搜索
食物的消化和营养物质的吸收1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收？2.什么是食物的消化？咽食道胃小肠大肠肛门口腔咽食道肝胰胃大肠小肠肛门肝、胰在人体中的位置消化系统的组成：消化系统肝脏小肠咽食道胃口腔大肠肛门消化食物和吸收营养物质消化腺唾液腺胃腺消化道胰腺肠腺分泌唾液分泌胃液分泌胆汁分泌胰液分泌小肠液一）消化的概念食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程，叫消化二）消化的物质与地点淀粉在口腔中的消化蛋白质在胃中的消化蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中的消化物质的消化食物在口腔中的消化淀粉麦芽糖唾液淀粉酶思考题：为什么我们细嚼饭粒或馒头时会觉得有甜味？蛋白质在胃中的消化蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化思考题：为什么胃不会把胃自己消化掉？因为胃液中还含有一种物质，叫粘液，它覆盖在胃粘膜的表面，形成一层粘液膜，能够防止胃蛋白酶对胃粘膜的消化作用，同时还有润滑作用，保护胃不受食物中坚硬物质的机械损伤。食物在小肠中的消化蛋白质氨基酸肠液，胰液脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸胆汁酶淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胆汁胰液肠液粪便食物食物的消化一）吸收的概念营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收二）各器官吸收的物质胃小肠大肠胃的吸收胃只能吸收少量的水和酒精小肠的吸收小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素。思考题：从小肠的结构特点来解释，为什么说小肠是主要的吸收器官？