连消操作规程

连消操作规程1、软水罐注入三分之一软化水待用。2、打开PLC控制屏，点击注水，观察软水罐水面，待水返回软水罐时启动下一程序。（约需等待5分钟）3、注水结束，打开连消通往发酵的出料阀，打开出料阀上的小排放，打开管道上的蒸汽阀门，对连消管道及出料阀进行蒸汽消毒，约15分钟后关闭出料阀，管道继续蒸汽消毒，开始水消。4、点击水消，温度升高，压力上升，从顶部排放阀排出膨胀的水，待出口温度升至131度后维持20分钟，准备连消。5、水消时间到后，点击保压，约几秒钟后再点击连消，灭菌温度保持140度左右。当灭菌温度低于暂停温度（136度）时，自动返回水消，等灭菌温度上升至140度后再次触摸连消，所以要保持蒸汽压力不低于3公斤。6、连消完成后触摸保压，以备再次使用（超过4小时不用进入清洗洗），或进入清洗。7、再次使用时先进入水消，等灭菌温度达140度后再进入连消。8、如果当天不再用，应触摸清洗，等灭菌温度低于60度后，再触摸排空，等水排空后进入待机。9、严禁在高温下长时间处于待机状态。因为待机状态所有进出口封闭，随着系统内温度下降，会使设备因内部负压而损坏。10、清洗：触摸清洗键，软水从软水罐经系统后回软水罐，进行循环清洗约10分钟，再排空，再重复一次清洗再排空。11、碱洗：触摸碱洗键，碱水从碱水罐经系统后回碱水罐（当进出口温差大于25度时进行）。碱水浓度为5%.10，热洗：触摸注水，软水从软水罐经系统后回软水罐，自动蒸汽加热。