专业分级散叶收购

烘烤工场由专业分级队对烟农按炕次交专业分级散叶收购：在烟叶工作站（线）或售的烟叶实行集中专业化分级、不扎把收购的方式，也称为分级收购一体化模式。该方式减工降本、提质增效明显，是对传统烟农自主分级扎把交售方式的重大变革，推动了农业化生产向工业化管理的转变。扎把收购方式存在的主要问题。等级纯度低（掺杂使假，低等级扎把）烟叶分级交售用工量大（分级效率，扎把环节）烟叶损耗大（扎把、精选、甩把、解把等造成）收购工作效率低（预检、逐把定级）户均种植规模大（自行分级时间不够）烤房容量大（同炕次同部位烟叶量大）滞后的烤烟收购价格体系（减工降本）分级功效普遍受到烟农的关注（时间、分级量）烟草工商协作更加紧密（基地建设、配方技术）岗位设置烟叶专业分级散叶收购每条收购线设主评员、验级员、过磅（保管）员各1名，质管员1—3名，根据工业企业的实际情况，每个基地单元派驻1—2名质检员。专业分级队设分级队长、分级组长、分级工、辅助工4个岗位，原则上每条收购线设分级队长1人，收购1万担烟叶的分级收购线设分级组长7人、分级工75人、辅助工5人。主评员职责1、负责收购线的组织、协调、考核，对收购线工作负全责。2、负责收购对照样品的仿制和样品的更新。3、负责烟叶等级入库确认。4、负责收购线的安全管理。验级员职责1、负责按烤烟国家标准和实物样品评定烟叶等级；2、负责统一质管员分级眼光，并提供考核依据；3、对入库烟叶质量负责，对等级纯度较差的烟叶，开具《不合格通知单》；4、监督过磅员过磅、开单。过磅（保管）员职责1、负责烟叶种植收购合同的审核。2、负责烟叶过磅、开单、成包、调运与库房管理，并对入库烟叶数量负全责。3、负责收购数据的汇总与传输。4、负责收购线烟农交售烟叶信息的张榜公布5、负责收购物资、设施设备管理质管员职责1、负责现场指导专业化分级人员和现场把关烟叶分级质量。2、负责检验分级组长验收的烟叶，在《分级合格通知单》上签字确认。3、负责专业化分级质量信息的收集与反馈。4、对验级员检验不合格烟叶负责。分级队长职责1、负责专业化分级队日常管理和分级场地卫生管理。2、负责分级设施设备运行管理与日常维护。3、负责组织分级队员参加各种培训。4、负责服务合同、约时定量交售计划的审核,对待分烟叶进行排序调度，开具《烟叶调度单》。5、负责烟叶去青去杂的检查及水分检测。6、负责烟叶分级数量记录、汇总，为计算劳动报酬提供依据。7、负责分级区域及人员的安全管理。分级组长职责1、负责本组分级工的日常管理。2、负责本组分级工工时、工效记录。3、负责本组分级工的分级指导，对不合格烟叶组织现场返工。4、验收归类本组分级的烟叶，并对质量负责，开具《分级合格通知单》。分级工职责1、负责对照样品进行烟叶分级。2、服从分级组长、质管员的分级指导和管理。3、负责使用设施设备维护和工作区域卫生清洁。辅助工职责1、根据分级队长调度指令，将烟农交售烟叶运至分级组。2、将检验合格烟叶运至收购场所。3、负责通道的环境卫生。队伍组建组建原则：坚持以综合服务合作社为平台，组建专业分级队伍。每个基地单元成立1个综合型服务合作社，负责专业分级队伍组建与管理，原则上每条收购线组建1支分级专业队，完全实现第三方分级。分级队员优先录用育苗、机耕、植保、烘烤等专业服务人员，重点培养烟农分级队员，比例不低于60%，接纳部分社会富余劳动力。招聘条件：年龄18-50周岁，身体健康，无色盲，无不良嗜好，有较强的组织纪律观念，熟悉烟叶分级操作。分级队长要求具有较好的组织与协调能力。组建方法：综合型服务社依据站点或工场的收购计划，按日平均分级收购量确定实际用人数，参加县级烟草分公司举办的分级技能培训。参加培训人员通过考试考核后，由县级烟草分公司颁发培训合格证书，并向综合型服务社提出分级申请，经烟叶站审核通过后，签订分级协议加入综合型服务社成为专业分级人员。协议签订：综合服务合作社与烟叶工作站签订专业分级服务协议，与生产主体签订服务合同，内容涉及服务对象、地点、服务方式、收费标准、服务费用结算方式、不合格烟叶的处理、违约责任等。张榜公示专业分级服务协议，接受群众监督。运作方法：专业分级以市场化方式运作，分级专业人员与综合服务社直接发生劳务关系，烟草补贴费用直接与综合服务社结算，县级烟草分公司根据收购进度，分阶段支付专业化分级散叶收购补贴，并张榜公示。补贴方式：分级费用由三方共同制定。烟农委托烟草公司将补贴费用直接转付给综合服务社作为分级人员工资和管理费用。烟草补贴费用直接与综合服务社结算，县级烟草分公司根据收购进度，分阶段支付专业分级散叶收购补贴，并张榜公示。坚持市场取向，按“烟农支付为主，企业补贴为辅”的补贴原则，烟农支付专业化服务费用总额的60-70%，剩余30-40%由烟草部门从国家局补贴（50元/担）中支付。支付标准：综合型服务社支付分级工工资标准每担不能低于收费标准的85%，分级组长、辅助工工资由综合型服务社从管理费中支付人员培训坚持以省、市（州）和县（区）三级负责的培训方式，提高分级收购从业人员整体业务能力。综合服务社依据站点或工场的收购计划，按日平均分级收购量确定实际用人数，并按实际用人数的1∶1.3以上比例组织人员参加县级烟草分公司举办的分级技能培训。三级培训培训内容培训对象省级培训组织管理和各环节工作要点各市（州）公司专分散收工作负责人、质量总监，县级分公司分管副经理、部门负责人、质量总检，相关基地单元烟叶工作站站长、质量主检市州级培训组织管理及操作程序，现场模拟培训工作流程和关键控制点县级分公司生产股股长、所属综合服务社社长和分级队长县级培训烟叶分级技术，现场演练工位操作程序所辖综合服务合作社专业分级队员设施建设分级收购一体化工作区域划分为功能相对独立的休息区、侯烟（回潮）区、分级区、收购区、成包区、仓储区。环境颜色以中性色为主，分级操作区域地板宜用水泥砖砌铺，通道水泥清光，墙壁颜色为白色或灰白色。采用自然光，辅以人工模拟自然光，确保分级、收购区不因光照因素影响作业。配备加湿设备、分级桌椅、温湿度表、水分检测仪，装烟筐、移动手推车、移动样品台、评级台、烟叶收购系统、计量器具、视频监控系统和打包机等设施设备。合理布局功能按照“流程优化、功能齐全、经济适用”的原则，合理布局各功能区，以满足专业分级散叶收购需要。烟农休息室面积30㎡以上专业分级队更衣室面积15㎡以上。候烟区面积40㎡以上。（回潮室）面积25㎡以上。分级区面积480㎡以上。收购区面积30㎡以上。返工区面20㎡以上。成包区面积45㎡以上。仓储区面积410㎡以上。物资库面积120㎡以上。分级桌台面要求为灰白色或灰色，分级台规格为长×高×宽=100㎝×80㎝×100cm。分级凳每组分级台配置3张，高55㎝。装烟筐规格为长×高×宽=80×65×55cm，统一使用塑料筐，烟叶放置于塑料筐内，装满后传输至下一操作环节。1万担至少配置装烟筐180个。标准光源每套分级台配置2套，安装高度距桌面1-1.2米。流程操作分收一体化模式又分为“站点一体化”和“工场一体化”模式两种。以现有收购站（点）为载体，改造基础设施达到专业分级散叶收购的要求，生产主体将去青、去杂后的初烤烟叶运输到收购站（点），实现分、收一体化作业。以烘烤工场为载体，配备烟叶回潮、专业分级和散叶收购设施设备，实现采、烤、分、收一体化作业。专业分级操作程序：a）生产主体按约定的交售时间和数量，将去青、去杂的烟叶运至指定的分级点。b）分级队长检验去青、去杂情况，检测待售烟叶水分，指导辅助回潮，合理分配烟叶到各分级台位。c）分级工对烟叶进行分级，第一工位负责分部位，分副组烟叶，第二工位负责分颜色并分柠檬黄色组等级，第三工位负责分桔黄色组等级。d）分级组长对分级工分好的烟叶进行验收，等级纯度达到80%以上的烟叶，合格的开具分级合格证，报请质管员检验；低于80%的责令分级工返工，合格后再报请质管员检验。e）质管员对报请检验的烟叶进行检验，主要检查框内烟叶部位是否一致、颜色是否清晰、纯度是否达到收购要求，合格的在分级合格证上签字确认，不合格的责令分级组返工。散叶收购操作程序：a）检查设施设备、收购物资情况，保障运行正常；b）分时段、分部位、分等级，制定散烟收购对照样品；c）过磅员核对生产主体出具的烟叶种植收购合同、IC卡及分级合格证；d）主评员或验级员根据收购对照样品对交售烟叶进行逐筐定级，经生产主体确认后开具定级单，进入过磅环节。对分级纯度低于80%的烟叶退回重新分级，记录相关情况，为考核质管员提供依据；e）过磅员根据定级单对烟叶进行逐级逐筐过磅，打印交售码单，完善交售手续。生产主体凭交售码单烟叶数量与分级服务组织结算服务费用；f）过磅后的烟叶按验级成包一体化的要求从收购筐内直接放入打包箱成包，每件净重40kg，统一用棉布包装，成包规格：长90cm、宽60cm、高50cm，装箱叶尖朝内，叶柄朝外，放置整齐有序，自然碎片率控制在3%以内，严禁在包内夹带烟末及恶性杂物，烟包采用条形码标识，统一张贴在烟包一头,张贴必须牢固；g）成包件烟分等级整齐堆放，垛高要求上等烟5—6个，中、下等烟6—7个，物流通道通畅，便于操作。质量检验：纯度检验：每筐烟叶按上、中、下三层随机抽取1—2Kg样品进行对比，基本一致视为合格，存在部位、颜色、质量品质差异较大的视为不合格。等级检验：经过散烟片数、散烟重量、散烟还原自然把检验三种验级方式试验对比，最终以散烟还原成自然把进行验级作为专业分级散叶收购质量检验方法。该方法以筐或件为单位，在五个部位随机抽取200片烟叶，每20片还原成1个自然把进行等级评定。