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草鱼苗种的培育罗敏辉1草鱼苗种的培育养殖前的准备一鱼苗（水花）的放养二鱼苗的培育管理三鱼种的养殖管理四鱼种的销售与运输五2相关的几个概念鱼苗/鱼种水花/乌仔/火片/寸片规格鱼种(小规格鱼种、大规格鱼种）朝/寸3鱼苗培育的关键点水环境里面的相关指标是否能满足其生存水温/溶解氧/有毒物质是否有足够的、营养丰富的食物促进其快速生长天敌的数量疾病4一、鱼苗养殖前准备5广东：标（水）花华中：发（水）花课本：鱼苗养殖标花塘准备交通位置选择：要求水、路、电三通，以方便、安全、合适为原则。选择向阳、开阔的池塘；用水方便充足，水源好,污染少；东西走向，便于池塘采光，利于浮游生物的生长标花塘规格：水面5-8亩为宜，深度在1.2m左右，塘基平缓不渗水塘底平坦，进排水方便，塘底淤泥以20厘米以内为宜。增氧设备：每3-4亩水面配备一台增氧机（1.5Kw/台）；6标花塘的准备1、清淤：对于连年养殖的老塘，塘底积累过多淤泥，应及时要清除部分，保持塘底淤泥厚度在20厘米以内；2、清除塘边的杂草：减少蛇、青蛙等敌害生物的藏匿减少养殖过程中产生蝌蚪7标花塘的准备3、晒塘：干塘后，清塘前进行，在太阳下充分暴晒塘底15-20天左右；直到塘底淤泥出现2厘米的龟裂；底泥表层由灰黑色变成灰白色；8晒塘后94、进水进水时间：放苗前10-15天左右进行，根据清塘方法确定具体时间和进水的深度；一次性进水30-40厘米，以增氧机的使用和消毒用船的方便为宜；过滤：进水口一定用60目筛绢网过滤，减少敌害生物的进入。105、清塘消毒药物清塘：目前，在生产中存在多种的处理方法，这里介绍常见的三种方法：A.氯制剂清塘B.生石灰清塘C.生石灰+茶粕放苗前7-15天左右进行，根据实际使用的消毒方法确定；11A、氯制剂清塘常见氯制剂：漂白粉、二氯异氰尿酸、三氯异氰尿酸（如：禄奇）、溴氯海因等品种漂白粉二氯异氰尿酸三氯异氰尿酸溴氯海因有效氯（溴）30%以上60-65%85%以上92%以上12浓度对各种生物的杀灭程度有效氯杂鱼虾螺藻类细菌病毒休眠卵1ppm无无部分小部分一半无无10ppm大部分部分部分大部分大部分部分无20ppm全部全部全部全部全部大部分部分30ppm全部全部全部全部全部全部全部A、氯制剂消毒池底消毒：50ppm有效氯水体消毒：30ppm有效氯13例1：漂白粉清塘消毒：用量：10-15Kg/亩；时间：傍晚，太阳下山前1小时；注意：避免强光照射，使漂白粉加速分解，造成有效成分流失，消毒效果减弱。用法：先把漂白粉用少量水溶解在塑胶桶或水泥船中，搅拌形成浆状，再全塘泼洒。注：漂白粉溶解和泼洒的整个过程，最好能在半小时内完成；如果池塘较大，可分几批操作，减少漂白粉有效成分的流失。14例2：禄奇消毒塘底消毒：用量：50ppm，以水深20厘米为例，每亩池塘清塘消毒约需要禄奇产品1-1.5千克。消毒4-5天后，再加水至50-60厘米的水位，再培水。15B、生石灰清塘时间：放苗前15天左右进行；用法用量：一次性进够培育水花需要的塘水，约50-60厘米；用生石灰100-150公斤/亩干法全塘泼洒失效时间：一般12-15天16B、生石灰清塘17作用效果对塘底细菌、寄生虫和野杂鱼、鱼卵、虾蟹类等具有较好杀灭和清除效果；同时能够中和水体酸性，钙离子能络合底泥中大量耗氧的有机酸，改善池塘环境；同时，钙离子与碳酸根形成缓冲体系，对水体pH起主要调节功能，保证水体稳定；置换部分营养盐，为后期藻类生长提供原料；适合酸性池塘、多年养殖老塘清塘使用。18C、生石灰+茶麸时间：放苗前7-8天进行；用法用量：先进水20-30厘米水位，再用生石灰25-30公斤/亩，即发即泼，全塘泼洒；次日上午，用茶麸15-20公斤/亩，全塘泼洒失效时间：一般需要7-8天消毒4-5天后，再抽水至50-60厘米的水位，再培水。19三种方法比较：方法优点劣势氯制剂1、用量相对较小；2、消毒彻底，对细菌、病毒、寄生虫、虫卵等杀灭效果好；3、失效时间短，可灵活安排消毒时间；4、清塘所需时间较短1、操作过程刺激气味大；2、效果受药品质量、稳定性的影响大3、对池塘的底质改善不大生石灰1、能够改善底质，调节水体pH；2、清塘效果最好，显著减少敌害生物随着水源而进入；3、可减少养殖过程的鱼病发生4、适合酸性底质池塘或连年养殖老塘；1、石灰用量大；2、活化、泼洒等工作量大；生石灰+茶麸1、能够改善底质，调节水体pH2、清塘所需时间较短3、适合酸性底质池塘或新塘肥水1、对寄生虫休眠卵、病毒等效果不佳，消毒不够彻底；2、对池塘的底质改善不大；20生石灰处理5天后池塘情况21二、鱼苗（水花）下塘221、放苗前培水鱼苗：培育轮虫虾苗：在苗种下塘前适当培养一定水色，最好是茶色水，以硅藻为主。这对于提高虾苗成活率，促进虾苗生长，水质管理都是至关重要的。方法：①海联科101（101+肥水素）：时间：放苗前2-3天进行；101用量：2-3亩/包；肥水素用量：1-2Kg/亩·米；23例：101+肥水素活化241、放苗前培水培水前培水3天水色252、放苗前试水放苗前水色水质指标：①放苗前一天检测水质指标pH、氨氮、亚硝酸盐；②这一步也很关键，时刻关注水质的调整，确保指标正常，放苗成功。262、放苗前试水时间：放苗前一天进行(1)测定池水的酸碱度，pH值在8.5以下，且池水中有水蚤存在，则可以试苗。(2)取半桶底层水，将鱼苗放入水中，或者将鱼苗置于池内的小网箱中，观察6小时，成活率在85%以上，则可以放苗；放苗前确保各项水质指标正常，浮游动物（轮虫）丰富是育苗成功的关键。273、放苗时间：一般在3月底至4月中；华南最好选择在晴天9：00至16：00放苗，水温相对较高，溶解氧丰富，有利于鱼苗适应池塘水质。放养密度：目前中山市黄圃地区水花放养一般在15-30万尾/亩，成活率较高，可达到40-50%。密度不宜过高，以20-25万尾/亩为宜，适宜的密度可以提高生长速度，提早分塘，保证鱼苗成活率。28放苗前1-2小时，先打开增氧机；特别是水体较肥时，可避免局部溶解氧过饱和，鱼苗容易出现气泡病；放苗当天29具体放苗操作：鱼苗通过长途运输到达养殖塘以后，先打开泡沫箱，把苗袋放入塘水中浸泡进行水温过渡，15分钟，确保苗袋内外的水温一致；上风处，阳光强烈时需要遮荫再将苗袋打开，往苗袋中缓缓注入与苗袋等量的塘水，让鱼苗逐步适应池塘水质，观察鱼苗活力，然后缓慢把苗袋中的水和鱼苗一起倒入池塘中；注意：整个放苗过程，动作尽量轻柔，减少鱼苗应激和机械损伤。30放苗操作情况31其他注意事项：①减少应激和机械损伤：解决措施：在放苗前两小时，建议养殖户使用海联科502，用量为1瓶/亩；②饱食下塘（水温低，塘水清瘦，难以肥水时；广东区域由于注重育苗水质的培肥，较少使用）：解决措施：鱼苗下塘前，先暂养在专用网箱中，将煮熟的蛋黄用80目筛绢包裹，在网箱中均匀地轻轻搓洗，让鱼苗摄食10分钟后下塘，每10万尾鱼苗投喂蛋黄一个，可显著提高鱼苗的成活率；32③大草的堆放：放苗前2-3天，可在鱼苗塘周边浅水区（离塘边一米左右的地方，间隔8-10米）堆放一定数量的新鲜草堆作为鱼苗防风、活动场所，防止大风使鱼苗附边死亡也可以培肥水质，同时草叶腐烂后可作为食物，被鱼苗摄食。其他注意事项：33④敌害生物清除：如果培水时间过早，或清塘不彻底时，水体中可能出现较多的大型浮游动物（枝角类和桡足类等），鱼苗不能摄食，对成活率十分不利解决措施：可在放苗前2-3天，采用兴棉宝2-3两/亩，全池泼洒，杀灭敌害生物，保证鱼苗的成活率；其他注意事项：34鱼苗（水花）质量判断：项目优质苗种劣质苗种体色一致，鲜亮不一致，黯淡规格个头大，整齐个头弱小，个体差别大体形肥满，匀称瘦弱，头大尾小有无死苗无较多或大量体表光洁无污物带有粪便等污物35草鱼水花36具体判断方法：1）将鱼苗置于白瓷盆中，用手轻轻搅动水体，使产生漩涡，鱼苗如能沿着边缘逆水游动，说明体质健壮；如果多数鱼苗被卷入漩涡而无力抵抗，说明这批鱼苗体质较弱。2）将鱼苗置于白瓷盆中，把水倒去，鱼苗在盆底强烈挣扎，头尾弯曲成圈状者，说明体质健壮；而无力挣扎粘贴在盆底，仅头尾颤动者则差。37三、鱼苗的培育管理38鱼苗培育期在中山黄圃地区一般是指，从鱼苗（水花）下塘至7-8朝规格（大约800-1500尾/斤,3-4厘米/尾、寸片）的培育过程，大约经历15-20天。391、投喂鱼苗水花下塘后第2天开始投喂饲料选择：面粉（或黄粉）＋开口配合料各50%（其它：豆浆、花生麸等）投喂量：0.2-0.3Kg/万尾，保持足量投喂，检查料台，以1小时内吃完为好，根据情况适当增减投喂量；投喂时间：每天4-5次8：00；10：30；13：00；15：30；17：00401、投喂投喂方法：用池塘水将面粉（或黄粉）与开口配合料混合，搅拌成稀糊状，再乘船沿着离塘边一米左右处均匀泼洒；注意事项：饲料投喂要足量，投喂必须均匀，尽可能让每一尾鱼苗饱食，避免因摄食不均引起的个体差异，影响育苗质量（成活率和整齐度等）412、水质管理苗种期（20天左右）该期间内，浮游生物（如浮游藻类、轮虫等）是鱼苗重要的食物组成，保持水体藻类和浮游动物丰度，对鱼苗生长非常重要。保持水质（肥活）：在水花下塘第10天，采用海联科101（3-4亩/包）活化后全池泼洒，进行水质调节管理。423、增氧机使用方法：①晴天中午开机1～3小时3亩左右开机1小时左右，10亩左右开机2小时左右，10亩以上开机3小时左右；②由于鱼苗的存塘重量少，浮头现象少。晚上可在天气不好或水质差，溶氧不足时开机。一般晴天情况下：中午：12：00-14：00晚上：鱼苗浮头时提前开机43必须使用增氧机的情况：①二氧化氯、强力碘、阿维菌素等消毒后，保持开机至次日早上；②使用海联科的调水产品后，一定要开机3－5小时，提高产品的效果；444、疾病预防管理敌害生物（如蝌蚪、龙鲺幼虫等）和纤毛虫病是鱼苗成活率的主要因素。预防处理：预防管理为主，药物治疗处理为辅的原则，加强日常管理。454、疾病预防管理纤毛虫（车轮虫、斜管虫等）预防：①加强日常管理水质管理：保证充足溶解氧，促进有机物分解，保持水质清新；投喂管理：足量投喂，保证鱼苗快速生长，提高抵抗能力②尽早分塘；③药物预防：在养殖中期（第13天），采用阿维菌素全池泼洒，进行杀虫预防处理，次日傍晚，再用二氧化氯或聚维酮碘全塘消毒处理（药品用量参照药品说明书）。464、敌害生物的管理蝌蚪：预防：加强每天清晨寻塘管理，及时捞出塘边的蛙卵处理措施：A.养殖后期（15天以后），如蝌蚪较多时，可于清晨在塘边浅水区投放少量花生粕，吸引蝌蚪向局部集中，再用尼龙密网拉网处理，清除蝌蚪；B.同时，对鱼苗进行拉网锻炼，将鱼苗集中在网池内吊养2-3小时；注意事项：拉网操作动作要轻柔，避免鱼苗出现机械损伤，感染引起白头白嘴病474、敌害生物的管理龙鲺幼虫等敌害生物：预防管理：加强水质管理，定期肥水，防治水质老化变差；当塘里有鱼苗时，在早上靠塘边聚集时，用密网捞取。485、分塘处理时间选择：开花第18-22日；早上8：00前开网；鱼种规格：一般在800-1500尾/斤；过筛：一般采用8朝竹筛过筛处理49分塘时鱼苗计数分塘鱼种规格505、分塘处理：拉网前一天：停料一天，同时晚上开足增氧机；拉网处理：A.时间：清晨6点左右，最好选择阴雨天气；B.拉网：采用尼龙密网，动作轻柔，小心操作，避免鱼体损伤C.过筛：一般用8朝筛分鱼，筛下部分原塘继续养殖，筛上部分在专用网池中吊养1-2小时；D.过塘运输：长途的用氧气袋充氧运输,近的带水用纯氧增氧或冲气运输（一般不超过2小时）51鱼种分塘运输前吊养52鱼种过塘运输：运输前处理：鱼种运输前一般需用尼龙密网吊养1-2小时，减少运输过程中，鱼种粪便对水质的污染；短途运输：运输时间一般在2小时内，配备帆布袋和纯氧设备的拖拉机或卡车；每立方米水体可容纳鱼种5