1第三章酒店大堂空间设计第一节大堂概述第二节大堂总体设计第三节大堂分区设计第四节大堂空间平面规划实例解析(图3-1、3-2、3-3)2第一节大堂概述酒店大堂是宾客出入酒店的必经之地,也是宾客办理入住与离店手续的场所。它是整个酒店的枢纽,是通向客房及公共空间的交通中心。其设计布局及独特氛围,给客人以第一印象,直接影响着酒店功能的发挥,关乎着酒店的对外形像。酒店大堂设计要依据酒店的总体策划定位来进行,遵循以客人为中心的服务宗旨,注重利用各种设施和优雅环境给客人以舒适轻松的身心享受和视觉美感。同时,要在力求酒店的每寸土地上都要挖金的经营理念下,注意充分利用大堂宽敞的空间,开展各种经营活动。(图3-4、3-5、3-6)一功能要求1大堂空间关系的布局;2大堂环境的比例尺度;3大堂内服务场所(如总台、行李房、大堂吧、休息区等)家具的陈设布置和设备安排;4大堂采光;5大堂照明;6大堂绿化;7大堂通风、通讯、消防;8大堂色彩;9大堂安全;10大堂材质效果(注重环保因素);11大堂整体氛围等。3二空间利用酒店大堂的空间就其功能来说,既可作为酒店前厅部各主要机构(如礼宾、行李、接待、问讯总台收银、商务中心等)的工作场所,又能当成餐饮、会议空间的过厅及中庭来使用。这些不同的功能为大堂空间的充分利用及其氛围的营造,提出了较高的要求,是展示设计水平的重要部位。因此,大堂设计时,应充分利用空间,在整体装饰、陈设上进行精心构思。45三整体感的营造1母题法:就是在酒店大堂空间造型中,以一个主要的形式有规律地重复再现,构成一个完整的形式体系。2主从法:要素在设计时应有主有从,主次分明。3重点法:突出大堂内重点要素,是形成大堂空间整体感的有效途径。4色调法:以一种基本色调与一定的气氛相联系,形成各种不同的大堂氛围,如热烈的、柔和的、庄重的、活泼的、清淡的或轻松的等。一平面布局1主要功能设施酒店大堂是酒店的主要空间,与门厅直接联系,或者和门厅合二为一。2布局设计原则(图3-7)6第二节大堂总体设计3-8大堂图例4二设计方法酒店大堂设计,就是对大堂环境中静态实体和动态虚形及两者间关系进行创造和统一。1大堂实体形态的设计(图3-9、3-10、3-11、3-12)对于酒店大堂内的实体,可将它们看成不是由固定、绝对的大、小尺度来确定的点、线、面或体,因为对其获得的感觉还取决于一定的视野、一定的观察位置,以及其与周围其他物体的比例关系等因素。2大堂空间的统一与变化(图3-13)如何把握好上述实体要素的“形”在大堂中的状态,使之理想化,共同形成大堂的整体环境,这就涉及到具体的形式美方面的内容。7三界面设计在设计大堂顶面、墙面和地面时,既要对它们有共同的要求,又要使它们在功能上分别表现出各自的特点。1材料要求(1)顶面材料(2)墙面材料(3)地面材料2设计要点与形式(图3-14、3-15、3-16)(1)天花1)设计要点2)形式(2)墙面(3)地面8一总台(总服务台)1功能:总台由服务台、背景墙、总台办公室、监控室、储藏室等组成。它是酒店的经营中心,也是来客的视觉中心。2位置与规格:总台的规格要求取决于酒店的规模、档次及客源定位。3服务台:服务台制作用材广泛、造型各异,要根据酒店整体风格和服务要求进行设计。4天花5背景墙:背景墙是酒店风格、品位、特色的象征,有画龙点晴之效果。(图3-17、3-18、3-19、3-20)9第三节大堂分区设计二总台办公室及保安监控室1.总台办公室2.储藏室3.保安、监控、消防系统103-21大堂保安、监控室三休息区顾客休息区域作为大堂必不可少的组成部分,既要能满足功能上的要求,又要在合理占用大堂空间的基础上,不改变整个大堂整体的规划和风格。一般来说,在大堂整体规划中,顾客休息的面积应占五分之一左右,这样即能满足大堂客流众多的要求,又不会影响大堂内其他功能空间的运营。休息区一般为开放型空间,在地面和天花做特殊规划的前提下,通过安置家具或景观设施形成子空间。(图3-22)1112四大堂吧大堂吧也称大堂酒廊或咖啡厅,又称Lobbylounge,是酒店在大堂开设的为客人提供酒水和小食的雅座区。其空间是半开放式的,布局装修与西餐厅相似,是供客人等候、小憩小酌、餐饮的休闲场所。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐。其设计风格多以明快温馨的暖色调为主。(图3-26)五专卖店或品牌店专卖店以经营地方特产或工艺品为主,品牌店则选择经营知名品牌的服装服饰,供客人选购。(图3—27)13六商务中心商务中心设在前厅客人方便前往的地方,能够提供商务谈判、展示、宴会,能满足多种商务活动的需要,还提供票务、传真、打字、复印、秘书等服务,配有现代化通讯配套设备,服务迅速,给客人以方便感。各种设备布置合理,安装摆放整齐美观。注意绿化和美化。七公共卫生间1酒店大堂卫生间的位置不宜过于暴露,男女卫生间的门不宜直接面对公共区,而应该隐蔽在一个通过空间转折后的、从大堂不能直视到的、距离大堂吧比较近的位置。2设计要求:(1)标记要明显。(2)避免直视。(3)装饰材料要易于清洁。(4)照明要求。(图3-28)14一酒店整体平面布局规划某五星级酒店大堂的整体平面布局,在原始建筑布局的基础上,基本遵循对称平衡的设计原理,以原建筑中间的六根立柱为轴线两边分布,在满足功能要求、充分利用空间的同时,又很好地规划好了大堂到客房、到餐厅等空间的交通路线。酒店的空间进深是从逐步登高的弧形风雨廊,通过电动感应门进入酒店大堂。酒店的值班经理台、接待台和休息区分别被安排在了大堂的两侧,大堂中间比较宽阔,从酒店入口到大堂,往左能直接进入一楼的客房区域,往右能直接进入酒店的餐饮区域,往前则能通过楼梯或升降梯上到客房或其它公共区域,楼梯的下面则能进入酒店的后台服务区域。整个规划,充分利用有限室内空间,充分满足所需功能,方便实用,流线合理。15第四节大堂空间平面规划实例解析16二大堂空间的规划1.酒店大堂的入口2.大堂内的建筑结构3.大堂总台4.顾客休息区5.大堂主背景墙(图3-29、3-30、3-31、3-32)作业:**酒店大堂空间设计要求:效果图设计和界面设计草图4张;A3图纸;手绘;简单说明。17183-1华雅国际大酒店大堂3-2温馨的大堂3-3优美华丽的大堂返回3-6大堂图例33-5大堂图例23-4大堂图例1返回19203-7大堂平面图返回213-9点的视觉效应3-10优美有序的曲线3-11上下呼应的装饰面3-12特色明显的柱体造型返回223-13有变化有韵律的大堂返回233-14架构式天花大堂吧3-15简洁现代的墙面3-16三鼎酒店下沉式大堂吧返回243-17总台基本布局返回253-18酒店总台13-19酒店总台23-20酒店总台3返回263-22大堂休息区返回273-26中庭式大堂吧返回283-27大堂专卖店返回293-28酒店公共卫生间返回303-29大堂平面布局图返回313-30大堂13-31大堂23-32大堂吧返回