片冰机产品介绍总目录第一部分:制冷原理第二部分:主要制冷配件简介第三部分:制冰桶结构原理第四部分:主要电器元件及简介第五部分:安装步骤第六部分:常见故障分析第七部分:维护和保养一、制冷原理制冷系统主要由四大要件组成:①压缩机;②冷凝器;③节流装置(热力膨胀阀);④蒸发器(制冰桶)。压缩机冷凝器节流装置(热力膨胀阀)蒸发器(制冰桶)制冷两字只能说是技术上的术语,严格讲是错误的,世界上没有那国的科学家能制造出“冷”来。那到底什么是冷,先举例说明:在寒冬腊月,气温降到-5℃,我们说今天天气真冷,可东北人说不冷;在大伏天,气温在+32℃时,我们会说不算热,但气温突然降到+25℃,我们会说太冷了;这冷是随着人的常识来定的,在物理学中没有冷的定义。在工程中冷是跟着生产需要而定的。如老总问,冷库打冷了吗?你说打冷了,这个冷是指-18℃,这是我们这个行业对冷的定义。但是我们还是把这种利用机械设备把降温对象降到所需温度的方法叫制冷,这就是术语。什么叫制冷?什么叫制冷,比如我们将装有一公斤20℃冷水的水壶放到一块烧到500℃的铁板上,没有多久水就开了,如果不拿开水壶,不多久水就干了。大家会说钢板在对水加热,反过来也可以说水在对钢板降温。而且,降了多少度,都可计算出来,因为一公斤水从20℃升到100℃,它需要外界提供它80大卡热量,水从100℃到烧干,它需要外界提供539大卡热量,也就是说一公斤20℃冷水烧到干,要外界提供619大卡热量。如果按制冷的角度它从外界或钢板中提取了619大卡热量而变成了水蒸汽,使钢板降温了,这就是制冷,是利用水对钢板制冷。如果将水倒在钢板上,那就更直观了。在上述的制冷过程中,如果钢板的大小一定,并排除外界空气的降温因素,那么钢板降了多少度,是可以精确计算出来的。在制冷行业中,制冷剂可以是水、氨、R12、R22、R404a、液氮等等。空调用溴化锂吸收式制冷机,就是以水作为制冷剂使用。电冰箱中使用的是R12,在我公司生产的商超用小型片冰机则使用的是R404a,R404a的性质在R404a的物理性能表上可以查到,它在一个大气压下的蒸发温度是-46.4℃。如果将液态R404a从常温的钢瓶中放出,一出钢瓶它立即变为-46.4℃的液态R404a(因为外界是一个大气压),如果流到水泥地上,水泥地的温度立刻使它沸腾,这是水泥地的热量传给了液态R404a,使R404a蒸发成汽态R404a,水泥地的局部也很快降到-45℃左右,如果流到水泥地上的液态R404a正好是一公斤,要使液态R404a全部蒸发光,他必需从水泥地上吸收201.1kJ热量,吸收多少,蒸发多少,吸不足201.1kJ热量,就一定有液态R404a残留下来。如果将液态R404a放在一个金属盆里,再将金属盆底接触水面,水的热量立刻传给液态R404a,液态R404a受热沸腾,水也很快结冰;如果将盆悬挂在空中,盆底周围的空气立即因热量传给了液态R404a而失去热量而降温,降了温的空气在下降,周围热空气立即来补充,在盆下面可以看到带着雾的冷空气在缓缓降下。这个盆就是‘蒸发器’。液态的制冷剂(R404a)在制冰桶(蒸发器)的流道里如果处于2bar表压力状态,它的沸腾温度应该是-20℃;而制冰桶内壁上是2~3℃的水,这时水中的热量通过制冰桶内壁快速的传给了-20℃的液态制冷剂,制冷剂吸收热量温度不会上升,而是沸腾蒸发为气体,而水中的热量快速流失后开始在制冰桶内壁上凝固变成了冰,然后通过冰刀的作用使冰掉落下来,之后水再次流到制冰桶的内壁上放热变成冰,从而形成一个循环。制冰桶里的水向制冰桶里传递了多少热量,制冰桶流道内的液态制冷剂就蒸发掉相应的重量,而压缩机的其中一个作用就是要要把制冰桶内的制冷剂蒸汽抽走,使蒸发器中的压力一直保持在我们需要的2bar表压力状态,这时候制冰桶流道内的压力就叫蒸发压力,制冰桶内的液态制冷剂温度就是蒸发温度。压缩机抽出的制冷剂蒸汽则压缩后通过压缩机与冷凝器之间的管道排到冷凝器中。片冰机的制冷过程现在冷凝器中充满着高压、高温的气体,在这个过程中,由于压缩机对制冷剂不断的做功,使制冷剂变为压力在表压力17.25bar左右,温度则在80℃左右的过热蒸汽。如果在冷凝器管外供给32℃的空气,那么冷凝器中的氟利昂蒸汽就会就会向空气中送出热量,使得氟利昂蒸汽凝结成液态,并让出原来氟利昂蒸汽占领的大部分空间。如果热量没有出路,那么冷凝器中的压力就会不断的升高,一直到系统高压保护为止。而在冷凝器中氟利昂蒸汽的冷凝过程中,过热蒸汽向空气传出热量后并不会变成液态,只有当过热蒸汽被冷却到40℃时才进行真正的冷凝工作。在冷凝工作连续进行时,只要压力不变,温度也不会改变,这时的温度(40℃)叫冷凝温度,压力(表压力17.25bar)叫冷凝压力。这就是冷凝器的工作任务。冷凝器中冷凝下来的液态氟利昂,可以送到制冰桶中继续使用,但必需用节流装置(热力膨胀阀)进行节流降压,保持冷凝侧和蒸发侧的压力差以保证系统循环能正常地进行,同时热力膨胀阀必需调节到制冰桶中有恰当的液态氟利昂补充,这就是热力膨胀阀的工作任务。首先液态氟利昂在蒸发器(制冰桶)中吸收了制冷对象(水)的热量,蒸发成氟利昂蒸汽;氟利昂蒸汽包含着吸收来的热量被压缩机抽送到冷凝器,并压缩成高温、高压的氟利昂蒸汽,这时候氟利昂蒸汽中又加进了电动机的热功当量所附加的热量;冷凝器中的氟利昂蒸汽,将热量传送给温度较低的空气,失去热量的氨蒸汽被冷凝成为液态氟利昂;节流装置(热力膨胀阀)将冷凝下来的液态氟利昂再有节制的补充给蒸发器(制冰桶),使蒸发器能够连续地工作。整个工作过程就是将低于3℃的制冷对象(水)中的热量,强制送到+30℃的空气中去,使制冷对象失去热量,凝结成我们所需要的冰,这就是制冷全过程。总结二、主要制冷配件简介远雄商超片冰机的主要制冷配件有蒸发桶、回气过滤器、压缩机、风冷冷凝器、截止阀、干燥过滤器、电磁阀、热力膨胀阀,1.6-2.5t另配有立式储液器。1、蒸发桶蒸发桶是远雄的自制设备,也是片冰机的产冰设备,其中有三个过程:水过程,冰过程以及氟过程。水过程:水由散水盘分散到蒸发筒内壁,沿内壁流下,再由接水盘接下流回水箱;冰过程:当水经过内壁时,内壁上会形成1-2mm厚的干燥冰,冰由冰刀挂下掉进冰柜;氟过程:氟利昂由蒸发筒下接口以液态流入,上接口以气态流出,其间在蒸发筒内蒸发吸热;蒸发桶水箱水水水水散水盘冰刀接水盘蒸发桶内壁氟利昂气态出口氟利昂液态入口氟利昂在蒸发桶流道内循环2、回气过滤器回气过滤器能防止赃物进入压缩机导致压缩机损坏。商超机回气过滤器选用的是SANRONG的SR系列干燥过滤筒及LX系列吸气滤芯,可拆卸清洗,防止脏堵。3、压缩机压缩机是整个商超机制冷系统动力部件。过程:⑴吸气:从蒸发器中吸入低温低压蒸汽,以保证蒸发器内一定的压力;⑵压缩:提高蒸气压力,把低温低压蒸气压缩成高温高压蒸气,以创造在较高温度下冷凝的条件;⑶排气:将高温高压蒸气排出压缩机,使制冷剂完成制冷循环;选用艾默生的谷轮涡旋ZB系列,高能效比,低噪音;其内置释压阀及温度保护器。压缩机吸气口压缩机排气口放油口视油镜接线盒4、风冷冷凝器风冷冷凝器将压缩机排出的高温高压气态制冷剂予以冷却并液化,其间经历三个过程:⑴过热蒸气进入冷凝器发热,下降到冷凝温度,成为干饱和蒸气;⑵干蒸气在饱和压力下释放出凝结潜热成为饱和液体;⑶冷凝温度高于冷却介质(空气)温度,使得饱和液体进一步释放显热成为高压过冷液体;5、截止阀手动控制流体的截止和流通状态的阀件。6、干燥过滤器干燥过滤器能防止系统内残留的水分、杂质及酸成分导致的阀件堵塞和压缩机损坏。选用ALCO的EK系列7、电磁阀电磁阀由电气信号控制阀件开关动作,达到控制流体的截止和流通状态。8、热力膨胀阀热力膨胀阀的主要作用:⑴对系统高压侧的过冷液态制冷剂进行节流降压,使其成为低温低压的气液混合制冷剂;⑵控制进入蒸发器的制冷剂流量,以调节系统的制冷能力,适应外界负荷的变化。0.5-1.6t选用DANFOSS的TS2型内平衡膨胀阀,2-2.5t选用DANFOSS的TES5型外平衡膨胀阀。TS2型内平衡膨胀阀TES5型外平衡膨胀阀9、立式储液器储液器为液体储存容器,用于调节制当系统负荷较小时,系统所需制冷剂当系统负荷较大时,从储液器中补充比较稳定,各部件中的制冷剂分配也比较冷循环中液体制冷剂的数量。少,多余制冷剂在储液器中储存;一部分制冷剂进入循环。这样制冷剂流量均匀。三、制冰桶结构原理1、爆炸图1、爆炸图一、爆炸图2、机构原理(1)传动原理:电动机→减速机→主轴→冰刀支架→冰刀→冰刀与蒸发体内壁经挤压碎冰(2)布水原理:外接水管(自来水)→浮球阀(控制水量)→水箱→抽水泵→管路→散水盘(由主轴带动其旋转)→均匀喷在蒸发桶内壁上(一部分经热交换成冰)→下体水槽(多余的水)→水箱说明:外接水管经浮球阀进入水箱的水必须要有-定的水压。⑶易损件:上轴承(如0.5-1.1t/24h为1207;1.5-2.5t/24h为1308)下轴承(如0.5-1.1t/24h为32006;1.5-2.5t/24h为32007)冰刀轴承(如0.5-2.5t/24h为6003-2RZ)油封(0.5-1.1t/24h:φ30×φ55×8、φ38×φ52×8、φ35×φ60×8;1.5-2.5t/24h:φ40×φ72×8和φ35×φ60×8)3、保养常识每隔半年须更换一次减速机油,牌号为GL485W/90,油量控制在油标中线(静态时)。每日检查减速机是否有漏油情况。4、漏油情况处理:序号故障原因处理方法1油封唇口磨损更换油封2油封档轴颈磨损更换输出轴3油量过多按油标指示点调整油量4放油螺塞未旋紧螺纹处加密封胶,旋紧螺塞5油标破损更换油标四.主要电器元件及简介1.主要电气元器件结构及原理:(1)单片机单片机是整个片冰机控制系统的核心,它集程序驱动,信号采集,故障判断,信号显示于一体。单片机分为控制板MCU1和显示面板MCU2两部分,MCU1内部安装时已输入程序,MCU2面板在试机,运行过程中可根据需要设定数据。可设定数据有:压机电流,减速机电流,风机电流,水泵电流,开关机时间,满冰重启时间及密码。(2)交流接触器交流接触器利用主触点来开闭电路,用辅助触点来执行控制命令。主触点一般只有常开接点,辅助触点有常开和常闭接点,可很据需要选择。交流接触器的动作动力来源于交流电磁铁,它是利用“电磁感应原理”实现触点的吸合与断开。电磁铁由两个“山”字形的幼硅钢片叠成,其中一个固定,在上面套上线圈,工作电压有多种供选择。为了使磁力稳定,铁芯的吸合面,加上短路环。交流接在失电后,依靠弹簧复位。交流接触器的接点,由银钨合金制成,具有良好的导电性和耐高温烧蚀性。(2)空气开关空气开关俗称“空开”,它由触头装置、灭弧装置、脱扣机构、传动装置和保护装置五部分组成,它的工作原理如下:当线路发生短路或严重过载电流时,短路电流超过瞬时脱扣整定电流值,电磁脱扣器产生足够大的吸力,将衔铁吸合并撞击杠杆,使搭钩绕转轴座向上转动与锁扣脱开,锁扣在反力弹簧的作用下将三副主触头分断,切断电源。当线路发生一般性过载时,过载电流虽不能使电磁脱扣器动作,但能使热元件产生一定热量,促使双金属片受热向上弯曲,推动杠杆使搭钩与锁扣脱开,将主触头分断,切断电源。因为绝缘方式有很多,有油开关,真空开关和其它惰性气体(六氟化硫气体)的开关。空气开关就是使用空气灭弧的开关,所以叫做空气开关。利用了空气来熄灭开关过程中产生的电弧。所以叫空气开关。2.电气元器件选型:(1)交流接触器空开片冰机中交流接触器的线圈电压为AC220V,经验电流值为1KW=2A,再选取3—5倍的裕量。可据用电设备的功率选择合适的元器件。空开一个单相一个三相,单相选型与节流接触器相同,三相的裕量选1.5—2倍可。3.导线的工艺要求:(1)装配中电控箱内部导线连接头要加热缩管,电控箱外面的所有导线均要穿热缩管,走线“横平竖直”,美观。(2)导线不得有破损,明显的压痕。(3)两根或两根以上导线连接,剥出裸线长度不得短于20cm,至少分成两股交叉编织连接