《外贸单证》课程标准

《外贸单证》课程标准课程编号：50496适用专业：国际经济与贸易开课部门：应用外语系总学时：36学时一、课程性质（一）课程性质外贸单证是国际经济与贸易专业开设的一门职业技能课，是国际经济与贸易专业课程的细化，是国际贸易实务等相关专业课程的延伸和实际操作，是该专业课体系的完整组成部分。（二）作用随着经济全球化的深入发展和“入世”的影响，我国对外贸易将迎来新的发展机遇。在对外贸易业务中，外贸单证工作是对外贸易业务的重要组成部分，它涉及到外贸合同履行的全过程。正确、及时、完整地缮制各项单证，是顺利结汇的前提条件。本课程注重理论联系实际，培养实际操作能力，突出实用性。本课程详细阐述外贸业务中各项外贸单证的种类、内容、缮制方法和常见的信用证条款，具体包括：信用证、结汇单证（发票、汇票、海运提单、保险单、装箱单等）、托运单、报关单、出口收汇核销单等。并着重介绍在使用这些外贸单证时的实践经验；通过信用证范例及外贸单证式样的学习，掌握各种单证的缮制。尤其对于提高学生的实际操作能力具有不可缺少的作用。二、课程目标（一）职业技能目标：根据外贸单证员的职业资格标准及整个职业活动体系，掌握信用证、发票、装箱单、海运货物运输单据、货运投保单与保险单、原产地证明、装运通知、汇票、报关单等各种单证的内容及制作方法，并对之进行全面的分析与处理。力求通过项目操作，能熟悉外贸单证工作的过程与管理，熟练掌握外贸制单的技能与技巧，具备外贸制单及审单的能力。（二）知识目标：能够依据国际相关法规和惯例，熟练掌握外贸单证的相关知识和技巧。具体来说就是要掌握外贸单证的基本概念，外贸单证工作的基本要求，外贸的基本流程，各种单证的基本作用、特点、分类、内容、审核及其在外贸业务中的使用方法，并对信用证单证存在的各种风险及其防范措施有所了解。（三）职业素质养成目标：单证员除了具备相应的工作能力之外，还应具备较高的政治文化素养，团队精神，职业道德。缮制单据时应力求做到完整，正确，及时，简明，整洁。（四）职业技能证书考核要求：获取国际商务单证员证书或外贸跟单员证书。三、课程设计思路（一）课程设计理念外贸单证这门课程是根据外贸单证员的职业资格标准及整个职业活动体系，对学生进行该岗位的技能、知识和素质的全方位培养。教学过程是以实际工作任务为引领，以国际贸易基本业务流程为课程主线，并积极与行业企业合作。注重学生对外贸单证操作基础知识的理解和掌握，更注重学生的动手能力。从而实现自我发展的职业能力素养的养成，将素质教育的理念切实贯彻到日常的教育教学过程中。体现了融“教、学、做”为一体的工学结合的高等职业教育人才培养模式。（二）课程设计思路外贸单证设计思路是以人才培养模式改革的重点即教学过程的实践性、开放性和职业性为核心来展开“教学做”。可以说教学、实训、实习是三个关键环节。1、开放性开放性体现在本课程的双元建设。首先，在对外贸企业调研的基础上，校内外贸单证专任教师与来自外贸企业外贸业务经理及相关岗位的职员召开外贸单证员岗位职业标准的研讨会，按照外贸单证工作过程，分析外贸单证员的工作任务；然后，分析外贸单证员完成这些工作任务需要具备哪些职业素质、职业能力和专业知识，通过归纳和整理出外贸单证员岗位职业标准。最后，根据实际操作进行调整和修改。2、职业性职业性体现在课程目标是培养能胜任外贸单证员工作的人才，并且以外贸单证岗位职业标准为导向。3、实践性实践性体现在“做”之中，包括在实训室的仿真练习，和在企业的顶岗实习。建设双师结构的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教学做”为一体。并且，实施校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课程评价体系。四、先修课程本课程的先修课程为西方经济学和国际贸易实务。五、教学内容及要求项目序号项目名称知识要求（理论内容）技能要求（实训内容）理论课时实训课时1单证工作概述单证员的职责；单证员的岗位要求；单证员的基本素质外贸单证的基本概念外贸单证的基本知识外贸单证工作的发展（素质要求）缮制单据的要求：完整，正确，及时，简明，整洁；制单人员的要求：政治文化素质，团队精神，职业道德。32托收与信用证各付款方式的一般业务流程托收和信用证的特点信用证的种类及其在国际贸易中的运用使用中应注意的问题开立信用证审核和修改信用证信用证的翻译123发票与包装单据发票的种类发票的基本作用发票的内容发票在外贸业务中的使用根据信用证或合同，制作商业发票（注意抬头和计量）制作装箱单（注意包装种类、规格、数量）124运输单据运输单据的种类和特点海运提单的分类、作用、使用托运流程根据信用证或合同，制作托运单制作海运提单（注意收货人及包装部分）125保险单据托运单、海运提单的内容保险单据的基本作用和种类；国际货物运输保险投保的程序投保单、保险单的主要内容根据信用证或合同，制作投保单制作保险单（注意保费及险别）126公务证书我国出口配额及出口许可证管理制度商品检验检疫的有关规定产地证的作用及签证程序根据信用证或合同，制作出口许可证申请表制作检验检疫报检单制作一般原产地证书127其它单据装船通知、受益人证明、船公司证明的作用和内容装船通知根据信用证或合同，制作装船通知（注意及时性）制作受益人证明128汇票汇票在国际贸易中的使用汇票的基本内容信用证及托收方式下的填制方法根据信用证或合同，制作汇票（注意汇票金额、付款期限、收款人、付款人及出票人）129核销与退税我国在核销和退税管理方面的规定核销和退税的操作程序出口收汇核销单的申领到企业实地学习出口收汇核销及退税的操作流程1210通关单据出口货物通关的程序报关单位及报关范围报关的基本操作规程根据信用证或合同，制作报关单（会使用系统填制）1211外贸工作程序我国进出口单证工作的一般程序单证审核要点到企业实地学习外贸流程1212信用证的风险与防范信用证存在的各种风险单证的各种风险风险的防范措施案例分析12总计1422六、实施建议（一）教学方法1.教学模式的设计与创新（1）融“教、学、做”为一体“教”主要指与企业共同研究制定实际的岗位要求和职业标准，并确保课堂教学的真实性。“学”则注重通过优质教学资源、网络信息资源和实训室的利用，提高教学效果。“做”则体现在仿真训练及顶岗实习。（2）以“工学结合”为重要切入点要重视学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化；积极推行工学交替（把教师讲授的知识技能通过外贸单证实训室加以练习，最后到企业进行实际岗位的工作）、项目导向（岗位工作地需要设计出12个项目）、任务驱动（根据每个项目设计任务有学生以个人或小组形式完成）、顶岗实习（每年派学生到相关企业实习）等有利于增强学生能力的教学模式。保证教学过程的实践性、开放性和职业性。2.多种教学方法的运用（1）“互动教学法”“互动教学法”的形式可以是多种多样的，包括老师和学生的互动和学生之间的互动。如：①抢答游戏在讲授某些知识要点以后，由老师让学生回去复习或查阅资料。然后在下次课提问，让学生抢答。这样既强化了课堂学习效果，使原本枯燥的教学内容在学生脑海里留下深刻印象，又扩展了学生的视野。试验证明，这种方法能取得良好的效果。②团队合作让学生分成小组就一些案例或任务进行讨论。如在教学生信用证的审核时，可以从其他书籍和公司中找来几份不同形式、不同银行开立的信用证，组织学生分小组讨论这些信用证的共同的栏目和不同的栏目，归纳出信用证的基本内容和常见的表达，审核时应注意的问题等。（2)“任务驱动法“任务的目标是指通过让学生完成某一项任务而达到的目标。构成任务内容的材料包括教材中的各种外贸单证的种类、内容、缮制方法及在制作过程中应掌握的有关基本理论和要点，同时也包括了课外通过其他途径搜集到的不同地区或国家的单证实例、常见的信用证条款、使用这些外贸单证的实践经验等真实的外贸单证工作的材料。（3)“实验教学法”即利用国际贸易模拟软件，让学生亲自动手操作，体验工作时的真实情景。这样不仅缩短了书本与现实的距离，又提高了学生的动手能力。亦可在单证制作模拟实验实训的基础上去讲解理论。或利用多媒体如幻灯片录像等方法来辅助教学，以生动教学内容。这门课程实践性很强,使用该方法可大大提高学生的认知和操作能力。（二）教学评价校外专家、行业企业专家、校内督导及学生评价：我院的《外贸单证》课程在课程建设与改革方面建立了自己的特色，受到校内外专家、教师和学生的好评。（一）设计了课程教学效果评估体系和指标1、评估体系评估体系包括四个部分：校外专家、行业企业专家、学院督导、学生评估。校外专家评估——主要从专家的角度对教学质量进行评估，采用听课、课程整体教学设计与单元教学设计、集中讨论等形式；行业企业专家评估——主要从岗位职业素质、职业能力，尤其是从实践能力角度对课程设计思路、教学方式等方面进行评估，主要是通过对学生实习期间的工作能力表现进行评价；学生评估——主要从能力培养和知识积累需求的角度对教师的教学质量进行评价；学校督导——主要通过学校行政主管机构对教学计划的实施情况及效果进行监督和管理。2、评估指标（1）学生评估指标：近年来，本课程根据我校采用的评教系统，每一学生均可在对每一位任课教师的教学质量评价打分。评教指标如下：①课程目标、课堂教学目标把握准确，突出能力目标本位；②教学内容难点突出，重点讲透；突出职业活动导向，师生互动充分；③能根据课程特点，有选择地采用项目教学、案例教学、情景教学等；④突出育人功能，注重职业道德培养；驾驭能力高，气氛活跃、纪律良好（2）校外专家评估指标：①能力目标的突出与针对性；②知识与能力目标的衔接性；③课程教学设计的科学性；④教学方式的适用性。（3）行业企业专家评估指标：①岗位能力目标的准确性与针对性；②专业知识与能力目标的对接性；③课程教学设计的科学性；④教学形式与方式的匹配性；⑤实践能力与实习、实践效果。（4）学校督导与教师评价指标：附：广州工程技术职业学院课堂教学评估表听课人姓名职称（务）听课时间年月日第节上午上午晚上授课教师姓名讲授课程授课班级教师课堂教学情况分值评分1备课准备充分，教学投入，讲课认真，仪表整洁大方。102符合教学大纲要求，教材运用处理恰当，概念准确清楚。103教学、教材重点、难点处理得当。204能理论联系实际，案例或举例恰当。105采用启发式教学，注重培养学生分析、解决问题能力。106板书设计合理、规范，字体清晰。107运用科学、适当的教学方法，吸收科学学科发展新成果，反映科学发展趋势。108普通话标准、逻辑性强；理论讲授条理清楚，语言生动，能调动学生学习积极性，无照本宣科现象。109尊重学生，能与学生沟通交流，课堂气氛活跃。510善于控制课秩序，课堂安静，学生注意力集中，守纪律。5小计100课堂状态1.应到人数：实到人数：迟到人数：2.学生听课后的反映：听课后意见或建议注：督导员每月评估1—2次，干部、教师每学期评估1—2次。（二）社会认可度1、企业的认可度广州集美天成家具实业有限公司总经理的评价是：“学完外贸单证课程之后，学生的动手能力非常强，能够较快适应单证员工作岗位。”广州广纺联集团有限公司的评价是：“学生除了拥有外贸单证制作方面的操作技能外，还具有较好的人际沟通能力，能与其外贸人员融洽相处，并有较好的团队精神和敬业精神，非常不错。”广州仁虹贸易有限公司的评价是：“该课程校企联手，工学结合，融教、学、做、为一体，采用现代教育技术，采用多种教学方法，实训演练，教学效果好。”2、行业的认可度本课程从全国国际商务单证员职业考证和外贸跟单员通过率情况来看在同行业处于领先地位。（三）课程资源的开发与利用1、教材的选用现时采用的教材是《外贸单证制作实务》,广银芳主编,清华大学出版社，2007年2月第1版高职高专教材。参考书目主要有：《世纪商务英语—函电与单证》（第二版）,刘英杰主编,北京:大连理工大学出版社,2007年2月第2版,高职高专教材，以及《国际金融实务》、《国际结算》、《电子商务概论》、《进出口贸易实务》、《国际金融》等等。2、现代教学技术手段的应用（1）课堂教学以PPT电子