现代物流学第8章 流通加工

2020/4/30现代物流学1第8章流通加工Chapter8DistributionProcessing主要内容：流通加工产生的原因、流通加工的作用；流通加工的形式、各种流通加工的内容与方法；流通加工的生产、质量管理及流通加工合理化的组织、流通加工的技术经济指标等。重点掌握：流通加工的作用、几种形式，流通加工合理化的途径及流通加工的技术经济指标。2020/4/30现代物流学2流通加工：第一节流通加工概述第二节流通加工形式与内容第三节流通加工管理2020/4/30现代物流学3流通加工（distributionprocessing）,是指在物品从生产领域向消费领域流动过程中，为了满足消费者多样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物流效率，对物品进行的加工作业的总称。国标（GB）对流通加工的定义是：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。2020/4/30现代物流学48.1.1流通加工产生的原因流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几个方面：与现代生产方式有关生产的集中化进一步引起产需之间的分离，即存在“空间距离”和“时间差异”；生产及需求在产品功能上的分离。与消费的个性化有关8.1流通加工概述8.1SummaryofDistributionProcessing2020/4/30现代物流学5与人们对流通作用的观念转变有关从理论上明确了“流通过程是可以主动创造价值的”，而不在单是被动地“保持”和“转移”价值的过程。效益观念的树立也是促进流通加工形式得以发展的重要原因。人们逐渐意识到流通加工可以以少量的投入获得很大的效果，是高效益的加工方式。2020/4/30现代物流学68.1.2流通加工的作用8.1.2.1流通加工与生产型加工的差别加工的对象不同：流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。生产加工的对象不是最终产品，而是零配件、半成品，并使物品发生物理、化学变化。加工过程不同：流通加工过程大多是简单加工，而不是复杂加工，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的产品，那就需要有生产加工来完成。价值观点不同：生产加工的目的在于创造价值及使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值，并在不做大改变情况下提高价值。2020/4/30现代物流学7组织者、加工单位不同：流通加工的组织者是从事流通工作的人员，能密切结合流通的需要进行加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工由生产企业完成。8.1.2.2流通加工的作用提高加工材料利用率方便用户提高加工效率及设备利用率充分发挥各种输送方式的优势改变功能，提高效益2020/4/30现代物流学88.2流通加工形式与内容8.2TypesandContentsofDistributionProcessing8.2.1流通加工的形式为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为保护产品所进行的加工为提高物流效率，方便物流的加工为促进销售的流通加工2020/4/30现代物流学9为提高加工效率的流通加工为提高原材料利用率的流通加工衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工生产——流通一体化的流通加工形式2020/4/30现代物流学108.2.2各种流通加工内容与方法8.2.2.1输送水泥的熟料在使用地磨制水泥的流通加工在需要长途调入水泥的地区，变调入成品水泥为调进熟料这种半成品，在该地区的流通加工据点（粉碎工厂）粉碎，并根据当地资源和需要掺入混合材料及外加剂，制成不同品种及标号的水泥，供应当地用户，这是水泥流通加工的重要形式之一。2020/4/30现代物流学118.2.2.2集中搅拌供应商品混凝土将粉状水泥输送到使用地区的流通加工据点（集中搅拌混凝土工厂或称生混凝土工厂），在那里搅拌成生混凝土，然后供给各个工地或小型构件厂使用。这是水泥流通加工的另一种重要方式。8.2.2.3钢板剪板及下料加工剪板加工是在固定地点设置剪板机，下料加工是设置各种切割设备，将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，便利用户。2020/4/30现代物流学128.2.2.4木材的流通加工1、磨制木屑压缩输送：从林区外送的原木中，有相当一部分是造纸材料，采取在林木生产地就地将原木磨成木屑，然后采取压缩方法，使之成为容量较大、容易装运的形状，然后运至靠近消费地的造纸厂。2、集中开木下料：在流通加工点将原木锯裁成各种规格板，甚至还可进行打眼、凿孔等初级加工。2020/4/30现代物流学138.2.2.5煤炭及其它燃料的流通加工1、除矸加工：在运力十分紧张的地区，要求充分利用运力，多运“纯物质”，少运矸石，在这种情况下，可以采用除矸的流通加工排除矸石。2、为管道输送煤浆进行的加工：在流通的起始环节将煤炭磨成细粉，再用水调和成浆状，使之具备了流动性。可以像其他液体一样进行管道输送。3、配煤加工：在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料。4、天然气、石油气的液化加工：在产出地将天然气或石油气压缩到临界压力之上，使之由气体变成液体，可以用容器装运，使用时机动性也较强。2020/4/30现代物流学148.2.2.6平板玻璃的流通加工这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套裁中心，按用户提供的图纸，统一开片，供应用户成品。在此基础上，可以逐渐形成从工厂到套裁中心的稳定的、高效率、大规模的平板玻璃“干线运输”，以及从套裁中心到用户的小批量、多户头的“二次输送”的现代物流模式。2020/4/30现代物流学158.2.2.7生鲜食品的流通加工1、冷冻加工：为解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及搬运装卸的问题，采取低温冻结方式的加工。2、分选加工：农副产品离散情况加大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工。3、精制加工：农、牧、副、渔等产品，精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工。4、分装加工：许多生鲜食品零售起点量较小，而为保证高效输送，出厂包装可较大，也有一些是采用集装运输方式运达销售地区；这样，为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起点量进行新的包装，即大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装。2020/4/30现代物流学168.2.2.8机械产品及零配件的流通加工1、组装加工：自行车及机电设备，为解决储运问题，降低储运费用，以半成品（部件）高容量包装出厂；在消费地拆箱组装。组装一般由流通部门进行，组装之后随即进行销售。2、石棉橡胶板的开张成型加工：按用户所需垫塞物体尺寸裁制，不但方便用户使用及储运，而且可以安排套裁，提高利用率，减少边角余料损失，降低成本。2020/4/30现代物流学178.3流通加工管理8.3DistributionProcessingManagement8.3.1流通加工的生产管理流通加工的生产管理与运输、存储等方法有较大区别，而与生产组织和管理有许多相似。流通加工的组织和安排的特殊性，在于内容及项目很多，而不同的加工项目有不同的加工工艺。一般而言，都有如劳动力、设备、动力、财务、物资等方面的管理。对于套裁型的流通加工其最具特殊性的生产管理是出材率的管理。2020/4/30现代物流学188.3.2流通加工的质量管理流通加工的质量管理，主要是对加工产品的质量控制。由于加工成品，一般是国家质量标准上没有的品种规格，因此，进行这种质量控制的依据，主要是用户要求。全面质量管理中采取的工序控制、产品质量监测、各种质量控制图表等，也是流通加工质量管理的有效方法。2020/4/30现代物流学198.3.3流通加工合理化流通加工合理化（rationalizationofdistributionprocessing）的含义是实现流通加工的最优配置，在满足社会需求这一前提的同时，合理组织流通加工生产，并综合考虑运输与加工、加工与配送、加工与商流的有机结合，以达到最佳的加工效益。8.3.3.1实现流通加工合理化的途径1、加工和合理运输结合既充分利用了干、支线转换本来必须停顿的环节，又可以大大提高运输效率及运输转载水平。2020/4/30现代物流学202、加工和配送结合使流通加工与中转流通紧密地结合起来；同时配送之前有加工，可使配送服务水平大大提高。3、加工和配套结合4、加工和商流相结合5、加工和节约相结合节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是流通加工合理化考虑的重要因素，也是目前我国设置流通加工，考虑其合理化比较普遍的形式。2020/4/30现代物流学218.3.3.2不合理流通加工的几种主要形式流通加工如果设计不当，会对生产加工和流通加工产生负效应。不合理的流通加工主要表现在以下方面：1、流通加工地点设置的不合理2、流通加工作用不大，形成多余环节3、流通加工方式选择不当4、流通加工成本过高，效益不好2020/4/30现代物流学228.3.4流通加工的技术经济指标1、流通加工建设项目可行性指标流通加工建设项目投资特点是：投资额较低、投资时间短、建设周期短、投资回收速度快且投资收益较大。因此，投资可行性一般采用静态分析法。2、流通加工环节日常管理指标%100产品加工前价值产品加工前价值产品加工后价值增值率（1）增值指标2020/4/30现代物流学23（2）品格规格增加额及增加率%100加工前品种规格品种规格增加额品种规格增加率原利用率加工后利用率新增利用率原出材率加工后出材率新增出材率（3）资源增加量指标2020/4/30现代物流学241、流通加工与生产加工的区别是什么？2、流通加工的作用是什么？其形式主要有哪些？3、输送水泥熟料的使用地磨制水泥的流通加工方法，相对输送成品水泥的方法而言，其优点是什么？4、流通及工“钢板剪板及下料”的意义有哪些？5、实现流通加工合理化的主要途径有哪些？6、通常哪些情况的流通加工认为是不合理的？7、流通加工的技术指标有哪些？如何计算？思考题