微生物学基础知识培训教材

微生物学基础知识培训教材一、什么叫微生物？微生物是指一类体积微小、结构简单，大多是单细胞的，肉眼看不见的，必须用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍、甚至几万倍才能观察到的微小生物的通称。二、微生物有哪些特征？1.个体小、作用大；2..分布广、种类多；3.繁殖快、代谢强；4.易变异。三、微生物分为哪几类？四、微生物的功能：1、致病：引起人及动植物病害。2、致腐、致霉：破坏工农业产品及人类生活用品。3、参与自然循环：微生物分解有机物，产生二氧化碳释放于大气之中。4、用于生产食品、药物、化工原料、饲料等。5、其它：开采石油、天然气和煤，细菌治矿；污水处理等。五、各类微生物的大小、形态、繁殖条件：序号名称大小形态繁殖条件1细菌0.5~2μ球菌、杆菌、螺旋菌水、C、N；PH7.2~7.6；37℃；1代/15~20min；需氧、厌氧、兼性厌氧2放线菌约1μ放线状糖、无机盐；PH6.8~7.5；37℃；需氧3真菌2~40μ糖，有机N；PH5~7；22~30℃；需氧4病毒最小，20~300nm立体状随机碰撞，静电吸附，受体相嵌，“复制”六、什么叫灭菌？用物理或化学方法，把物体上所有的致病和非致病的微生物以及细菌的芽胞全部杀死，称为灭菌。灭菌后的物品即为无菌状态。七、什么叫无菌？完全不存在活的微生物。（注：无菌状态是绝对的，不存在不同程度的无菌状态）八、什么叫无菌室？指环境空气中悬浮微生物量按无菌要求管理，满足无菌生产要求的洁净室九、什么叫消毒？用物理或化学的方法杀灭物体上的病原微生物。十、什么叫热原？热原是微生物的代谢产物。热原的组成：热原是微生物的一种内毒素。内毒素是由磷脂、脂多糖和蛋白质所组成的复合物，其中脂多糖是内毒素的主要成分，具有特别强的热原活性。十、热原有哪些性质？原核细胞型：细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体、立克次氏体六类真核细胞型：真菌、原虫、单细胞藻三类非细胞型：病毒一类按细胞结构不同分为三种类型1.耐热性；2.滤过性；3.水溶性；4.不挥发性；5.其它：热原能被强酸、强碱所破坏，也能被强氧化剂如KMNO4或H2O2所钝化，超声波也能破坏热原。十一、污染热原的途径有哪些？1.从溶剂中带入；2.从原料中带入；3.从容器、用具、管道和装置带入；4.制备过程中的污染；5.从输液器带入。十二、除去热原的方法：1.高温法；2.酸碱法；3.吸附法：用活性炭进行吸附；4.离子交换法；5.凝胶滤过法；6.用反渗透法通过三醋酸纤维膜除去热原。十三、物理灭菌方法有哪些？十四、化学消毒法有哪些？化学消毒法是用化学药品来杀灭病原微生物或抑制微生物的发育与繁殖。用于杀灭病原微生物的化学药物称为消毒剂；用于抑制微生物发育与繁殖的化学药物称为防腐剂或抑菌剂。焚烧温度干热灭菌法电热灭菌法干烤煮沸湿热灭菌法巴氏消毒法物理流通蒸汽灭菌法灭菌间歇灭菌法紫外线高压蒸汽灭菌法辐射电离辐射干燥微波灭菌声波：超声波渗透法：细胞在高渗透压的溶液内，由于脱水而发生质壁分离。过滤：0.22~0.45μ的滤膜除菌（1）重金属盐类：如红汞。（2）酚类：石炭酸、来苏儿（煤酚皂）（3）醛类：甲醛。（4）氧化剂：如高锰酸钾、过氧化氢、臭氧和过氧乙酸等（5）醇类：70-75%乙醇。（6）烷类化合物：环氧乙烷。（7）卤素类：CL2、漂白粉、氯胺B和氯胺T、碘。（8）染料：龙胆紫、结晶紫。（9）酸碱类：HNO3、H2SO4、HCL、醋酸。（10）表面活性剂：新洁尔灭、杜灭芬、洗必太。（11）防腐剂：乙醇、甘油、苯甲酸对羧基苯甲酸酯类、山梨酸、苯酚、甲酚等。化学消毒法十五.公司常用的消毒剂：（1）5%甲酚皂、（2）75%乙醇、（3）甲醛、（4）0.2%新洁尔灭类别名称浓度消毒用途性质酚类来苏（甲酚皂）2%水溶液皮肤溶于水，呈碱性反应，有除垢作用，杀菌力强，有毒性，消毒手有麻木感3%～5%地漏醇类乙醇75%皮肤、工具、容器、设备能使蛋白质脱水变性，有挥发性，无残留，作用时间短，对芽孢无效醛类甲醛每立方米用37%～40%甲醛液8～9ml熏蒸无菌室能破坏细菌繁殖体及许多芽孢、病毒、真菌；有挥发性，对眼睛及皮肤有刺激性表面活性剂新洁尔灭0.1%～0.2%水溶液皮肤、工具、设备、容器破坏细胞膜，使蛋白质变性，对革兰氏阴性菌不敏感，具清洁与消毒双重作用，皮肤刺激性小，遇合成洗涤剂活性减弱十六、消毒剂配制规定1.严格按照各消毒剂的配制SOP进行配制。2.配制后置于专门的容器内，盖紧盖子并应在包装物上贴上标签，标签上注明配制液的名称、规格、配制人、配制日期、有效期。贴签处朝外。3.不定期将配制液取样送化验室检测其浓度，以验证配制方法是否正确。4.存放在清洁消毒剂专门存放处。5.及时填写配制记录。十七、消毒剂使用规定：1.按各消毒剂的特性进行使用，不得随意乱用。2.为防止产生耐药菌株，消毒剂应每月交替使用。3.无菌室内应使用无菌的消毒剂及清洁剂。4.应在有效期内使用。十八、选择消毒剂的原则：1.在使用条件下高效、低温、无腐蚀性、无特殊臭味和颜色，不对设备、物料产生污染；能有效杀灭厂房内和设备表面常见的各种微生物。2.在有效抗菌浓度时，易溶或混溶于水，与其他消毒剂无配制禁忌。3.储存过程中稳定。4.用于与药品直接接触设备表面的消毒剂，使用后应冲洗干净，不得有残留。5.能保障使用者的健康与安全。6.价格适宜、易购；首次购入（或变更品牌）的消毒剂应进行验证。十九、有效期的确定：经稀释配制的清洁剂或消毒剂，有效期定为3个月。二十、记录：《清洁消毒剂配制及使用记录》