生物化学-第3章-酶

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

第3章酶学习要求1.掌握酶及所有相关的概念、酶的结构与功能的关系、酶的工作原理、酶促反应动力学特点、意义及应用。2.熟悉酶的分子组成与酶的调节。3.了解酶的分类与命名及酶与医学的关系。基本知识点酶是对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。单纯酶是仅由氨基酸残基组成的蛋白质,结合酶除含有蛋白质部分外,还含有非蛋白质辅助因子。辅助因子是金属离子或小分子有机化合物,后者称为辅酶,其中与酶蛋白共价紧密结合的辅酶又称辅基。酶分子中一些在一级结构上可能相距很远的必需基团,在空间结构上彼此靠近,组成具有特定空间结构的区域,能与底物特异结合并将底物转化为产物,这一区域称为酶的活性中心。同工酶是指催化相同化学反应,酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶,是由不同基因编码的多肽链,或同一基因转录生成的不同mRNA所翻译的不同多肽链组成的蛋白质。酶促反应具有高效率、高度特异性和可调节性。酶与底物诱导契合形成酶-底物复合物,通过邻近效应、定向排列、表面效应使底物容易转变成过渡态。酶通过多元催化发挥高效催化作用。酶促反应动力学研究影响酶促反应速率及其影响因素,后者包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂等。底物浓度对反应速率的影响可用米氏方程表示。其中,Km为米氏常数,其值等于反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度,具有重要意义。Vmax和Km可用米氏方程的双倒数作图来求取。酶在最适pH和最适温度时催化活性最高,但最适pH和最适温度不是酶的特征性常数,受许多因素的影响。酶的抑制作用包括不可逆抑制与可逆抑制两种。可逆抑制中,竞争抑制作用的表观Km值增大,Vmax不变;非竞争抑制作用的Km值不变,Vmax减小,反竞争抑制作用的Km值与Vmax均减小。在机体内酶活性与含量的调节是代谢调节的重要途径。变构酶是与一些效应剂可逆地结合,通过改变酶的构象而影响其活性的一组酶,多亚基变构酶具有协同效应。酶的化学修饰使酶在相关酶的催化下可逆地共价结合某些化学基团,实现有活性酶和无活性酶或者低活性酶与高活性酶的互变。酶的变构调节和酶的化学修饰是体内快速调节酶活性的重要方式。体][]max[SKmSVV内有些酶以无活性的酶原的形式存在,只有在需要发挥作用时才转化为有活性的酶。酶可分为六大类,分别是氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类和连接酶类(合成酶类)。酶的名称包括系统名称和推荐名称。酶与医学的关系十分密切。许多疾病的发生与发展和酶的异常或酶受到抑制有关,所以血清酶的测定可协助某些疾病的诊断。酶可以作为诊断试剂对某些疾病进行诊断。酶偶联测定法、酶联免疫测定法以及固定化酶、抗体酶等均被广泛应用于临床与其他领域。自测练习题一、选择题(一)A型题1.酶的活性中心是指A.结合抑制剂使酶活性降低或丧失的部位B.结合底物并催化其转变成产物的部位C.结合别构剂并调节酶活性的部位D.结合激活剂使酶活性增高的部位E.酶的活性中心由催化基团和辅酶组成2.酶促反应中,决定反应特异性的是A.酶蛋白B.辅酶C.别构剂D.金属离子E.辅基3.关于酶的叙述正确的是A.酶是生物催化剂,它的化学本质是蛋白质和核酸B.体内的生物催化剂都是蛋白质C.酶是活细胞合成的具有催化作用的蛋白质D.酶改变反应的平衡点,所以能加速反应的进程E.酶的底物都是有机化合物4.酶蛋白变性后活性丧失原因是A.酶蛋白被完全降解为氨基酸B.酶蛋白的一级结构受到破坏C.酶蛋白的空间结构受到破坏D.酶蛋白不再溶于水E.失去了激活剂5.含有维生素B1的辅酶是A.NAD+B.FADC.TPPD.CoAE.FMN6.解释酶的专一性较合理的学说是A.锁-钥学说B.化学渗透学说C.诱导契合学说D.化学偶联学说E.中间产物学说7.酶的竞争性抑制剂的特点是A.当底物浓度增加时,抑制剂作用不减B.抑制剂和酶活性中心的结合部位相结合C.抑制剂的结构与底物不相似D.当抑制剂的浓度增加时,酶变性失活E.抑制剂与酶的结合是不可逆的8.磺胺类药物能抑菌,是因为细菌利用对氨基苯甲酸合成二氢叶酸时,磺胺是二氢叶酸合成酶的A.竞争性抑制剂B.不可逆抑制剂C.非竞争性抑制剂D.反竞争性抑制剂E.别构抑制剂9.关于酶的共价修饰,正确的是A.活性中心的催化基团经修饰后,改变酶的催化活性B.通过打断某些肽键,使酶的活性中心形成而改变酶的活性C.只涉及酶的一级结构的改变而不涉及高级结构的改变D.有级联放大效应E.只包括磷酸化修饰和甲基化修饰10.关于关键酶的叙述,正确的是A.一个反应体系中的所有酶B.只受别构调节而不受共价修饰C.一个代谢途径只有一个关键酶D.并不催化处于代谢途径起始或终末的反应E.一般催化代谢途径中速度较慢、不可逆的反应11.关于有机磷化合物对酶的抑制,叙述正确的是A.因能用解磷定解毒,故属于可逆性抑制B.能强烈抑制胆碱酯酶活性C.该抑制能被过量的GSH解除D.有机磷化合物与酶活性中心的巯基结合E.该抑制能被适量的二巯基丙醇解除12.关于非竞争性抑制剂的叙述,正确的是A.由于抑制剂结合酶活性中心外的部位,酶与底物结合后,还能与抑制剂结合B.酶的Km与抑制剂浓度成反比C.与酶活性中心上的必需基团结合,影响酶与底物的结合D.在有非竞争性抑制剂存在的情况下,如加入足量的酶,能达到正常的VmaxE.也称为别构抑制剂13.反竞争性抑制作用的动力学特点是A.Km降低,Vmax降低B.抑制剂可与酶和酶-底物复合物同时结合C.Km不变,Vmax降低D.抑制剂只与酶或酶-底物复合物结合E.Km降低,Vmax增高14.酶和一般催化剂相比,其特点之一是A.温度能影响催化效率B.高温时会出现变性C.降低反应的活化能D.提高速度常数E.不改变平衡常数15.关于Km的叙述,正确的是A.指酶-底物复合物的解离常数B.酶的Km越大,底物与酶的亲和力越大C.是酶的特征性常数,与酶的浓度无关D.与底物的种类无关E.与环境的pH无关16.关于酶的最适pH,叙述错误的是A.与底物的种类有关B.与底物的浓度有关C.与缓冲液的种类有关D.与缓冲液的浓度无关E.与酶的纯度有关17.关于酶和底物的结合,叙述错误的是A.一般为非共价结合B.若底物为蛋白质等大分子,结合范围涉及整个酶分子C.若底物为小分子化合物,结合范围只是酶的活性中心D.酶构象的破坏,则严重影响酶-底物复合物的形成E.结合基团可能也具有催化功能,催化基团也有结合作用18.关于酶的最适温度,叙述错误的是A.与底物的种类和浓度有关B.与介质的种类和pH有关C.与环境的离子强度无关D.与酶的种类和浓度有关E.以酶活力对温度作图图形呈倒U形19.关于酶的磷酸化修饰,叙述正确的是A.酶经磷酸化修饰后,酶的活性增加B.磷酸化和去磷酸化反应是由各种蛋白激酶催化的C.被磷酸化的部位是酶活性中心的丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸残基的羟基D.磷酸化时需消耗ATPE.别构酶不能进行磷酸化修饰20.酶原激活的主要途径是A.化学修饰B.亚基的聚合和解离C.别构激活D.翻译后加工E.水解一个或几个特定的肽键21.化学毒气(路易士气)与酶活性中心结合的基团是A.丝氨酸的羟基B.组氨酸的咪唑基C.赖氨酸的ε-氨基D.半胱氨酸的巯基E.谷氨酸的氨基22.浓度为10-6mol/L的碳酸酐酶在一秒钟内催化生成0.6mol/L的H2CO3,则碳酸酐酶的转换数为A.6×10-4B.6×10-3C.0.6D.6×10-5E.1.7×10-623.酶促反应动力学研究的是A.酶分子的空间构象及其与辅助因子的相互关系B.酶的电泳行为C.酶促反应速度及其影响因素D.酶与底物的空间构象及其相互关系E.酶活性中心各基团的相互关系24.反竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是A.Km↑,Vmax不变B.Km↓,Vmax↓C.Km不变,Vmax↓D.Km↓,Vmax↑E.Km↓,Vmax不变25.有关乳酸脱氢酶同工酶的叙述,正确的是A.乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种,故有两种同工酶B.M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点C.它们在人体各组织器官的分布无显著差别D.它们的电泳行为相同E.它们对同一底物有不同的Km值26.关于同工酶叙述正确的是A.催化相同的化学反应B.分子结构相同C.理化性质相同D.电泳行为相同E.翻译后化学修饰不同所造成的结果也不同27.L-谷氨酸脱氢酶属于A.氧化还原酶类B.水解酶类C.裂合酶类D.转移酶类E.合成酶类28.能使酶发生不可逆破坏的因素是A.强碱B.低温C.透析D.盐析E.竞争性抑制29.关于酶与临床医学关系的叙述,错误的是:A.体液酶活性改变可用于疾病诊断B.乙醇可诱导碱性磷酸酶生成增加C.酶可用于治疗疾病D.酪氨酸酶缺乏可引起白化病E.细胞损伤时,细胞酶释入血中的量增加30.心肌梗塞时,乳酸脱氢酶的同工酶谱增加最显著的是:A.LDH5B.LDH4C.LDH3D.LDH2E.LDH131.测定血清酶活性常用的方法是A.在最适条件下完成酶促反应所需要的时间B.以280nm的紫外吸收测酶蛋白的含量C.分离提纯酶蛋白,称取重量计算酶含量D.在规定条件下,测其单位时间内酶促底物减少量或产物生产量E.以上方法都常用(二)B型题A.抛物线B.矩形双曲线C.直线D.平行线E.S形曲线1.竞争性抑制作用与反应速度的关系曲线是2.反竞争性抑制作用与反应速度的关系曲线一般是3.底物浓度与反应速度的关系曲线是4.变构酶的动力学曲线是A.竞争性抑制B.非竞争性抑制C.反竞争性抑制D.不可逆性抑制E.反馈抑制5.砷化物对巯基酶的抑制是6.甲氨蝶呤对四氢叶酸合成的抑制是7.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是A.寡聚酶B.限制性内切酶C.多酶体系D.酶原E.单体酶8.由一条多肽链组成9.无催化活性10.基因工程中的工具酶11.可催化一系列连续的酶促反应A.转移酶B.水解酶C.异构酶D.裂解酶E.氧化还原酶12.醛缩酶属于13.消旋酶属于14.磷酸酶属于15.过氧化氢酶属于A.有机磷农药B.磺胺类药物C.二巯基丙醇D.解磷定E.琥珀酸16.二氢叶酸合成酶的抑制剂17.胆碱酯酶的抑制剂18.有机磷农药中毒的解毒19.重金属盐中毒的解毒A.米氏常数B.酶的活性单位C.酶的转换数D.酶的最大反应速度E.酶的速度20.单位时间内生成一定量的产物所需的酶量21.可以反映酶对底物的亲和力22.每秒钟1mol酶催化底物转变为产物的摩尔数A.多数酶发生不可逆变性B.酶促反应速度最大C.多数酶开始变性D.温度增高,酶促反应速度不变E.活性降低,但未变性23.环境温度>60℃24.环境温度>80℃25.酶在0℃时26.环境温度与最适温度相当A.酶浓度B.抑制剂C.激活剂D.pH值E.底物浓度27.能使酶活性增加28.影响酶与底物的解离29.可与酶的必需基团结合,影响酶的活性30.酶被底物饱和时,反应速度与之成正比A.氨基转移B.羧化反应C.丙酮酸脱羧D.琥珀酸脱氢E.丙酮酸激酶31.磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺作辅酶32.FAD作辅酶33.生物素作辅酶A.斜率↑,纵轴截距↓,横轴截距不变B.斜率↑,纵轴截距不变,横轴截距↑C.斜率↑,纵轴截距↑,横轴截距不变D.斜率不变,横轴截距↑,纵轴截距↓E.斜率不变,横轴截距↓,纵轴截距↑34.竞争性抑制的林-贝作图特点是35.非竞争性抑制的林-贝作图特点是36.反竞争性抑制的林-贝作图特点是(三)X型题1.对酶的叙述正确的是A.辅酶的本质是蛋白质B.能降低反应活化能C.活细胞产生的生物催化剂D.催化热力学上不能进行的反应E.酶的催化效率没有一般催化剂高2.大多数酶具有的特征是A.单体酶B.为球状蛋白质,分子量都较大C.以酶原的形式分泌D.表现出酶活2性对pH值特有的依赖关系E.最适温度可随反应时间的缩短而升高3.LDH1和LDH5的叙述正确的是A.二者在心肌和肝脏分布量不同B.催化相同的反应,但生理意义不同C.分子结构、理化性质不同D.用电泳的方法可将其分离E.骨骼肌和红细胞中含量最高4.金属离子在酶促反应中的作用是A.参与酶与底物结合B.可作催化基团C.在氧化还原反应中传递电子D.转移某些化学基团E.稳定酶分子构象5.酶的辅助因子包括A

1 / 17
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功