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叶的结构被子植物叶的一般结构禾本科植物叶的结构裸子植物针叶的结构1．被子植物叶的一般结构异面叶–被子植物的叶片一般有上下两面的区别，上面（即腹面或近轴面）呈深绿色，下面（即背面或远轴面）呈淡绿色，这种叶是由于叶片在枝上的着生取横向的位置，近乎和枝的长轴垂直或与地面平行，叶片的两面受光的情况不同，因而两面的内部结构也不同，即组成叶肉的组织有较大的分化，形成栅栏组织和海绵组织，这种叶称为异面叶。–异面叶多存在于双子叶植物紫丁香叶横切（异面叶结构）韧皮部木质部栅栏组织海绵组织下表皮上表皮厚角组织腺毛基本组织主脉维管束脉主叶肉表皮等面叶–有些植物的叶取近乎直立的位置，近乎与枝的长轴平行或与地面垂直。叶片的两面受光情况差异不大，因而叶片两面的内部结构也就相似，即组成叶肉的组织分化不大，这种叶称为等面叶。–有些植物的叶上下面都同样具有栅栏组织，中间夹着海绵组织，也称等面叶。–多见于单子叶植物–不论异面叶还是等面叶，就叶片而言，都是由表皮、叶肉和叶脉组成。–位置：位于叶片上（近轴面）下（远轴面）两面的外表，即上表皮和下表皮。一般由一层生活细胞组成，少数植物具复表皮，如夹竹桃。–气孔器类型：注意两点，其一、划分气孔器类型主要依据与保卫细胞直接相连的细胞数目、形态、大小及排列关系；其二、如果保卫细胞外面的细胞与周围其他表皮细胞有明显区别，称副卫细胞。–无规则型–不等型–平列型–横列型一般来说，上表皮气孔少于下表皮。叶片的结构（表皮、皮层和叶脉）——⑴表皮无规则型：与气孔器直接相连的细胞与表皮细胞相同，排列不规则。如西瓜属不等型：三个大小不同的副卫细胞围绕着保卫细胞，其中一个显著小于其他二个。常见于十字花科和景天属平列型：一至几个副卫细胞，其长轴与气孔长轴平行。如豇豆属横列型：二个副卫细胞围绕着气孔器，副卫细胞的共同壁与气孔的长轴形成直角。如石竹属茎内维管束木质部（内）茎内维管束韧皮部（外）皮层表皮叶柄（叶脉）表皮叶柄（叶脉）基本组织叶柄（叶脉）木质部（上）叶柄（叶脉）韧皮部（下）由茎到叶维管束内部结构变化示意图2.禾本科植物叶的结构特点单子叶植物叶片也由表皮、叶肉组织和叶脉构成，与双子叶植物叶的表皮、叶肉组织和叶脉有同有异。2.禾本科植物叶的结构特点——表皮与双子叶植物茎表皮基本相同，但一些长细胞特化为泡状细胞。–泡状细胞：泡状细胞是特殊的大型含水细胞，具较大的液泡，无叶绿素（或具少量），径向细胞壁薄，外薄较厚。位置：位于两个维管束之间的上表皮，排列成若干纵列。因分布于近轴面表皮，可作为判断叶片结构近轴面方向的标志。结构：在横切面上，泡状细胞的排列略呈扇形。功能：一般认为泡状细胞与叶片的伸展卷缩有关。水分不足时，泡状细胞失水较快，细胞外壁向内收缩，使整个叶片向上卷缩成筒，以减少蒸腾；水分充足时，泡状细胞膨胀，叶片伸展，因此泡状细胞也称为运动细胞。但也有不同看法。叶肉组织比较均一，无栅栏组织和海绵组织之分，所以，禾本科植物是等面叶，叶肉内的细胞间隙较小，在气孔的内方有较大的胞间隙，即孔下室。禾本科植物植物叶的结构特点——叶肉玉米叶（等面叶）横切图孔下室机械组织维管束鞘木质部韧皮部气孔泡状细胞基本组织下表皮（远轴面表皮）叶脉结构：单子叶植物叶片中叶脉多平行排列，较大的维管束与两表皮间存在厚壁组织。维管束结构与茎中相似，外有维管束鞘。–碳四（C4）植物：玉米、甘蔗等植物，因其叶脉维管束鞘的特殊结构而具高光合效率，其生长高大的主要原因与此有关。维管束鞘结构特点：1层大型薄壁细胞，叶绿体较周围细胞的多而大，横切面上较为显著，似”花环”，称”花环结构”。–碳三（C3）植物：小麦、水稻等植物的叶脉维管束鞘的结构与碳四植物不同，其光合效率低。维管束鞘结构特点：2层细胞构成，内层细胞小，不含叶绿体，外层细胞大，叶绿体数量少，不构成”花环结构”。禾本科植物叶的结构特点——叶脉小结叶柄（有或无，或为叶鞘）单子叶表皮维管束鞘（除大的主脉外均由薄壁细胞构成）植叶片叶脉木质部（近轴面）物叶肉韧皮部（远轴面）的形成层（无）叶托叶：有或无单子叶植物叶的结构特点3.裸子植物针叶的结构表皮与下皮：表皮细胞壁较厚，角质层发达，细胞排列紧密；其下多层厚壁细胞，称下皮层，气孔内陷，以减少蒸腾。叶肉组织：位于下皮以内，细胞壁内陷，成无数褶襞，叶绿体沿褶襞分布，以扩大光合面积，弥补了叶表面面积的不足。叶肉内靠近下皮层处有树脂道，叶肉组织的最内一层细胞是内皮层。维管组织：位于中央，内皮层以内，1—2束。维管束以外，内皮层以内是薄壁组织。起贮藏作用和横向运输作用。表皮下皮层叶肉组织树脂道内皮层维管束下陷的气孔基本组织下皮孔下室叶的生态类型（一）、旱生植物和水生植物的叶（二）、阳地植物和阴地植物的叶植物根据它们与适生的水条件的关系分为旱生、中生、湿生和水生植物，根据与适生的光照条件的关系分为阳地植物和阴地植物。各种植物的叶有各种不同的形态特征与生态条件相适应。旱生植物叶片的结构特点：朝着降低蒸腾和贮藏水分两个方向发展。降低蒸腾作用表现在：减少叶的蒸腾面积，表皮高度角化，有很厚的角质层，表皮毛和蜡被比较发达。有些旱生植物，气孔陷入表皮平面之下，也有位于特殊气孔窝内（如夹竹桃）的。贮藏水分：表现在叶为肉质多汁，常有贮藏水分和粘液的组织，如剑麻等。水生植物叶片的结构特点主要表现在：保护组织的衰退，如表皮上的角质层很薄，有吸收作用，叶片较厚，一般无栅栏组织，通气组织发达，叶脉很少，其中的输导组织和机械组织非常衰退阳叶指阳地植物的叶，这类植物适应于强烈的阳光而不能忍受荫蔽。阳叶的结构倾向于旱生结构的特点。阴叶指阴地植物的叶，这类植物适应于在较弱的光照下生活，强光下不易生长。