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绪言化学使世界变得更加绚丽多彩授课教师：罗日红绪言化学使世界变得更加绚丽多彩一.什么是化学？二.化学发展的历程三.为什么要学化学？引言打开化学课本，你一定想知道：化学学什么？有趣吗？化学有什么特点？我们应该怎样学化学？学了有什么用？打开化学课本，你想知道什么呢？资料一：卡介苗：卡介苗能够产生对结核感染的免疫作用，并可降低肿瘤发病率，其中包括白血病、淋巴瘤及结缔组织瘤等。卡介苗1921年即进行人体试种，获得良好的效果。卡介苗之所以叫卡介苗，是因为它是由法国细菌学家卡尔美和介林发明的。资料二：彩色胶片：胶片的诞生是在照相机发明之后。早在1826年，世界上第一架照相机就已经出现了，是法国人尼普斯的“杰作”。之后，有了黑白胶片的发明。彩色胶片是由L·戈德斯基和L·曼内斯发明的。这两人在纽约上学时，对照相机技术产生了浓厚的兴趣，于是一起进行过许多实验。最初，他们研究了双层式多层彩色片，后来又改变方向，研究三层式多层彩色片。到了1923年，终于制成了包含各种颜色的第一张照片。在研究过程中，他们得到了美国伊斯曼·柯达公司米斯博士的帮助，解决了在显影时控制显影液扩散的方法，这对彩色胶片的试制成功起了决定性作用。1953年，在柯达研究所人员的协助下，戈德斯基和曼内斯找到了大批量生产柯达彩色胶片的方法。如今，柯达胶卷已成为风靡全球的商品，走进千家万户。资料三：冰箱：1923年，瑞典工程师普拉腾和孟德斯制成了世界上第一台电冰箱。两年后，美国一家公司买断了此项技术专利，开始大量生产电冰箱。据统计，目前在美国，没有电冰箱的家庭只占不到1%的比例。电冰箱内，最初使用的冷冻剂是有毒物质，如氨或硫酸，后来逐渐发展为较为安全的氟利昂，沿用至今。由于氟利昂的挥发容易导致大气层中臭氧层的减少，故现在提倡使用无氟冰箱。资料四：人造的血液清洗厂——人工肾脏：人体有两个肾脏，在人的腰部左右各一个。这对小小的器官每50分钟就能把人体内的全部血液清洗一次，每天大约可以清洗1700升血液。此外，肾脏还担负着调节体内水分和盐分的工作。肾脏在在人体器官中着如此重要的角色，一旦它出了问题就会给患者带来极大的危险。因此，有许多科学家致力于肾病治疗的研究，致力于人工肾脏的研制。1943年，荷兰医生科尔夫制成了第一个人工肾脏，首次以机器代替人体的重要器官。到了20世纪的70年代，一些功能性高分子纤维得到迅速发展。一个由1万根内径为200微米、膜壁20～50微米、长18厘米的中空纤维组成的人工肾脏，效率高，操作简便。目前世界上已有约10万人凭借这种人工肾脏生活。资料五：光纤通信：1973年，世界上第一个光纤通信实验系统在美国贝尔实验室建成。这一系统成功地研制出能在室温下连续工作的半导体激光器，它只有米粒那么大，发光面积很小，发出的光是一种极细的光线，频率稳定而且方向性很好，因而它就成为光通信的理想光源，最终使人类信息传输方式有了质的飞跃。在以后的十几年中，光纤通信经历了几次更新换代。到20世纪90年代，光纤的传输速率已经达到了每秒10000兆比特，相当于在一对只有头发丝十分之一粗细的光纤里可以同时开通1250000其发展速度是惊人的。如今，光纤通信的建设费用正随着使用数量的增大而降低，同时它具有体积小，重量轻，使用金属少，抗电磁干扰，抗辐射性强，保密性好等优点。资料六：一发吊千钧的金属晶须：一种胡须那样细的金属晶须，竟能吊起千钧的重量!在提高金属材料强度的实验过程中，科学家们惊奇地发现，一种胡须状的铁晶须(直径为1.6微米，只有头发丝粗细的～)，它的抗拉强度竟能达到13400兆帕，是工业纯铁的70多倍，比超高强度钢高出4～10倍。如果用这样的铁晶须编织成半径为1毫米的线时，能安全地吊起一辆4吨重的载重卡车。这种铁晶须堪称金属世界中的“大力士”。看课本第1页中间的图1化学使世界变得更加绚丽多彩。什么是化学或者说化学到底研究什么？一、什么是化学？通俗地讲，化学研究的内容有：各种各样的物质是怎样构成的，用什么方法来制取，又是如何发生变化的，其变化规律又决定了它有什么样的用途等等。简单说，化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。那么，化学在成为一门独立学科之前，经历了怎样的一个发展历程呢？二、化学发展的历程请阅读课本第2页的第2自然段到第4页第1自然段，并欣赏课本图2～图12等。1、古代⑴火的发现使用：⑵发现物质的变化：使人类更强大利用物质的变化来制取各种物质。如陶器、铜器、四大发明：指南针的发明、火药的发明、造纸术的发明、印刷术的发明2、近代⑴原子和分子学说（道尔顿和阿伏加德罗）：物质是由原子和分子构成的，分子中原子的重新组膈是化学变化的基础。定义：学说的作用：奠定了近代化学的基础（2）谁发现元素周期律并编制出元素周期表？：门捷列夫1、化学到底给我们带来了什么？我们为什么要学化学？三、为什么要学化学？学习化学，可以使我们正确地认识物质及其变化，并帮助我们更文明、更健康地生活。三、为什么要学化学？2、什么是绿色化学？绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、洁净化学，即用化学技术和方法把使用和生产对人类健康和安全，生态环境有害的原材料，产物及副产物减少到最低。其核心就是使更多的生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。绿色化学例：气车使用电、工厂废气处理再排放等。化学是一门实用的学科，它与物理学、生物学等学科共同成为当代自然科学迅猛发展的基础。化学的核心知识已经应用于自然科学的方方面面，与其他学科相辅相成，构成了创造自然、改造自然的强大力量。我国化学发展前景。化学在我国成为一门重要的学科，已是不争的事实。我国从事化学研究的科研机构有近千个，大学的化学系（院）有２５０多个，石油与石油化工企业有８０多万家，加上其他化学化工和相关行业，我国参与化学研究与工作的人员队伍，其规模是国际上少有的。这正是我国化学科学发展的背景和动力。当前，我国所面临的挑战有人口控制问题、健康问题、环境问题、能源问题、资源与可持续发展问题等，化学家们希望从化学的角度，通过化学方法解决其中的问题，为我国的发展和民族的振兴作出更大的贡献。随着国家对农业科学研究的重视，农业和食品中的化学问题研究，已经引起越来越多的化学工作者的关注。随着新世纪的到来，上述研究所涉及的若干基本化学问题及交叉学科成为２１世纪我国化学研究的新方向，成为我国化学家有所作为的突破点。课堂检测1、化学是研究物质的()、()、()以及()的科学。化学不仅要研究(),还要根据需要研究和创造()。2、近代英国科学家()和意大利科学家()，创立了()和()，奠定近代化学的基础。他们提出：物质是由()和()构成的，()的破裂和()的重新组合是化学变化的基础。3、绿色化学又称()，其核心就是()。组成结构性质变化规律自然界已经存在的物质及其变化使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展道尔顿阿伏加德罗原子论分子学说原子分子分子原子自然界不存在的新物质环境友好化学家庭作业1、复习课本第1页到第4页，了解课本中“化学、技术、社会”中有关“绿色化学”的内容。预习课题1《物质的变化和性质》第6页到第10页。时间共15分钟以上。2、谈一谈学了本节课之后，你对化学的看法。