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苯酚说课宿城一中化学教研室刘继祥一、教材分析本课内容是安排在乙醇之后的又一种烃的衍生物，学生在学习乙醇过程中已初步掌握官能团对有机物主要性质的决定作用，对乙醇中官能团羟基的性质已有较深理解和掌握。教材在此基础上紧接着安排苯酚有其独特作用。因苯酚结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习，可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。而苯酚性质与乙醇又有不同之处，让学生理解官能团与所处“氛围”有一定影响，使学生学会全面看待问题，更深层次的掌握知识。学好本课内容对学习其它烃的衍生物具有指导作用。同时苯酚与我们的生产、生活相互联系，是一种具有广泛用途的有机物。知识与技能：1、使学生掌握苯酚的分子结构、化学性质和检验方法；2、使学生了解苯酚的物理性质和用途。过程与方法：1、通过实验探究，培养学生观察、分析、推理、探究及实验操作能力，使学生学会运用所学知识解决实际问题的能力；二、教学目标为培养学生的创新精神和创新能力，根据课程标准和学生实际，确定本课教学目标:2、通过自主学习和探究，培养学生在学习过程中的主体意识和勇于探究的精神。情感态度与价值观：1、调动学生参与教学过程的积极性和主动性；2、培养学生科学的思维方法，并对学生进行辩证唯物主义观点教育。三、教学重、难点教学重点：苯酚的化学性质教学难点：酚羟基和醇羟基的区别四、对教学重点确定的说明将苯酚的化学性质确定为教学重点的理论依据为布鲁纳的学习理论。该理论认为：“认识是一个过程，而不是一种产品。学习不仅是让学生掌握这些知识，更在于让学生去体验知识、原理的形成过程。”苯酚化学性质的学习过程，可以让学生在学习、形成这个知识点的过程中，学会用实验进行分析、检验的科学思想，从而达到能力培养目标。从提高全民化学素质角度将性质和用途确定为重点。因为只有掌握物质的性质和用途，才能更好的使用这种物质。五、教法和学法1．教法：围绕教学目标和教学内容，在信息技术与学科整合的理论指导下，积极探索设计一个可以让学生自由探究和自主学习的场所。充分发挥学生主体作用，自主设计并实施探究实验，创设问题情景，展示获取知识的过程。按“提出问题、实验探究、归纳总结、巩固提高”的教学模式进行教学。充分利用多媒体辅助教学，通过动画模拟将微观过程宏观化。开展师生互动、生生互动，体现以学生为主体，教师为主导的“双主”教学理念。2．学法：学生学习的最终教学目的不仅仅为了“学会”知识，更是为了“会学”知识。在教学中，要特别注重学法指导，通过多种途径：观察、分析、讨论、探究、推理、总结归纳等，开展学生自主学习，形成以学生为主体的教学模式。根据学生认知特点，启发学生积极思维，使学生学会运用所学知识，进行分析推理、总结归纳的科学方法。六、教学过程1．温故知新，引入新课〖投影〗苯甲醇—CH3—CH2OHOH—CH3—CH3HO——CH3OH〖学生活动〗写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物。〖设疑〗第一种物质属于醇类，其它三种物质是否属于醇类？为什么？〖交流研讨〗这三种物质分子结构中虽有羟基，但不与链烃基相连，而是与苯环直接相连，所以它们不是醇类，而是属于又一种烃的衍生物——酚类。通过设疑造成学生心理上“认知冲突”，激发学生探求新知的积极性。〖讨论交流〗乙醇、苯甲醇和苯酚的结构比较，填写下表。有关物质的结构比较物质官能团结构特点类别脂肪醇芳香醇酚CH3CH2OH—OH—OH羟基与链烃基相连羟基与芳烃基侧链相连羟基与苯环直接相连—OH—CH2OH—OH通过乙醇、苯甲醇和苯酚比较，加深学生对酚类物质的认识。〖展示〗苯酚分子的填充模型.展示苯酚填充模型，使学生对苯酚结构有更深印象。2.新课教学，突出重点引导学生认识苯酚的分子结构，导出苯酚的分子式、结构简式、结构式，归纳苯酚分子结构特征。〖展示〗纯净苯酚晶体和显粉红色的苯酚。观察其色、态、味。〖活动探究〗苯酚的溶解性。指导学生边做实验边总结。培养学生对实验的观察、分析、归纳能力。〖激思〗描述观察到的实验现象，总结苯酚物理性质。〖阅读〗教材相关内容，解惑。〖设疑〗根据分子结构，苯酚可能发生哪些化学反应？〖设疑〗为什么苯酚样品显粉红色？使用时需注意什么问题？〖活动探究〗苯酚的酸性。引导学生描述实验现象，并分析原因。指导书写化学方程式。由实验探求真知。〖动画〗苯酚的酸性。〖讨论分析〗指导学生从结构入手寻找原因，了解不同烃基对羟基的不同影响。引导学生进行自主活动。〖设疑〗苯酚与乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质却不同？〖活动探究〗将苯酚稀溶液滴加到溴水中，指导学生观察现象。〖讲述〗实验说明，将苯酚稀溶液滴加到溴水中，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。〖诱导〗学生书写反应的化学方程式，强调三溴苯酚中三个溴原子的位置。指出该反应很灵敏，常用于定性检验和定量测定。〖动画〗苯环上的溴代反应。〖设疑〗苯酚与苯发生卤代反应有何不同？〖交流研讨〗填写表格。苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因〖学生小结〗在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团相互影响，使苯酚表现出自身的化学性质。〖实验探究〗苯酚的显色反应。观察描述现象。〖强调〗利用此反应可以检验苯酚的存在。〖提问〗苯酚还有哪些重要的用途？〖探究归纳〗指导学生阅读相关教材内容，结合苯酚性质归纳苯酚的用途。学以致用〖讲述〗联系苯酚对环境的污染，加深对苯酚用途的理解。提高学生环保意识。3.课堂小结再次突出结构决定性质,性质决定用途的学习线索,指导学生的学习方法。〖学生总结〗锻炼学生对知识的归纳能力4.巩固提高〖课堂练习〗学生对所学知识巩固应用6.延伸拓展5.布置作业〖研究性课题〗苯酚对环境的污染状况及治理方法。将课堂扩展到生活，增强学生的参与意识，学以致用。以上是对本课内容的认识和教学过程的设计，本着信息技术与学科整合的思想，从提出问题到解决问题的整个学习过程中，充分利用各种信息技术，增加课堂容量，使教学内容形象化，教学过程生动活泼，激发学生学习兴趣，充分调动学生学习的积极性，提高了教学效果，成功实现了预期教学目标。七.综述再见2014.9制作:刘继祥