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1西北师范大学生命科学学院2006---2007学年度第一学期《生物化学》期末考试试题（A）卷班级：姓名：学号：题号一二三四总分阅卷教师得分一、解释下列名词术语（每小题2分，共20分）1、蛋白质的等离子点：2、盐析：3、蛋白质的变构效应：4、酶的活性中心：5、诱导契合学说：6、竟争性抑制作用：得分27、增色效应：8、糖异生作用：9、氧化磷酸化：10、冈崎片段：二、填空题（每空1分，共39分）1．具有生物催化剂特征的ribozyme的化学本质是（）。2、乳酸脱氢酶是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有（）种同工酶。3、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（）抑制作用。4、NAD+在酶促反应中转移()。5、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是传递()。6、（）氨基酸可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸。7、核酸中核苷酸之间的连接方式是（）键。8、能够与具5/-CGGTA-3/顺序的单链DNA杂交的RNA顺序为（）。9、真核细胞mRNA在5/端有特殊的“帽子”结构是（）。得分310、Tm是指()的温度。11、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）。12、糖酵解是在细胞的（）中进行的，催化糖酵解反应的调节酶有（）酶、（）酶和（）酶。13、糖原磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（）酶。14、在厌氧条件下，（）化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累。15、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生()的同时产生许多中间物，如核糖等。16、糖异生途径中（）酶代替了糖酵解的己糖激酶。17、糖原分解过程中糖原磷酸化酶催化（）键的磷酸解。18、一对电子从FADH2传递到氧的过程中有（）个ATP生成。19、一氧化碳中毒是由于一氧化碳抑制了呼吸链中细胞色素（）。20、细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（）。21、胞液中的NADH+H+通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为（）。22、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（）。23、脂肪酸的合成是在细胞的（）中进行的；脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）；在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（）直接参加。24、脂肪酸的β－氧化酶促反应顺序为（）。25、逆转录酶是一类RNA指导的（）聚合酶。26、RNA病毒的复制是由（）酶催化进行的。27、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（）；蛋白质合成的方向是（）；蛋白质合成所需的能量来自（）。28、蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（）。29、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（），与转录起动有关的亚基是（）亚基。430、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了（）机制。31、通常，终止密码子有三种，它们是（）。三、简答题（共21分）1、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？（4分）2、用曲线表示温度对酶促反应的影响，并解释其原因。（6分）3、简述测定蛋白质氨基酸顺序的主要步骤（5分）4、利用蛋白质溶解度差别,分离纯化蛋白质的方法主要有哪几种,试分别加以论述。（6分）四、计算与论述题（共20分）1、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。（5分）2．葡萄糖在生物体内可被彻底氧化为CO2和H2O，并产生大量ATP。试根据所学的生物化学知识扼要论述这一物质和能量代谢过程。（15分）得分得分