上部前倾一次，鞠躬大约15—45度。（2）三鞠躬身体上部前倾三次，鞠躬大约90度。（适用于传统婚礼、悼念活动）3、鞠躬的深度鞠躬的深度视受礼对象和场合而定。一般问候、打招呼施15度左右鞠躬礼，迎宾30度，送客45度，而90度大鞠躬通常用于悔过、谢罪等特殊情况。4、鞠躬礼注意15分钟10分钟常州交通高级技工学校教案用纸附页教学内容、方法和过程（1）目光应向下看，表示一种谦恭的态度，不可以在弯腰的同时抬起眼睛望着对方。鞠躬礼毕起身时，目光应有礼貌地注视对方，如果目光旁视，会让人感到行礼不是诚心诚意的。施礼者和受礼者在施礼过程中要相互注视。（2）鞠躬后视线落在对方脚尖部位。（3）鞠躬时脖颈挺直。（4）在我国，接待外宾时也常用鞠躬礼。如果客人施用这种礼节，受礼方一般也应该用鞠躬礼回之，但长辈和上级欠身点头即算还礼。日本人见面一般不握手，而习惯于相互鞠躬。在接待日本客人时，要尊重其风格，行鞠躬礼。课堂小结：本课主要讲述见面礼仪。课后作业：两两成组练习握手礼。10分钟2分钟10分钟