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第四章包装案例：来自厄瓜多尔的玫瑰花案例背景:•南美洲厄瓜多尔中部科多帕西火山地区常年气候温暖，雨水充足，虽然山高林密，地势险要，却是玫瑰花和其它珍贵花卉的盛产之地。美国迈阿密州的布里恩花卉物流公司向北美各大城市配送的玫瑰花就是在这个地区的3家大型农场定点采购的。•根据鲜花种植专家测定，玫瑰花从农场收割后，通常可以在正常情况下保鲜14天。这是在整个运输过程中万无一失的情况下才能够做到的，而且玫瑰花不能受到积压，一旦花枝变形也会大大降低玫瑰花的品质。玫瑰花的旅途•科多帕西地区:新的一天开始了，Rose走向农场，准备开始一天的劳作。Rose将园中的玫瑰花枝剪下来之后立即用盒子包装起来,为了防止花枝受到挤压，这些盒子都非常结实，装满鲜花后即使站一个人上去都不会变形，而且这种良好的包装使得运输过程中避免了重复包装。每次，将150枝玫瑰花包成一盒，然后将盒子装入华氏34度的冷藏集装箱内。等集装箱装满之后就被送到厄瓜多尔的首都基多国际机场，再从这里被连夜直接送往美国迈阿密机场。•美国迈阿密国际机场：由于布里恩花卉物流公司发明了一种环保集装箱，它的保温时间可以持续96个小时，而且还能贮存在宽体飞机底部的货舱内。第二天凌晨，满载着新鲜收割的玫瑰花的货机徐徐降落在迈阿密国际机场，在此等候着的工作人员将鲜花迅速从飞机舱口运到温控仓库里。早上，海关当局、检疫所和动植物检验所的工作人员来对鲜花进行例行检查。之后，花卉就被转运到集装箱卡车或国内航空班机上，直接运达美国各地配送站、超市和大卖场，再通过它们将鲜花送往北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司等处，并最终到达消费者手中。•鲜花物流对包装有何特殊要求主要内容•第一节包装的意义与分类•第二节包装材料与包装机械装备•第三节包装技术与包装合理化第一节包装的意义与分类一、包装的概念（package/packaging）为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。它既是生产的终点，又是物流的起点。现代物流认为包装与物流的关系比之与生产的关系更加密切，其作为物流起点的意义比之作为生产终点的意义更大。二、包装的作用（一）保护产品保护包装的商品不受损伤。在设计商品的包装时，一定要做到有的放矢。要仔细地分析商品可能会受到哪些方面的侵扰，然后针对这些方面，设计商品的包装。比如说，为避免商品在运输的途中可能会受到外力的侵袭、碰撞，那么，就需要对商品进行防震包装或缓冲包装；如果商品比较容易生锈，就要采用防锈包装，如防锈油方法或真空方法；如果商品比较害怕蚊虫的侵蚀，那么可以在商品中加入一定的防虫剂。（二）方便储运方便商品的储存、搬运、运输等。在设计外包装的时候可能会更加注重包装的实用性。（三）促进销售商品外包装要直接面对消费者，所以，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。杜邦定律（美国杜邦化学公司提出）认为：63%的消费者是根据商品的包装来进行购买的。而国际市场和消费者是通过商品来认识企业的，因此，商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。消费者首先能够看到的就是商品的包装。只有商品包装吸引人，消费者可能才会有兴趣继续去浏览有关商品的其它描述的网页，进而产生购买的行为。（四）便于使用为了吸引顾客，商品包装应该适于顾客的应用，应该考虑要与顾客使用时的搬运、存储设施相适应，应更多的为顾客着想，视顾客为真正的上帝。案例：四川人在销售其“拳头”产品--榨菜时，一开始是用大坛子、大篓子将其商品卖给上海人；精明的上海人将榨菜倒装在小坛子后，出口日本；在销路不好的情况下，日本商人又将从上海进口的榨菜原封不动地卖给了香港商人；而爱动脑子、富于创新精神的香港商人，以块、片、丝的形式把榨菜分成真空小袋包装后，再返销日本。从榨菜的“旅行”过程中，不难看出各方商人都赚了钱，但是靠包装赚“大钱”的还是香港商人。在这个案例中你得到了什么启示？三、包装的分类工业包装强化输送、保护产品为主要目的1、按包装功能分类商业包装以促进销售为主要目的包装标志1、运输包装收发货标志；2、包装储运图示标志；3、危险货物包装标志。2、按包装在流通过程中的作用分类单个包装内包装（中包装）外包装（运输包装或大包装）3、按其他标志分类（1）按产品经营方式分（2）按包装制品材料分（3）按包装使用次数分（4）按包装容器的软硬程度分（5）按产品种类分（6）按包装技术方法分第二节包装材料与包装机械装备一、包装材料包装材料：指用于制造包装容器和用于包装运输、包装装潢、包装印刷及与包装有关的其他材料的总称。它是形成商品包装的物质基础，是构成包装使用价值的最基本的要素。一、包装材料（一）纸和纸制品纸的品种是很多的，有专用包装纸，一般指牛皮纸，用途多半为选用强度较大的制成纸袋。纸袋为3～6层的多层叠合构造。大型纸袋通常用于水泥、肥料、谷物等粉粒状货物的包装。纸板是指用牛皮纸浆、化学纸浆、旧纸浆等为原料制成的厚纸板的总称。根据不同用途可分为：瓦楞原纸、白板纸、黄板纸等，其中瓦楞原纸的用途最广泛，产量也最大。（二）木质包装材料木材是最传统的包装材料，至今仍有较广的使用。木材较多地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另一个用途是制作托盘。近年来，木质包装材料有逐步被其他材料所替代的趋势。（三）金属包装材料用作包装的金属容器有罐和桶，用镀锌铁板制成。罐有方形和圆形两种，主要用于食品、药品、石油类、涂料类及油脂类物品包装；桶主要用于以石油为主的非腐蚀性半流体、粉末体、固体等物品的包装，容量为20～200升。（四）塑料包装材料塑料在包装中被广泛使用，可用于单个包装、内包装、外包装，用于运输包装时可制成各种塑料容器。聚乙烯塑料袋是最常见的包装物，以替代20～30kg包装用纸袋。聚乙烯和聚丙烯塑料编织袋（俗称蛇皮袋）以替代包装用麻袋。在箱袋结合的运输包装中，将塑料制成各种盛液体的容器，以替代玻璃瓶、金属罐、木桶等，再把塑料容器放入瓦楞纸箱内。（五）其它包装材料1.草制包装材料2.纤维包装材料。是指利用麻袋、维尼纶袋对商品进行包装。3.陶瓷与玻璃包装材料。主要是指利用耐酸玻璃瓶、耐酸陶瓷瓶等对商品进行包装。这种包装耐腐蚀性较好，而且比较稳定，耐酸玻璃瓶包装还能直接看到内容物。4.复合包装材料。主要是指利用两种或两种以上的材料复合制成的包装。主要有纸与塑料、纸与铝箔和塑料。（六）包装用辅助材料粘合剂：用于材料的制造、制袋、制箱及封口作业。有水型、溶液型、热熔型和压敏型几种。粘合带：有橡胶带、热敏带、黏结带三种。捆扎材料：捆扎的作用是打捆、压缩、缠绕、保持形状、提高强度、封口防盗、便于处置和防止破损等。多用聚乙烯绳、聚丙稀绳、纸带、钢带、尼龙布等。二、包装容器包装袋包装盒包装箱包装瓶包装罐（筒）三、常用的包装技术装备1.充填技术装备（充填机）2.液体灌装技术装备（灌装机）3.裹包技术装备（裹包机）4.封口技术装备5.贴标技术装备6.清洗技术装备7.干燥技术装备8.杀菌技术装备9.捆扎技术装备10.集装机械第三节包装技术与包装合理化一、包装技术选择应考虑的因素（1）内装物的性质（2）流通过程环境条件因素（3）包装材料、容器和包装技术装备的选择（4）经济效果（5）标准和法规二、各种包装技术（一）防震包装技术为了防止物品在运输、装卸搬运作业中的振动、冲击等而造成物品损伤所采用的包装技术。1、防震材料分类（1）按外形可分两类①无定形缓冲材料：主要有屑状、丝状、颗粒、小块、小条等，将他们填充在产品周围。②定形缓冲材料：主要是各种材料组成的垫角、隔板、衬垫等，用它们将产品隔开、固定或包围。（2）按材质分：①纤维类：如纸屑、纸浆、稻草、麦秆等②动物纤维类：如猪鬃、羊毛、毛毡等③矿物纤维类：如玻璃纤维、石棉等④气泡结构类：如天然橡胶、合成橡胶、泡沫材料、气泡塑料等⑤纸类，如瓦楞纸板、玻璃纸衬料、旧报纸和皱纹纸。⑥防震装置类，诸如弹簧、悬挂装置等•2、防震方法（1）全面防震方法：指产品或内包装的整个表面都用缓冲材料衬垫的包装方法。（2）部分防震包装法•指仅在产品或内包装的拐角或局部地方采用缓冲材料衬垫。•部分缓冲可以有天地盖、左右套、四棱衬垫、八角衬垫和侧衬垫几种。（3）悬浮式防震包装法先将产品置于纸盒中，产品各面与纸盒间均用柔软的泡沫塑料衬垫妥当，盒外用帆布包封或装入胶合板箱，然后用弹簧张吊在外包装箱内，使其悬浮吊起。（二）防锈包装技术•防锈包装的首选技术是使用防锈剂，防锈剂有防锈油和气化性防锈剂两类。各种防锈油是在矿物油中加人防锈添加剂后制成的。气化性防锈剂是一种常温下就能挥发的物质，挥发出的气体附着在金属表面，从而防止生锈。（三）防霉包装技术•物品在流通过程中，因空气中的潮气侵蚀会变质、潮解、锈蚀、霉变。为防止上述现象发生的包装技术是防潮包装技术。防水包装技术是防止水侵入到包装物内部而采取的包装技术，可分为耐浸水包装和耐雨水、飞沫的耐散水包装两类。（四）真空包装与充气包装技术真空包装技术，是在容器封口之前抽成真空。目的是避免或减少脂肪氧化，抑制某些霉菌和细菌的生长。充气包装技术，也是所谓气体置换包装，是采用不活泼气体（氮气、二氧化碳气体等）置换包装容器中空气。（五）收缩包装与拉伸包装•1.收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包装物品裹包，然后，对收缩薄膜进行有关处理(如适当加热处理，使薄膜收紧且紧贴于物品)的包装技术方法。•2.拉伸包装技术是用机械装置在常温下将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹的一种包装技术方法。收缩包装拉伸包装（六）集合包装技术•指将若干包装件或商品组合在一起形成一个适合运输的单元。•集合包装主要以集装箱为主，可以将装满货物的托盘和集装容器、集装货捆一起装进大型的集装箱内，以便搬运、装卸和运输。•托盘包装，是为了有效地装卸、运输、保管，将其按一定的数量组合放置于一定形状的台面上。•集装箱包装，是一种用于货物运输、便于用机械装卸的一种集合包装容器。托盘集装箱1、集装箱的特点与技术要求•集装箱一般根据货物特性和运输需要，可以用钢、铝、塑料等各种材料制成。它适合于铁路、水路、公路、航空等多种运输方式的现代化装卸和运输。集装箱一般具备以下几个方面的要求：–（1）具有足够的强度，可长期反复使用；–（2）适用一种或多种运输方式运送，途中转运时，箱内货物不需换装；–（3）具有快速装卸和搬运的装置，特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式；–（4）便于货物装满和卸空；–（5）具有1立方米及以上的容积。2、集装箱的种类•通用集装箱•专用集装箱•保温集装箱•罐式集装箱•干散货集装箱框架式集装箱折叠式集装箱集装箱集装箱通风干货集装箱冷藏集装箱托盘•平板式托盘•箱式托盘•立柱式托盘三、包装合理化（一）包装合理化的概念•包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的统一来衡量，另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。（二）包装合理化的一般要求1.保护商品，造型美观……•案例：宝洁公司–1.将洗发水瓶设计成为方型，这样减少了占用的空间，每箱可以节约29美分。–2.对洗衣粉包装重新进行设计，在不减少每袋重量的同时缩小了袋子的尺寸，每箱中可装的洗衣粉由原来的12袋变为24袋，从而减少了搬运和运输费用。后来该公司引进了一种更小的包装，使同样尺寸的箱子里可以装相对更多数量的洗衣粉。（三）包装合理化发展的趋势•1.包装的轻薄化•2.包装的单纯化•3.符合集装单元化和标准化要求•4.包装的机械化与自动化•5.注意与其他环节的配合•6.有利于环保（发展绿色包装）四、绿色包装•在当今社会中，环保问题越来越引起人们的重视，保护环境，走可持续发展道路已被各行各业所接受。因此我们要大力提倡绿色包装。（一）绿色包装的定义•能够循环复用、再生利用或降解腐化，且在产品的整个生命周期中对人体及环境不