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▲为关键控制点清香型大曲白酒酿造工艺流程图高梁粉碎润糝（95℃热水）▲蒸糝（80分钟）▲出甄加浆▲冷散下曲入缸发酵出缸拌辅料装甄蒸馏出甄加浆冷散下曲入缸二次发酵出缸拌辅料装甄蒸馏酒槽出甄二茬汾酒新产汾酒大茬汾酒清蒸稻壳谷糠新鲜冷水粉碎大曲
