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品种播种时间收获时间油菜北方的是春油菜，春季播种。5月左右油麦菜春秋季播种 白菜7-8月10-11月萝卜春播：1-4月，秋播：7-8月3-7月，10-11月胡萝卜春播：3-4月，秋播：7-8月6-7月，10-11月樱桃萝卜四季播种一个月可收获四季豆春播：4-5月，秋播7-8月适时采收菜苔3-4月5-6月花椰菜（西兰花）7-8月10月西兰苔春秋可播适时采收草莓春播：3月，秋播8月5-6月，4-5月大葱春播适时采收大蒜春播3月，秋播8月适时采收冬瓜3-4月6-7月番茄2-4月6-10月架豆2-4月6月红薯6-7月10-11月蔬菜种子种植时间表在蔬菜种子或者大田作物种子的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件。为此列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考。（适用地区是针对中原、华北、东北、西北地区，早秋作物播种，最早可以从伏天到来的时候（指7月中旬）就可以开始。）胡萝卜春播3-4月，秋播7-8月6-7月，10-11月葫芦4-5月7-9月黄瓜春播1-3月，秋播7-8月4-6月，10-11月姜3-4月8月芥菜春播1-2月，秋播8-10月3-4月，10-11月芥蓝4-10月6-12月韭菜春播3-5月，秋播8-9月适时采收韭葱2-5月适时采收蕹菜（空心菜）4-7月适时采收苦瓜3-4月6-10月辣椒春播：3-5月，秋播：7-8月6-9月，10月以后芦荟3-4月适时采收罗勒四季可种适时采收毛豆4-5月8-9月木耳菜4-9月适时采收茄子7-8月，12月10-12月，3-6月芹菜6-8月11月-4月生菜春播2-4月，秋播7-8月1-3月，8-12月丝瓜3-4月6-10月茼蒿3-4月，8-9月，11-12月适时采收土豆4-5月7-8月莴笋3-4月，7-8月6-7月，9-10月苋菜4-9月适时采收南瓜4月5日7-9月洋葱2-3月8-9月