二氧化氯消毒剂及其检测在畜禽饮水中的应用

二氧化氯消毒剂及其检测在畜禽饮水中的应用广东省微生物研究所广东环凯微生物科技有限公司内容提纲内容提纲畜禽饮用水的现状二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的快速检测-1-广东环凯微生物科技有限公司饮用水污染所导致的消化道类疾病饮用水污染所导致的消化道类疾病•大肠杆菌病•沙门氏菌病•……畜禽疾病畜禽疾病圈舍空气污染所导致的呼吸道类疾病-2-广东环凯微生物科技有限公司与某位养殖企业负责人的对话问问•你们的鸡的肠道疾病以什么为主？答答答答•肠道很差啊！以大肠杆菌疾病居多。问问•那你们对饮用水有没有消毒？有没有监控？问问那你们对饮用水有没有消毒？有没有监控？答答•不用消毒啊。每个月监控一次，符合生活饮用水的标准就可以了。人都可以喝，鸡当然也可以喝了。-3-广东环凯微生物科技有限公司养殖行业应付疾病的四大法宝往往忽视了全场消毒的一个重要环节——饮用水消毒！-4-广东环凯微生物科技有限公司畜禽饮用水的来源自来水地表水地下水自来水地表水地下水近95%的商品肉鸡商品蛋鸡饮用水来源于深度在15米左右近95%的商品肉鸡、商品蛋鸡饮用水来源于深度在15米左右的地下浅表水——需要净化和消毒-5-广东环凯微生物科技有限公司畜禽饮用水应满足的微生物标准-6-广东环凯微生物科技有限公司畜禽饮用水的微生物污染调查-7-广东环凯微生物科技有限公司数据来源：中国农大畜禽诊断中心产18细菌总数：180大肠杆菌：061100208000160细菌总数：80大肠杆菌：0大肠杆菌：0细菌总数：800160201020细菌总数：80大肠杆菌：02001020140产2总水源中间水箱中间乳头尾端乳头-8-广东环凯微生物科技有限公司单位：个/mL某养殖企业自检的禽饮用水微生物情况畜禽饮用水存在的主要问题——形成生物膜-9-广东环凯微生物科技有限公司饮用水卫生状况对畜禽养殖可能带来的危害•导致疾病，造成抗生素滥用，可能造成残留超标影响生产性能如影响饲料利用率降低•影响生产性能，如影响饲料利用率，降低采食量，影响生长，降低产蛋率等•影响圈舍环境，水是很多病原菌传播的途径不定期清洗和消毒饮水系统可能形径，不定期清洗和消毒饮水系统，可能形成污染环境的传播源-10-广东环凯微生物科技有限公司内容提纲内容提纲畜禽饮用水的现状二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的快速检测-11-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯介绍世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）向全世世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）向全世界推荐的A1级广谱、安全和高效消毒剂。应用领域：™水处理：生活饮用水、畜禽饮用水、养殖水体、泳池水、制冷循环水空调冷却水油井灌水废水处理制冷循环水、空调冷却水、油井回灌水、废水处理；™畜禽养殖和加工：体表消毒、废弃物处理、圈舍消毒、空间消毒、设备和工具消毒；™-12-广东环凯微生物科技有限公司™……二氧化氯用于饮用水消毒的权威认证¾1988年，日本食品卫生部批准用于饮用水消毒。年，日本食品卫生部批准用于饮用水消毒¾1989年，美国EPA批准二氧化氯用于储存水的消毒杀菌。¾1992年，世界卫生组织批准二氧化氯可用于饮用水消毒。最大允许含量在水处理未端的允许含量国家最大允许含量（mg/L ）在水处理未端的允许含量（mg/L ）比利时5比利时5美国50.8德国0.4min=0.05mg/L；max=0.4mg/L英国max=0.5mg/L(ClO2、ClO2-、ClO3-)瑞典0.7-13-广东环凯微生物科技有限公司GB5749-2006生活饮用水卫生标准消毒剂名称与水接触出厂水中出厂水中管网末梢水中消毒剂名称时间限值余量余量氯气及游离氯制剂至少30min4≥03≥005（游离氯,mg/L）至少30min4≥0.3≥0.05一氯胺（总氯/L）至少20min3≥0.5≥0.05（总氯，mg/L）臭氧（O3，mg/L）至少12min0.30.02，如加氯，总氯≥0.05（O3，mg/L），总氯≥0.05二氧化氯（ClO2，mg/L）至少30min0.8≥0.1≥0.02-14-广东环凯微生物科技有限公司2g常用饮用水消毒剂的比较杀菌能力氯胺™杀菌能力：O3ClO2Cl2氯胺；™稳定性和消毒的持续性：氯胺ClO2Cl2O3；™三卤甲烷形成潜力和总有机卤形成潜力：Cl2氯胺ClO2≈O3-15-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯用于饮用水消毒的主要特点高效的消毒剂——几乎对一切微生物起作用控制消毒副产物的产生——无三致物质生成对味和嗅的控制——氧化作用对色度的控制-16-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯的杀菌机理二氧化氯与微生物接触时释放出新生态的氧，从而产生强大的杀菌消毒作用大的杀菌消毒作用。¾使病毒衣壳及细菌细胞膜上蛋白质中的氨基酸氧化分解白质中的氨基酸氧化分解；¾到达细胞内部与含巯基（-SH）的酶反应，使之迅速失活；¾抑制细胞内蛋白质的合成。¾抑制细胞内蛋白质的合成。-17-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯的杀菌性能消毒剂对象浓度时间效果残留量氯细菌5.0mg/L6min杀灭率90%2.25mg/L细菌二氧化氯2.0mg/L30s杀灭率100%0.9mg/L二氧化氯大杆菌0.25mg/L15s杀灭率99%氧化氯杀率大肠杆菌二氧化氯0.4mg/L杀灭率100%氯1.0mg/L杀灭率100%二氧化氯015mg/L10min杀灭率100%二氧化氯f2噬菌体0.15mg/L10min杀灭率100%二氧化氯0.15mg/L10min杀灭率100%-18-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯投加量与消毒效果二氧化氯浓度细菌总数大肠菌群残留量二氧化氯浓度（mg/L）细菌总数（cfu/mL）大肠菌群（MPN/mL）残留量（mg/L）深井水04690深井水046900.30未检出0.120.60未检出0.20浅井水01502900.39未检出0.100.60未检出0.18地表水020008400.38040.070.620未检出0.12-19-广东环凯微生物科技有限公司鸡舍饮用水采用二氧化氯消毒的效果二氧化氯浓度（mg/L）细菌总数（cfu/mL）大肠菌群（MPN/mL）处理前处理后处理前处理后水源水0.39332未检出未检出前段水0.29684未检出未检出中段水0.25909未检出未检出中段水0.25909未检出未检出后段水0.2310415未检出未检出-20-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯在畜禽饮用水消毒中的作用™杀灭可能存在的大肠杆菌沙门氏菌等细菌和病毒从而™杀灭可能存在的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌和病毒，从而防止细菌在水线中形成生物膜。™在水线末端的定量的氧化氯残留可以抑制微生物的™在水线末端的一定量的二氧化氯残留，可以抑制微生物的生长，从而保证整个水线的微生物质量。以破坏已经形成的生物膜降低由于饮水而导致畜禽疾™可以破坏已经形成的生物膜，降低由于饮水而导致畜禽疾病的风险，从而减少抗生素的使用，节约生产成本。-21-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯在畜禽饮用水消毒中的使用™保证原水符合畜禽饮用水标准™保证原水符合畜禽饮用水标准；™定期采用二氧化氯等消毒剂对饮水管道进行消毒处理。™在日常饮水中，添加二氧化氯作为饮水消毒剂。饮水消毒应该是预防性的，而不是治疗性的。-22-广东环凯微生物科技有限公司内容提纲内容提纲畜禽饮用水的现状二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的杀菌特性二氧化氯的快速检测-23-广东环凯微生物科技有限公司二氧化氯残留的快速检测原理：GB/T575011-2006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标原理：GB/T5750.112006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标™水中二氧化氯与NN二乙基对苯二胺（DPD）反应生成粉™水中二氧化氯与N，N－二乙基对苯二胺（DPD）反应生成粉色，其中二氧化氯中的20%氯转化为亚氯酸盐；™显色反应与水中二氧化氯含量成正比，于528Nm波长下比色定量。™甘氨酸将水中的游离氯转化为氯化氨基乙酸而不干扰二氧化氯的测定氯的测定。-24-广东环凯微生物科技有限公司S－106A二氧化氯检测仪™用途：检测水中残留二氧化氯浓度的专用仪器™用途：检测水中残留二氧化氯浓度的专用仪器™量程：0.01～2mg/L™特点：便携式设计，可以在生产现场、野外或实验室使用，内置标准曲线和配套专用试剂，不需要专门的技术人员，即内置标准曲线和配套专用试剂，不需要专门的技术人员，即可通过该议器得到可靠的检测结果。-25-广东环凯微生物科技有限公司10ml比色皿配套试剂II配套试剂I比色计主机二氧化氯检测仪的使用方法调零1打开比色2取经过清洁将比色插盖比色按1、打开比色计的前盖，按下“开关”按钮，指2、取一经过清洁的配套比色管，用待测水样润洗1－2次后，加入待3、将比色皿插入比色槽中。注：比色皿上的三角形符号应对4、盖上比色计的前盖。5、按下“调零”按钮，指示灯灭后完成调零显示为按钮，指标灯灭后进入工作状态，显示为“”次后，加入待测水样到刻度线（10mL）。注：加入水样后需用擦镜纸或木三角形符号应对准比色槽上的三角形调零，显示为“000”。－－－”。需用擦镜纸或木浆纸拭擦外壁，使外壁无水痕、指纹、灰尘等-26-广东环凯微生物科技有限公司指纹、灰尘等二氧化氯检测仪的使用方法读数按读6、移开比色计前盖，取出比色皿。7、在比色皿中加入4滴配套试剂I，并摇匀8、加入一包配套的试剂II，盖上比色皿盖子，轻摇使试剂完全9、将比色皿插入比色槽中。注：比色皿上的三角形符号10、盖上比色计的前盖。11、按下“读数”按钮，指示灯灭后，显示值即为样品摇匀。轻摇使试剂完全溶解，如存在二氧化氯，此时溶液呈紫红色。静的三角形符号应对准比色槽上的三角形示值即为样品中二氧化氯浓度值。单位为：mg/L(PPm)液呈紫红色。静置1分钟，然后按步骤2使比色皿外壁洁净。-27-广东环凯微生物科技有限公司感谢您的关注！感谢您的关注！-28-广东环凯微生物科技有限公司