浅析日本人的自然观

龙源期刊网浅析日本人的自然观作者：杨迎来源：《文存阅刊》2017年第05期摘要：由于日本特殊的地理位置以及其历史文化渊源，日本人对自然有着深厚的情感寄托。在日本人的审美意识中，自然之美是其中很重要的一部分，即便自然中存在些许缺憾，也不喜欢人工雕饰和创造，而是尊重自然，与自然保持和谐一致。日本人的自然观在社会生活的诸多方面得以体现，本文就日本自然观的由来及衣食住方面的体现做进一步阐释和说明。关键词：自然观；形成过程；体现说起日本人的自然观，大家可能会想到樱花、枯山水等具有日本代表性的自然事物。在日本，无论是各地著名的山水公园，还是普通人家的住宅庭院，一年四季都能欣赏到各具特色的自然美景，日本人也充分享受着来自大自然的馈赠，人们始终坚信人类离开了自然将无法生存这一真理，并且由此形成了日本人独特的自然观。一、日本人自然观的形成过程在日本，“自然”一词最早出现在《古事记》中，书中“自然”本指自然而然之意。随着日本文学的逐步发展，传统文学作品中开始歌颂“自然”之美，但其主要描述花草树木、鸟兽虫鱼、春夏秋冬等天地自然变化，而且未特意用到“自然”一词。明治时代以后，伴随着自然科学方面知识的传入，“Nature”一词也从西方国家传入日本，明治三十三年德富芦花的著作《自然和人生》一书出版，这标志着“自然”一词真正意义上的诞生。西方国家主张“支配自然、征服自然”的观念，而日本人则认为“人类应该融入自然，人类也是自然的一部分”。日本人的自然观念与其地理位置以及宗教信仰是密不可分的。众所周知，日本是一个多山的岛国，南北狭长，位于板块消亡边界，自然环境变化多端，灾难频发，使日本人产生了强烈的危机意识和对自然的敬畏。从宗教信仰上说，古日本人认为一切自然事物里都存在神灵，于是产生了万物有灵论。从而形成了日本人崇尚自然、热爱自然、服从自然的态度。然而随着战后二十世纪中期，日本经济的高速成长，日本自恃经济大国进而开始轻视自然、破坏自然环境，也一度遭受了自然的严重回击，也正是经此一役，日本人重新审视自己并深刻认识到了自然的重要性，使得热爱自然、和谐相处的优秀自然观得以传承和发展[1]。二、日本人自然观的体现（一）庭院与住宅龙源期刊网日本人十分注重人与自然的和谐，不论是庭院中的花草树木，还是特色鲜明的和式住宅，都追求着与自然风景的一致性。日本庭院以自省、含蓄、恬静、淡然为美，注重追求精神层面的感受。日本园林的基本特征是在有限的范围里最大限度的表现大自然之美，具有极高的抽象性和象征性，采用象征的方式来表现自然山水的无限意境。日本人在咫尺之地点缀小小庭院，将自然与生活完美结合，日本园林以其清纯、自然的风格闻名于工，它注重表现自然界的景观，避免人工斧凿的痕迹，创造出一种简朴、宁静淡然的美好境界。在表现自然时，日本园林更注重对自然的提炼、浓缩，各种景观的搭配给人以自然的原生态之感，并创造出能使人感悟自然、入静入定的心灵感受，从而使日本庭院具有耐看、耐品、耐回味之特色，庭院方寸之间的自然之景，具有突出的象征性，能引发观赏者对人生思索和领悟。（二）和服之美从衣着来看，日本和服图案大多表现自然的动植物，但并不单单是对动植物刻画，是以物抒情来表达对自然的崇拜之情。和服上不同的自然图案，也表达了人们不同的美好夙愿。柔美的花草藤蔓表现自然静谧之美，松竹梅的高大树木包含人品高洁之寓意，静止或舒展的形态花纹深含恬静优雅之气息。此外，人们注重根据季节来选择和服的颜色及图案。比如春天是万物复苏，绿意盎然的季节，和服的主色调便是嫩绿色和浅葱色，图案主要采用樱花和菜花等。初夏，则选用棣棠色和藤色等，盛夏为了使人感受到丝丝凉意，通常会穿着蓝色或绀色等深色调的单衣，图案多选用朝霞和百合等。深秋时节，大多选用金茶色、暗茶色，图案为红叶、秋草等。冬季之时，小豆色和维色最为适合，它们能给人带来浓浓的暖意，唐草等图案可以为缺乏色彩的季节增色不少。通气是和服的一大优点和特征，这一点就是为了适应日本典型的温暖湿润的海洋性气候而设计的。由于和服比较宽松，衣服上的透气孔有8个之多，且和服的袖、襟、裾均能自由开合，所以十分适合日本的风土气候，顺应了自然气候条件[2]。（三）日本料理日本料理，也就是“和食”，起源于日本列岛，并逐步发展为具有日本民族特色的菜肴。日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，材料和料理法都很重视季节感。选用的材料也会注意根据季节来选用不同的食材。例如，春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋季吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼等。由于四面临海的地理位置，海产自然是日本料理最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点，注重食物自然颜色的搭配，如秋季喜欢用柿子叶、小菊花等烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样，按季节和不同的菜式选用不同器物，甚至盛器上的花纹也因季节而异。日本料理的烹饪特点是注重自然原味，这是日本料理的首要精神。日本料理中很多菜以生吃为主，比如日本料理中的生鱼片、鸡蛋等。烹饪方法也是十分细腻精致的，从数小时慢火熬龙源期刊网制高汤，到调味、烹饪，都十分注重保留食物本身的自然之味。少用调味料，重视食物本身的味道是日本料理美味的秘诀。结语：人与自然和谐相处，人对自然亲和敬重——这是日本民族自然观的最大特征。总体上说，由于日本所处的独特环境和地域特征，日本文化强调反对与自然对抗、征服自然，而是要热爱自然、顺应自然与自然和谐相处。从历史根源上讲，日本人从远古时代开始，就认为自然是人类的母体，日本民族受到自然的恩泽，与大自然有种发自肺腑的亲切感，所以他们对自然怀有一种亲切温和而又淡泊简朴的感情。这也就自然而然的形成了日本人各种关注自然，赞美自然以及与自然和谐共处的自然观。参考文献：[1]次田真幸.古事记，讲谈社，1980[3].[2]杨剑.一花一天堂一草一世界[C].江苏南京：科学大众杂志社，2015（2）：158.作者简介：杨迎，（1996-），河北大学，专业：日语