花生高产栽培技术(万勇善)

花生高产栽培技术国家花生产业技术体系栽培与土肥研究室万勇善通讯地址:山东农业大学花生研究所电话:[phone]Email:[e-mail]种植方式合理施肥适期播种化学控制调节生长水分管理地膜覆盖栽培技术夏直播覆膜栽培技术丘陵旱地栽培技术北方主要种植制度北方花生丘陵旱地中低产田一般两年三作：春播花生-冬小麦-夏玉米或夏甘薯-春播花生，低产田亦有一年一作花生。有灌溉条件的高产田一般为冬小麦-夏播花生，麦油两熟。主要种植方式平种、垄种、畦种、地膜覆盖等小麦、花生两熟制种植方式麦行套种、麦后夏直播大沟麦套种、小沟麦套种一、种植制度和种植方式1.平种即平地开沟(或开穴)播种。2.垄种土层深厚，地势平坦，有排灌条件的中等以上地块均可垄种。优点：结果层疏松通气，便于排灌，烂果少，易收刨，缺点：易跑墒，密度亦受限制。单行垄种:一般垄距40—50cm，垄高10—12cm。莱阳农学院沈毓骏教授提出的花生控制下针(AnM)丰产栽培法亦为垄种的一种。40~45cm35~40cm50~55cm90cm10~12cm55~60cm双行垄种:地膜覆盖栽培全部采用双行垄种，露地栽培也可双行垄种。130~300cm4~8行花生40cm3.畦种我国长江以南和美国、印度普遍采用。优点:便于排灌防涝。4.大沟麦套种可覆盖地膜。适于中上等肥力，以花生为主，或晚茬麦等条件。选用早熟、大穗、边行优势强的小麦品种。小麦产量为平种的60%—70%。35~40cm50~55cm90cm10~12cm55~60cm5.小沟麦套种小麦秋播前起高约7—10cm的小垄，沟宽13—16cm，内播小麦2行或1行宽幅麦收前20—25天垄顶播种一行花生。40~45cm每穴播种粒数一般双粒播不提倡三粒播或更多高产栽培可以单粒精播，节约种子。亩播14000-15000粒（穴）。选用单株生产力强的大花生品种，精选种子，选用1、2级，保证播种质量。播种密度高产田大花生品种一般7000-9000穴/亩中低产田大花生品种一般8000-10000穴/亩夏花生一般10000穴/亩左右小花生10000-11000穴/亩花生每生产100kg荚果，需肥量为纯N5.45kg、P2O51.04kg、K2O2.615kg、CaO能力2～2.5kg。N、P60%以上积累在种子，随着产量的提高每生产100kg荚果需要的N、P是提高的。花生对氮的需求量大，是谷类作物的两倍。花生产量对磷的反应非常敏感，增施磷肥的效果显著，土壤磷素含量是决定花生产量水平的重要因素。1、花生矿质营养特点二、合理施肥2、施肥量N肥施用量要考虑土壤供N量、根瘤固N量。一般中下等肥力水平依靠根瘤菌固N提供1/2的供N量，高产栽培和夏花生，根瘤固N仅提供1/3。N减半，P加倍原则例如产量目标300公斤/亩N8—9公斤/亩P2O56公斤/亩根据高产生产实践，中等以上肥力水平的地块，土壤有机质含量0.8%以上，全氮含量600mg/kg以上，速效氮60mg/kg以上，速效磷25mg/kg以上，速效钾80mg/kg以上，活性钙0.18%以上，花生亩产500公斤以上产量，应掌握氮减半、磷加倍、钾全量的原则确定施肥量，每亩需施用纯氮12.5kg、P2O510kg、K2O12.5kg、优质圈肥5000kg。高肥力地块，土壤有机质含量1.0%以上，全N800mg/kg以上，速效N90mg/kg以上，速效P30mg/kg以上，速效K100mg/kg以上。亩产600kg，推荐亩施优质圈肥5000kg，或用优质有机肥（鸡粪、饼肥等）适量。纯氮9.2kg、P2O512kg、K2O7.5kg。高产栽培施肥量3、施肥原则、方法施肥原则：重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、N、P、K肥配合施用。重视钙肥、微肥、叶面肥的施用。高产栽培若播前一次性施肥量过大，会造成中前期旺长倒伏，而后期又容易脱肥早衰，可考虑以有机肥为主，或施用有机无机复合肥、生物有机肥、包膜缓释肥等缓释肥料，可防止后期脱肥早衰。要重视肥效后移问题。肥效后移技术传统施肥：播种前一次性施肥。造成前期旺长，后期脱肥早衰。肥料利用率低，大量施肥，不一定高产。花生需N量是谷类作物的2倍，N、P的60%积累在种子，饱果期土壤肥力不足，茎叶的N、P过度转运至果仁，造成地上部早衰，叶斑病加重，早落叶，果充实度差。丘陵旱薄地更突出。花生的特点是中后期很难追肥。要重视肥效后移问题。增施有机肥，施用包膜缓释肥、有机无机复合肥、生物有机肥等缓释肥料，可防止后期脱肥早衰。叶面施肥剖面不同层次土壤中铵态氮含量（mg/kg）CK:不施肥对照CF:普通复合肥CRF1:控释肥1号14-13-15（控释67-36-24%）66kg/亩CRF2:控释肥2号11-14-17（控释50-37-25%）CRF3:控释肥1号53kg/亩CRF4:控释肥3号14-14-17（控释39-37-25%)饱果期苗期控释肥增产效果控释氮肥比例(%)+普通尿素比例(%)控释氮肥与普通尿素不同比例增产效果产量(kg/亩)5、微量元素肥料的施用缺Fe土壤临界指标为5mg/kg。缺Fe最明显症状是，上部新叶的叶脉间失绿或新叶整叶白化，甚至脱落，缺Fe严重时，叶脉也失绿。钙质土或pH值较高的盐碱地中Fe易被固定，缺Fe现象较常见。一般可用硫酸亚铁0.75～1.5g/m2作基肥，0.1%硫酸亚铁溶液浸种12小时，0.2%～0.5%硫酸亚铁溶液于新叶发黄时叶面喷施，连喷2次。缺B(硼)的土壤临界指标(热水溶)为0.2mg/kg(钙质土)或0.5mg/kg(酸性土)。缺B影响生殖器官发育，有时外观无症状，但子仁的子叶内面凹缩，即产生空心子仁，影响品质。最好用硼酸或硼砂0.75g/m2作基肥，其次0.1%～0.25%水溶液花针期喷施，再次是0.1%溶液浸种。三、适期播种5cm地温稳定在15℃(珍珠豆型小花生12℃)以上可播种，稳定在16—18℃时，出苗快而整齐。北方大花生区春播适期为4月下旬至5月上旬。地膜覆盖栽培可比露地栽培早播10—15天。带壳播种：果壳丹宁浓度高，有杀菌作用，可提早播种10天左右，以利抢墒，又可减少烂种危险。适期早播的优缺点在保证正常出苗情况下，适期早播，幼苗生长健壮，根系发达，前期花芽多，饱果率高，有一定增产作用。播种过早，种子不能及时发芽，生活力弱，易受病虫害侵害，造成烂种缺苗。北方春旱，为保墒、抢墒播种，宜于早播。当前常规播种期生育进程图不同播期生育进程山花8号山花9号播种过早造成花生生育进程与季节不协调开花成针期在5月底至6月上，正是雨季前的旱季，影响开花、下针和荚果形成，使结果期分散，甚至形成几茬果，是造成收获期发芽烂果的原因之一。而饱果期在七、八月份的雨季，光照不足，土壤通气不良，荚果发育不充实，并造成发芽烂果。九月份，雨季结束，秋高气爽，光照充足，最有利花生荚果充实的季节，花生已经收获了。容易遇到春季冷空气，造成低温冷害，有时会造成冻害。这也是造成花生病毒病大发生的主要原因。可以适度推迟播种期，生育进程适应气候。4月5月6月7月8月9月4/104/255/55/156/1温度太阳辐射降雨量播种出苗期苗期花针期结荚期饱果成熟期播种期山东目前推广适期晚播丘陵旱地地膜花生4月30日播种比4月10日和4月20日播种的降雨量花针期分别增加56.6%和13.5%，结荚期分别增加18.2%和-2.5%，分别增产10.7%和6.1%。图不同播期的花生产量四、化学控制调节生长花生生长调节最理想的手段是采用肥水措施，但实际应用中有很多局限。在高产栽培条件下，尤其遇到阴雨季节容易旺长倒伏，多数情况下需要化学控制，这是高产栽培的关键技术措施。化控药剂：多效唑、壮饱安、壮丰安等。施用目的：抑制茎、叶生长，控制旺长，防止倒伏。生理效应：可明显抑制地上部营养生长，使植株矮化，增强抗倒能力。可增加叶片厚度，提高叶绿素含量，提高光合性能，促进有机营养向荚果分配，提高结果数和饱果率。作用机理：阻碍GA的合成，延缓生长速度。施用对象：肥水充足，长势较旺或有徒长趋势，有倒伏危险的地块，生长正常的地块不宜施用。适宜浓度：多效唑100ppm。施用适期：盛花期的后期，荚果开始形成，生长最旺盛的时期，此期株高超过35cm即应喷施。收获期株高控制在45-50cm。注意事项：均匀喷雾，避免重喷、漏喷和喷后遇雨。用量过大影响荚果发育，果型变小，果壳变厚，叶片早衰、枯死，叶面病害亦有增重趋势，应结合防治叶面病害。多效唑性质稳定，在土壤残留时间长，连续施用有积累作用，对花生及其他双子叶植物种子萌发出苗及以后生育有不良影响。五、水分管理花生耗水量大，降雨量不能满足高产的要求。花生对水分敏感，旱、涝的危害大。水分还影响土壤通透性、结果和充实性能，造成发芽烂果。生产上产量往往取决于降雨。足墒播种60%-70%苗期可适度干旱，适应的范围大。40%-50%花针期、结荚期保持适宜水分，防止干旱。60%-70%50%-60%（高肥节水）饱果期保持适宜水分，防旱、防涝。50%六、花生地膜覆盖栽培技术地膜覆盖既是提高播种质量的关键措施，也是确保花生合理生育进程的有效措施之一。花生地膜覆盖一般增产率在35%以上，高者可增产70%—90%。(一)地膜覆盖栽培的增产作用1.提高地温2.保墒提墒，增强抗旱防涝能力3.保持土壤疏松4.促进土壤养分转化，减少肥料流失5.促进生长发育6.地膜覆盖带动花生生产技术水平的全面提高(二)地膜覆盖栽培技术要点1.选用适宜的品种。土壤肥沃、水浇条件好，应选用丰产性能好的中、晚熟大果品种。2、选用适宜的地膜。选用常规聚乙烯地膜，宽度90cm，厚度不低于0.004mm，夏花生可选用黑色地膜或配色地膜。3、精细整地，增施肥料。深耕翻，并结合增施肥料将地面耙平耢细，清除残余根茬、石块等杂物。要配方施肥，注意多施有机肥，并配合施用微量元素肥料。4、规格覆膜，足墒播种。要按覆膜要点，严格覆膜质量。播种土壤水分为最大持水量的70%左右，在适期内保证足墒播种，或抗旱播种。5、机播覆膜播种规格。垄距为85cm，垄面宽为55cm，垄面种两行花生，垄沟为30cm，小行距为35cm，大行距50cm，穴距16.5cm，每亩9500墩（双粒/墩）。35cm50cm85cm10~12cm55cm6.田间管理出苗时及时破膜引苗，使侧枝伸出膜面，先盖膜后播种的及时撤土清棵，要做到及时防止阳光灼烧高温伤苗。中后期防旱、排涝。地膜覆盖容易生长过旺，若有旺长趋势及时喷施生长延缓剂控制。加强叶斑病防治，叶面喷肥防止早衰。七、夏直播花生高产栽培技术夏直播花生一般指麦茬直播，亦有其他夏茬。(一)夏直播花生生育特点生育期一般100—115天，全生育期总积温2400—2600℃，＞10℃有效积温约1500℃。有“三短一快”的特点一是播种至始花时间短，二是有效花期短，三是饱果成熟期短，比春花生短25天左右“一快”是指生育前期生长速度快。(二)高产栽培技术要点高产途径：“前促、中控、后保”中熟大花生品种，力争早播，适当密植，高肥水猛促快长，力促群体发育，结荚初期叶面积系数达3以上，田间封垄，主茎高30—35cm，结荚期叶面积系数稳定增长保持4.5左右，以群体拿足有效花数。长足后用生长调节剂控制营养生长，促进营养物质向荚果输送。后期保护叶片不早衰，维持较高光合能力，促进荚果充1.培肥地力，施足基肥应选种在肥力高，有排灌条件的小麦高产田。亩产400kg以上产量指标，应亩施有机肥3000kg，N4.5—5.7kg，P2O56—6.5kg，K2O5—7.5kg。2.选用高产潜力大的中熟或中早熟大花生品种3.抢时早播限制夏花生高产的主要因素是生长期短，早播具有关键意义，力争6月15日前播种，最晚不能晚于6月20日。在这期间每晚播1天减产4.25—8.25kg/亩。4.适当密植适宜密度