搜索
复习:复习§3.4生物赖以生存的元素、§4.1生命离不开水，讨论以下各题1、生物体内含量最多的化合物是________。2、水占人体重量的______%。3、元素是具有相同的______数的一类原子的总称。一个元素符号表示_______，又表示该元素的一个_____。4、组成生物体的元素中，最多的是_____、其次是_____、___、N、Ca、P等。水(H2O)65质子一种物质原子CHO§10.2生物微量元素与健康阅读课文、回答下列问题：1、人体内的矿物质是以游离态的单质还是以化合态的离子存在的？2、对于Ca、Mg、K、Na、Cl、Fe、Cu和Zn。每种元素写出三个化合物的化学式。（写完后相互交换批改）3、人体内缺少Ca、Zn、Fe、I分别会产生什么影响？4、我国现在的加碘食盐是由什么配料制成的？5、如何鉴别加碘食盐的真伪？6、碘与淀粉的相互检验，是指碘单质还是化合态的碘元素。7、哪些元素对人体有毒害作用？8、人体所需的矿物质需要特别的定时定量的补充吗？人体内的主要矿物质：钙Ca、镁Mg、钾K、钠Na、磷P、氯Cl、以及铁Fe、碘I、氟F、铜Cu、锰Mn、锌Zn、硒Se它们以化合态的离子存在返回2、对于Ca、Mg、K、Na、Cl、Fe、Cu和Zn。每种元素写出三个化合物的化学式。Ca:CaCl2、CaO、CaCO3、Ca(OH)2Mg:MgCl2、MgO、MgCO3、Mg(OH)2K:KCl、K2CO3、KOH、KNO3Na:NaCl、Na2CO3、NaOH、NaNO3Cl:KClO3、NaCl、KClFe:Fe2O3、FeO、FeCl2、Fe(OH)3Cu:CuO、CuCl2、CuSO4、Cu(OH)2Zn:ZnO、ZnCl2、ZnSO4、Zn(OH)2返回人体内缺少Ca、Zn、Fe、I分别产生的影响？Ca：钙是牙齿和骨骼的重要组成部分，婴幼儿会发生佝偻病，青少年缺钙会影响身高，成年人缺钙会发生骨质软化症和骨质疏松症，老年人缺钙易导致骨折。佝偻病：是小儿常见疾病，多因维生素Ｄ缺乏影响体内钙磷代谢所引起。佝偻病主要影响骨骼生长，早期可有烦躁、夜间哭闹、多汗、易惊及头发稀疏，多数枕后可见秃发圈，典型表现为骨骼改变为主，主要有囟门１岁仍不闭合，出牙延迟，肋骨可见“串珠”、鸡胸、漏斗胸，甚至“Ｘ”形腿或“Ｏ”形腿，严重者可引起抽搐等症状。补充钙的方法：多吃一些含钙丰富的食物，如：萝卜，多晒太阳Zn：锌是人体含量最多的微量元素，它可增强人体的免疫系统的功能，更是儿童的生长发育必不可少的。锌对皮肤有很强的防护作用，可以使皮肤光泽富有弹性。锌和维生素A联用，可以抑制粉刺的生长。根据事物营养成分测定，猪、牛、羊的肝、肾等内脏及牡蛎等海产品，还有苹果等含锌量较多。Fe：铁是血液中交换和输送氧所必须的一种元素。人体缺铁可导致贫血、消化系统紊乱、降低免疫功能、且容易患痔疮和溃疡等疾病。缺铁者宜多吃猪、牛、羊肉及绿色蔬菜（菠菜）等含铁较多的食物。I：碘是合成甲状腺素的原料，碘缺乏会使甲状腺素合成减少，，引起甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。孕妇若缺乏甲状腺素，会使胎儿生长迟缓，造成智力低下，甚至发生呆小症。海产品中含有碘丰富，因此多吃海带、紫菜、海鲜等。为了防止大脖子病，国家规定，必须强制推广使用加碘食盐。返回我国现在的加碘食盐的组成：早期加入的是碘化钾（KI），但因它易被氧化而使食盐发黄，所以现在已经改用更稳定的碘酸钾（KIO3）。返回观察活动：目的：了解鉴别加碘食盐的方法。方法：1、向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀硫酸，将溶液酸化。2、加入食盐，观察溶液的颜色变化。(实验)观察和思考：1、加入食盐前，混合溶液呈_____色。2、加入食盐后，试管中有____色出现。解释与结论：食盐中的碘酸钾在酸性条件下可以将碘化钾变成碘。因此可以用这方法检验加碘食盐。白蓝返回碘与淀粉的相互检验，是指碘单质。KI和淀粉混合后没有颜色的变化，食盐和淀粉混合后也不会有颜色的变化，所以这些化合态的碘不能使淀粉变成蓝色，能变色的只有碘单质。返回常见有毒的元素：砷：砷进入人体后将破坏细胞的正常新陈代谢，损坏人体神经系统和消化系统汞：汞中毒主要影响中枢神经系统等疾病铅：铅能损害人体神经、造血和生殖系统，对儿童青少年危害很大，影响儿童生长发育和智力发展。镉：长期吸入镉尘可损害肾或肺功能返回人体所需要的各种矿物质存在与各种食物中，通常无需特别的添加。矿泉水富含矿物质，泉水、河水也含有较多的矿物质。所以人们并不需要特别的从一些所谓的保健品中补充这些矿物质。而是要注意合理饮食，注意饮食结构的平衡即可。返回