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L/O/G/O美食小能手一日三餐的饮食搭配•早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。•午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物，以免影响下午的工作。•晚餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。•早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。中国八大菜系中国八大菜系四大菜系•四大菜系为鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。•一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。•有人把“四大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏菜好比清秀素丽的江南美女；鲁菜犹如古拙朴实的北方壮汉；粤菜宛如风流典雅的公子；川菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。鲁菜•鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成，是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。糖醋鱼锅烧肘子葱爆羊肉九转大肠翡翠虾环川菜•川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。水煮鱼麻婆豆腐毛血旺夫妻肺片回锅肉火爆腰花回锅肉的“回锅”二字是如何得来的？苏菜•苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。烤方松鼠桂鱼红烧狮子头盐水鸭红烧马鞍桥镇江肴肉粤菜•粤菜：即广东菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成。在国外是中国的代表菜系。•广府风味以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。•客家风味流行于广东、江西和福建的客家地区。和福建菜系中的闽西风味较近。•潮汕风味以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和福建菜系中的闽南风味较近。广府风味•广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。龙虎斗烤乳猪白灼虾香芋扣肉烧鹅狗肉煲客家风味•客家菜下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。盐焗鸡盐焗凤爪酿豆付酿苦瓜五指毛桃煲鸡五香猪手潮汕风味•潮汕菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜。甜菜多，都是粗料细作，香甜可口。潮州卤鹅护国菜牛肉丸葱姜炒蟹干炸虾枣砂锅粥美食分享•美食应该具备哪些要求？•谁能介绍一道好吃的家常菜？•谁能介绍一道自己最喜欢的菜？•谁能介绍一道自己做过的菜？舌尖上的中国•厨房的秘密淮扬菜••《舌尖上的中国第2季》家常•=19b06d0609b2eda1bcef9b6ce824056a我认识这些食品：•蔬菜•肉类我认识这些食品：我认识这些食品：•副食品•即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品副食品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。副食品副食品我认识这些食品：•其他比如：水果舌尖上的中国•自然的馈赠••22：02