搜索
学情分析：随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。（一）情境导入：师：人生一大事，莫过于“吃”。今天，老师就让你们当一回小大人，你们喜欢吃什么，尽管来点！（生点菜）师：在你们点的菜当中，怎么留下了这么多的蔬菜？生：因为蔬菜的味道不及那鸡翅、薯条那么香、那么脆。生：因为有些蔬菜的味道怪怪的，就好像红萝卜，我就最不喜欢吃。生：平时，我吃蔬菜也只吃一点，都是爸妈叫我吃的，觉得还是那些肉最吸引人。师：的确，那些肉啊、炸的东西特别香脆，但你们可知道，要是远离了蔬菜会是怎么样的呢？我们来看一个动画片段。引发问题：师：大家看了这个片段后，有什么想问吗？生：吃蔬菜可以帮助长高的吗？生：吃蔬菜可以让你跑得更快？我不太相信。（二）生成主题1、引出主题。师：不相信？那这一次的综合实践活动就让我们一起来认识一下这一群厉害的“蔬菜”朋友，看看他们是否真的有这么强的本事。这次综合实践活动，我们就定下主题——“我和蔬菜交朋友”！（三）分解话题1、唱一唱。师：要跟这帮蔬菜做朋友，认识对方，了解对方是必要的哦，那现在就让我们唱着美妙的歌儿，去蔬菜王国先跟他们见见面！（出示蔬菜歌的MV)全班唱蔬菜歌。师：同学们，这里的蔬菜可多啦！面对着这些蔬菜朋友，你有什么想了解的，要问问他们？下面请在四人小组里讨论一下，我们可以从哪些方面去调查，能更深入了解蔬菜？各小组把自己可以想到的方面写出来，最后由组长在黑板上展示。（有意识的把类似的放在一起）2、分类。师：这么多的问题，我们来整理一下，分分类，筛选出几个方便操作的小主题来进行活动。3、归纳出小主题。蔬菜种类价格调查蔬菜营养价值调查蔬菜受污染情况调查蔬菜生长情况调查蔬菜烹调款式调查蔬菜其他用途调查（四）初定方案1、自由分组。学生根据个人的兴趣特长，自主选择小主题，自由组合形成小组。2、小组初拟方案。（附表）各小组讨论设计小主题活动方案，教师巡视给予一定的指导。3、简单交流方案。教师在巡视中选择较完善的方案全班交流，适时对活动的内容、活动的方法进行点评和指导，对于一些不太可行的活动内容提出修改意见。4、课外活动布置。教师小结各组初定方案的情况。布置各小组课后向家长汇报本次主题活动计划，争取家长给予建议和支持，进一步完善小组活动方案，下节课作方案汇报、交流和修改。附表：《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜生长情况调查队名小小园艺组组长梁蕴轩组员分工研究内容1、参观菜地，了解蔬菜的种植过程。2、尝试自己动手种蔬菜，做好观察记录。研究方法实地观察、做试验活动中的注意事项出外活动时注意安全，并征得家长同意。《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜种类价格调查队名精明至叻组组长陈国壕组员分工研究内容1、列举出各种蔬菜（自己写、上网查）2、到市场询问各种蔬菜的价格，做好记录。3、出一份调查表，调查人们最喜欢吃和最不喜欢吃哪些蔬菜。4、整理资料。研究方法观察、上网查资料、问卷调查活动中的注意事项1、小组出外调查时要注意安全，要证得爸爸妈妈的同意。2、问卷调查时要注意礼貌。《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜受污染情况调查队名绿色蔬菜组组长林业智组员分工研究内容1、了解哪些蔬菜最容易受到污染。2、调查受污染的原因。3、调查人们是如何应对这些受污染蔬菜。4、整理资料。研究方法观察、上网查资料、采访活动中的注意事项1、小组出外调查时要注意安全，要证得爸爸妈妈的同意。2、采访时要注意礼貌。《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜营养价值调查队名营养快线组组长刘阳组员分工研究内容1、了解各种蔬菜的不同营养价值。2、调查学生平时有没有挑食、偏食、暴饮暴食的习惯。3、写一份倡议书，提出改进方案，怎样做才是合理的搭配营养，保证同学们的健康成长。4、设计一周的营养食谱。研究方法上网查资料、采访、调查问卷活动中的注意事项采访时要注意礼貌。《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜烹调款式调查队名小小厨师组组长张舒昕组员分工研究内容1、了解蔬菜可以怎样煮。2、回家跟家长学习一道菜。3、进行烹饪比赛。4、照相、写心得，整理资料。研究方法上网查资料活动中的注意事项烹饪比赛要注意安全《我和蔬菜交朋友》活动方案表研究课题蔬菜其它用途调查队名巧手制作组组长陈怡伶组员分工研究内容1、上网调查蔬菜除了吃，还可以有什么用途。2、选择自己喜欢的蔬菜制作出不同的造型。3、展示组内的小制作。4、把自己的制作方法写下来。研究方法上网查资料活动中的注意事项制作时注意安全。小小园艺师——实地考察，进一步认识蔬菜小小营养师——了解蔬菜营养价值，树立正确饮食观念小小烹调师——学习做菜，锻炼动手能力小小设计师