茶室建筑设计要点

茶室建筑设计要点茶室设计指导要点(一)基地选择独立式茶室的基地选择应满足下列要求：1．应远离各种污染源，并满足有关卫生防护标准的要求。2．方便顾客到达，避免交通干扰。3．有良好的采光通风条件。4．环境优美，充分利用周边自然环境，与自然结合。5．能为建筑功能分区、出入口安排、室外场地的布置提供必要的条件。(二)总平面设计1．根据设计任务书的要求对建筑物、室外场地、绿化用地及杂物院等进行总体布置，做到功能分区合理，朝向适宜，室外营业场地日照充足。创造适于顾客休闲的空间环境。2．建筑物的位置与形体有利于形成良好的景观，并有利于顾客在饮茶时观景。3．应根据建筑规模或日平均客流量，设置自行车和机动车停放场地。(三)建筑设计1．各类用房的组成与要求·营业用房(1)茶室的营业用房应布置在当地最好的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h的要求，温暖地区、炎热地区的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施。(2)茶室的营业用房应有良好的通风条件。(3)茶室的营业用房应有良好的观景视线。(4)茶室营业用房内部布置应合理，通畅，避免各流线之间的相互干扰。(5)桌椅布置应符合人体工程学原理。茶室桌椅与餐室相似，可以略小。(6)营业用房最低净高不小于3.0m，设空调营业用房不低于2.4m，异形顶最低处不低于2．4m。(7)单侧采光的营业厅，其进深不宜超过6．60m。(8)楼层营业厅宜设置供室外活动的露台或阳台，但不应遮挡底层营业用房的日照。·辅助用房(1)加工间最低净高不低于3.0m。(2)卫生间宜设置前室，并注意防止视线干扰。(3)卫生间基本格局示例如下。(4)客座≤100座时，设男大便器1个，女大便器一个。100座时每100座增设男大便器一个或小便器一个，女大便器一个。洗手盆≤50座设一个，50座时每100座增设一个。(5)卫生间最小尺寸如下图所示。2．防火与疏散(1)茶室建筑的防火设计应执行国家建筑设计防火规范。(2)茶室用房在一、二级耐火等级的建筑中，不应设在四层及四层以上；三级耐火等级的建筑不应设在三层及三层以上；四级耐火等级的建筑不应超过一层。平屋顶可作为安全避难和室外休闲场地，但应有防护设施。(3)主体建筑走廊净宽度不应小于下表的规定。(4)楼梯、扶手、栏杆和踏步应符合下列规定：A．楼梯的数量、位置和楼梯问形式应满足使用方便和安全疏散的要求。B．梯段净宽除应符合防火规范的规定外，供日常主要交通用的楼梯的梯段净宽应根据建筑物使用特征，一般按每股人流宽为0．55+(0～0.15)m的人流股数确定，并不应少于两股人流。C梯段改变方向时，平台扶手处的最小宽度不应小于梯段净宽。当有搬运大型物件需要时应再适量加宽。D．每个梯段的踏步一般不应超过18级，亦不应少于3级。E．楼梯平台上部及下部过道处的净高不应小于2m。梯段净高不应小于2．20m。踏步前缘部分宜有防滑措施。F．室内外台阶踏步宽度不宜小于0．30m，踏步高度不宜大于0．15m，踏步数不应少于3级G．当采用坡道时，坡道的坡度室内坡道不宜大于I：8，室外坡道不宜大于1：10，供轮椅使用的坡道不应大于1：12。坡道应用防滑地面。供轮椅使用的坡道两侧应设高度为0．65m的扶手。