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1第一节包装技术及包装标准化管理第二节装卸搬运技术第三节流通加工技术本章内容：2（一）包装的概念包装是在物流过程中按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。一、包装概述3包装既是生产的终点，又是物流的始点。作为生产的终点，产品生产工艺的最后一道工序是包装。从这个意义讲，包装必须根据产品性质、形状和生产工艺来进行，必须满足生产的要求。作为物流的始点，包装完成之后，包装了的产品便具有了物流的能力。在整个物流过程中，包装便可发挥对产品保护的作用和进行物流的作用，最后实现销售。从这一点来看，包装对物流有决定性的作用。4从物流角度看，包装有三大特性，即保护性、单位集中性及便利性。这三大特性具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费的四大功能。二、包装的特性与功能51、保护商品（1）防止商品破损变形。这就是要求包装能承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用，如冲击、振动、颠波、压缩等，形成对外力破坏抵抗的防护作用；（2）防止商品发生化学变化，即防止商品吸潮发霉、变质、生锈。这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空气中的酸性气体的作用，起到对环境、气象的影响进行保护的作用；（3）防止腐朽霉变、鼠咬虫食。这就要求装有阻隔霉菌、虫、鼠侵入的能力，形成对生物的防护作用；此外，包装还有防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失、盗失等作用。62、单元化。包装具有将商品以某种单位集中的功能。一般来讲，包装的单元化主要应达到两个目的；方便物流和方便商业交易。73、便利性包装还有方便流通及方便消费的功能。这就要求包装的大小、形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素，都应为运输、保管、验收、装卸等各项作业创造方便条件，也要求容易区分不同商品并进行计量。进行包装及拆装作业，应当简便、快速，拆装后的包装材料应当容易处理。84、促销恰当的包装能够唤起人们购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样，是很好的宣传品，对顾客的购买起着说服的作用。9(一)按照包装在流通中作用分类1、商业包装这是以促进销售为主要目的的包装，它的特点是外形美观，有必要的装潢，包装单位适于顾客的购买量以及商店陈设的要求。E.谭木匠包装策划三、包装的分类102、运输包装即指强化输送、保护产品为主要目的的包装。运输包装的重要特点是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。E.来自厄瓜多尔的玫瑰花11来自厄瓜多尔的玫瑰花1213运鲜花好像运白菜中国鲜花物流有待提高娇滴滴的玫瑰，捧在手里，你也许还担心会压到娇嫩的花瓣；可这些玫瑰在运输过程中所遭受的“待遇”可能还不如菜场里的一棵菜。2月1日至14日是一年中对鲜花需求量最大的时候，北京日需要的鲜花最多达20吨，居全国之首。鲜花物流与海鲜物流一样，是所有物流种类中要求最高的一种，但记者最近在调查中惊讶地发现，中国的鲜花被人为地在各个环节降低物流档次，而很多业内人士对此习以为常。荷兰运送鲜花的纸箱子空着的时候上面可以站一个人，中国花商用的纸箱就别指望能这样了。14在我国的现状只是塑料布、泡沫板和装着冰的可乐瓶子。在斗南花卉市场，装满水后冷冻起来的可乐瓶子被称为‘冰瓶’，一个冰瓶5毛钱，一个鲜花货箱里装4～5个冰瓶就足够了。国航货运提货场里，装满鲜花的纸箱子摆了一地，10个箱子里有5个已经破损或者变形，有意思的是，有的矩形货箱已经被超载的鲜花胀成了球形！⋯⋯按规定，每个货箱不能超过50公斤，但实际上，大部分箱子都装着70公斤甚至更多的玫瑰。”国内鲜花运输与包装15来自厄瓜多尔的玫瑰花——背景南美洲厄瓜多尔中部科多帕西火山地区常年气候温暖，雨水充足，虽然山高林密，地势险要，却是玫瑰花和其它珍贵花卉的盛产之地。美国迈阿密州的布里恩花卉物流公司向北美各大城市配送的玫瑰花就是在这个地区的3家大型农场定点采购的。根据鲜花种植专家测定，玫瑰花从农场收割后，通常可以在正常情况下保鲜14天。这是在整个运输过程中万无一失的情况下才能够做到的，而且玫瑰花不能受到积压，一旦花枝变形也会大大降低玫瑰花的品质。那么，如何让人们看到最高贵的玫瑰花呢？16科多帕西地区：新的一天又开始了，昨夜一场大雨过后，空气格外晴朗，Rose走向农场，准备开始一天的劳作。这些尤物含苞待放，露珠在花瓣上微微颤抖，不禁惹人怜爱，然而她们却实在太娇嫩了，经不起日晒雨淋，所以Rose将园中的玫瑰花枝剪下来之后立即包装起来。为了防止花枝受到挤压，这些盒子都非常结实，盒子装满鲜花后即使站一个人上去都不会变形，而且这种良好的包装使得运输过程中避免了重复包装。每次，Rose都将150枝玫瑰花包成一盒，然后将盒子装入华氏34度的冷藏集装箱内。在农场中，所有的人都在这么做，等集装箱装满之后就被送到厄瓜多尔的首都国际机场，再从这里被连夜直接送往美国迈阿密机场。17美国迈阿密国际机场：由于布里恩花卉物流公司发明了一种环保集装箱，它的保温时间可以持续96个小时，而且还能贮存在宽体飞机底部的货舱内。所以，这些玫瑰花整晚都安安静静的躺在飞机底部货舱。第二天凌晨，满载着新鲜收割的玫瑰花的货机徐徐降落在迈阿密国际机场，在此等候着的工作人员将鲜花迅速从飞机舱口运到温控仓库里。早上，海关当局、检疫所和动植物检验所的工作人员来对鲜花进行例行检查。之后，花卉就被转运到集装箱卡车或国内航空班机上，直接运达美国各地配送站、超市和大卖场，再通过它们将鲜花送往北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司等处，并最终到达消费者手中。整个过程是快速衔接的，在时间上不能有任何差错。这样，北美地区的人们就能够欣赏到来自南美洲厄瓜多尔最美丽的玫瑰花了。18Cotopaxi地区大型农场大型农场大型农场Quito国际机场DADADA美国迈阿密国际机场DA温控仓库各地配送站大卖场超市花店、小贩、快递公司消费者相关检查19当然，并不是所有的玫瑰花都能够如此顺利地到达人们手中。在玫瑰花从不远千里的厄瓜多尔农场来到北美各大城市的过程当中，其中任何一个环节发生意外或处理不当都有可能导致玫瑰花香消玉陨。比如说，飞机晚点、脱班或飞机货舱容量不够大，抑或冷藏集装箱的温控设备失灵等等都会影响玫瑰花的品质。此外，还有一些人为的因素，例如，有些货主为了降低运费，不采用具有温控设备的运输工具来运送玫瑰花等等。总而言之，鲜花物流的标准是非常苛刻的。因为玫瑰花和其它鲜花十分容易枯萎甚至腐烂，其结果是将一文不值。因此，布里恩花卉物流公司必须将新鲜花卉运输途中可能遇到的各种障碍和意外风险都降低到最低点。为此，布里恩花卉物流公司牵头，由美国赫尔曼国际货运代理公司主持，成立了迈阿密赫尔曼保鲜物流集团，从事花卉异草的进出口运输工作。20(二)按包装的针对性分类1、专用包装根据被包装物特点进行专门设计、专门制造、只适用于某种专门产品的包装，如水泥袋、蛋糕盒、可口可乐瓶等。2、通用包装不进行专门设计制造，而根据标准系列尺寸制造的包装，用以包装各种无特殊要求的或标准尺寸的产品。21(三)按包装容器分类1、按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。硬包装又称刚性包装，包装体有固定形状和一定强度；软包装又称柔性包装，包装体可有一定程度变形，且有弹性。2、按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。223、按包装容器结构型式分为固定式包装和拆卸折叠式包装两类。固定式包装尺寸、外形固定不变，可拆卸折叠式包装可通过折叠拆卸在不需包装时缩减容积以利于管理及返运。4、按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包装两类。一次性包装在拆装后，包装容器受到破坏不能按原包装再次使用，只能回收处理或另做它用；多次周转包装可反复使用，此类包装在建立一定回送渠道后，就可周转使用。23(四)按包装技术分类1、按包装层次及防护要求分为个装、内装、外装三类。2、按包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。24四、包装材料包装材料有容器材料、内包装材料、包装用辅助材料等。1、纸和纸板品252、塑料制品263、木制容器274、金属容器285、玻璃和陶瓷容器296、包装用辅助材料（1）黏合剂。（2）黏合带。30（3）捆扎材料。31五、包装标记物资包装标记是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号。1、一般包装标记一般包装标记也称为包装的基本标记。322、表示收发货地点和单位的标记这是注明商品起运、到达地点和收、发货单位的文字记号，反映的内容是收、发货具体地点(收货人地点、发货人地点，收货到站、到港和发货站、发货港等)，和收、发货单位的全称。333、标牌标记标牌标记是在物资包装上说明商品性质特征、规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识牌。34六、包装标志包装标志是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图象的说明。1.指示标志指示标志用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证物资的安全。这种标志主要表示物资的性质，物资堆放、开启、吊运等的方法。35包装储运图示标志名称和图形（GB191-2000）序号标志名称标志图形含义备注/示例1易碎物品运输包装件内装易碎品，因此搬运时应小心轻放2禁用手钩搬运运输包装件时禁用手钩36序号标志名称标志图形含义备注/示例3向上表明运输包装件的正确位置是竖直向上4怕晒表明运输包装件不能直接照晒37序号标志名称标志图形含义备注/示例5怕辐射包装物品一旦受辐射便会完全变质或损坏6怕雨包装件怕雨淋7重心表明一个单元货物重心38序号标志名称标志图形含义备注/示例8禁止翻滚不能翻滚运输包装9此面禁用手推车搬运货物时此面禁放手推车10禁用叉车不能用升降叉车搬运的包装件39序号标志名称标志图形含义备注/示例11由此夹起表明装运货物时夹钳放置的位置12此处不能卡夹表明装卸货物时此处不能用夹钳夹持13堆码重量极限表明该运输包装件所能承受的最大重量极限40序号标志名称标志图形含义备注/示例14堆码层数极限相同包装的最大堆码层数，n表示层数极限15禁止堆码该包装件不能堆码并且其上也不能放置其他负载41序号标志名称标志图形含义备注/示例16由此吊起起吊货物时挂链条的位置17温度极限表明运输包装件应该保持的温度极限422.危险品标志危险品标志是用来表示危险品的物理，化学性质，以及危险程度的标志。它可提醒人们在运输、储存、保管、搬运等活动中引起注意。430.0非危险品1.1具有同时爆炸危险物质和物品1.2具有喷射危险但无重大爆炸危险的1.3具有燃烧危险或者较小爆炸或者喷1.4无重大危险的物质和物品1.5具有同时爆炸危险但很不敏感货物1.6没有整体爆炸危险的极不敏感物品2.1易燃气体2.2非易燃气体2.3有毒气体3易燃液体4.1易燃固体4.2易自燃物质4.3遇水放出易燃气体的物质5.1氧化物质5.2有机或氧化物6.1有毒物质6.2感染性物质7放射性物质8腐蚀品9杂类、海洋污染物危险品等级编码危险品等级名称44危险货物包装标志名称和图形（GB190-90）标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志1爆炸品（符号：黑色，底色：橙红色）1.11.21.3标志2爆炸品（符号：黑色，底色：橙红色）1.445标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志3爆炸品（符号：黑色，底色：橙红色）1.5标志4易燃气体（符号：黑色或白色，底色：正红色）2.146标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志5不燃气体（符号：黑色或白色，底色：绿色）2.2标志6有毒气体（符号：黑色，底色：白色）2.347标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志7易燃液体（符号：黑色或白色，底色：正红色）3标志8易燃固体（符号：黑色，底色：白色红条）4.148标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志9自燃物品（符号：黑色，底色：上白下红）4.2标志10遇湿易燃物品（符号：黑色或白色，底色：蓝色）4.349标志号标志名称标志图形对应的危险货物类项号标志11氧化剂（符号：黑色，底色：柠檬黄色）5.1标志12有机过氧化物（符号：黑色，底