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2008year物流包装技术2第四章物流包装技术包装技术是包装工程的一个重要组成部分。包装技术就是研究产品包装的三个阶段。即前期的工作阶段（包括包装材料和容器的制造、清洗、干燥、供给等），主要工作阶段（包括处理、成型、充填、封装成、裹包、计量、捆扎、贴标、选别等）；后期工作阶段（堆垛、储存、运输等），3本章主要就商品在流通过程中的质量变化，防霉腐包装、防湿包装、防虫害包装、防震包装、收缩包装和拉伸包装、综合包装、防锈包装、有毒物品包装技术等进行论述，这些技术是物流过程中应用的包装技术。44.1商品在流通过程中的质量变化商品在流通过程中质量变化的形式很多，概括起来有物理变化，化学变化，生理生化变化等54.1.1商品的物理变化商品的外表形态可分为气态、液态、固态三种，不同形态的商品在一定的温度、湿度或压力下，会发生相互变化，称为“三态变化”，表现形式有商品的挥发、溶化、熔化、凝固、干缩等。64.1.2商品的化学变化化学变化是指不仅改变物质的外表形态，而且在变化时生成了其它的物质。常见的有化合、分解、水解、氧化、老化等。北川擂鼓镇突然升起漫天的烟雾，镇中心全部笼罩在浓烟之下，部分地方能见度为零漂白粉能溶解大量的水，若漂白粉的含水量超过10％时，会分解生成氢氧化钙和次氯酸钙，并放出大量的热。74.1.3商品的生理生化变化商品的生理生化变化，是指有机体商品本身所进行的一系列变化。这些变化主要有呼吸、发芽和胚胎发育等。84.1.4商品质量变化的外界因素一、环境温、湿度对商品质量的影响二、空气中的氧和日光照射对商品质量的影响三、商品在流通过程中遭受的外力对其质量的影响94.2防霉腐包装技术4.2.1物品霉腐的主要因素商品霉腐的主要因素有以下两个方面:●商品霉腐的内在因素●物品霉腐的外界因素104.2.2物品霉腐的机理物品霉腐一般经过以下四个环节：◆受潮◆发热◆霉变◆腐烂114.2.3防霉腐包装技术防霉腐包装技术当前主要有以下几种。一、化学药剂防霉腐包装技术二、气相防霉腐包装技术三、气调防霉腐包装技术四、低温冷藏防霉腐包装技术五、其它防霉腐包装技术1213144.3防湿包装技术4.3.1包装内湿度变化的因素防湿包装的目的就是隔绝大气中的水份对被包装物品的作用，但由于每种物品吸湿特性不同，因而对水份的敏感程度各异，对防湿性能要求也有所不同。154.3.2防湿包装方法及设计一般的防湿包装方法有两类:一、防止被包装物品失去水分的防湿包装方法及其设计二、防止被包装物品增加水分的防湿包装方法及其设计164.4防虫害包装技4.4.1商品的虫害商品的蛀蚀除了与某些仓虫以及环境的温湿度等有关外，还与商品的化学组成有关。容易引起蛀蚀的商品有羊毛织品、蚕丝织品、人造纤维织品、天然草织品、毛皮及其制品、粮食、干果等。174.4.2流通领域的环境因素对害虫的影响任何一种害虫都是作为生活环境中的一个组成部分而存在的，它与环境因素息息相关，互相影响，各种生态因素的变动都能影响害虫群落的改变和数量的增减。一、温度对害虫的影响二、湿度对害虫的影响183.4.3防虫害包装技术防虫害包装技术是通过各种物理因素（光、热、电、冷冻等）或化学药剂作用于害虫的肌体，破坏害虫的生理机能和肌体结构，劣化害虫的生活条件，促使害虫死亡或抑制害虫繁殖，以达到防虫害的目的。一、高温防虫害包装技术二、低温防虫害包装技术三、电离辐射的防虫害包装技术四、微波与远红外线防虫害包装技术194.5防震包装技术4.5.1防震包装的作用所谓防震包装是指为减缓内装物受到的冲击和振动、保护其免受损坏所采取一定防护措施的包装。一、产品所处的环境1、振动环境2、冲击环境20二、产品所受外力1、包装件下落时的运动2、冲击力的大小214.5.2防震包装的方法防震包装的作用主要是克服冲击和振动对被包装物品的影响。克服冲击所采用的方法通常叫缓冲；所用材料叫缓冲材料；克服振动而采用的方法通常叫防振、隔振，所用材料叫防振材料、隔振材料。防震包装是综合考虑了冲击和振动的影响而采用的方法，所用材料叫防震缓冲材料或叫防震材料，缓冲材料。22一、防震材料几种主要的防震材料:◇泡沫塑料◇气泡塑料薄膜23二、防震包装方法防震包装的主要方法可以分为三种：◇全面防震包装◇部分防震包装◇悬浮式防震包装24就地发泡包装法25264.6收缩包装与拉伸包装技术收缩包装是用可热收缩的塑料薄膜裹包产品或包装件，然后加热使薄膜收缩和包紧产品或包装件的一种包装方法。拉伸包装是用可拉伸的塑料薄膜在常温和张力下对产品或包装件进行裹包的一种包装方法。这两种包装方法原理不同，但产生的包装效果基本一样。274.6.1收缩包装技术一、收缩包装的特点收缩包装能得到广泛而迅速的发展，主要因为它具有很多优异的特点，但用于销售和运输两种情况又有一定区别。二、常用的收缩薄膜收缩薄膜的制造方法分片状和筒状两类。片状薄膜是先制成片状，然后分别沿薄膜的纵轴和横轴方向进行拉伸，称二次拉伸法，或者同时进行两个方向拉伸，称一次拉伸法；筒状薄膜是先制成筒状，然后进行二次拉伸或一次拉伸。281．收缩薄膜的主要性能指示①收缩率与收缩比②收缩张力③收缩温度④热封性2．常用收缩薄膜的性能和用途目前使用较多的收缩薄膜是聚氯乙烯、聚乙烯和聚丙烯，其次有聚偏二氯乙烯、聚酯、聚苯乙烯、乙烯一醋酸乙烯共聚物和氯化橡胶等。29三、收缩包装方法收缩包装作业工序一般分两步进行:一、预包装作业二、热收缩作业四、收缩包装设备◆小型收缩包装机◆L型封口式包装机◆板式热封包装机◆大型收缩包装机304.6.2拉伸包装技术一、拉伸薄膜的性能指标◆自粘性◆韧性◆拉伸◆应力滞留◆许用拉伸314.6.2拉伸包装技术二、常用的拉伸薄膜◆聚氯乙烯薄膜◆乙烯一醋酸乙烯共聚物薄膜◆线性低密度聚乙烯薄膜32三、拉伸包装方法拉伸包装方法按包装用途可分为：◆销售包装方法▲手工操作方法▲半自动操作▲全自动操作◆运输包装方法▲整幅薄膜包装法▲窄幅薄膜缠绕式包装法334.7集合包装技术集合包装是将若干包装件或产品包装在一起，形成一个合适的搬运单元或销售单元。以便于装卸、储存和运输。又称成组包装或集装单元。集合包装的种类很多，大致有集装箱、集装托盘、滑片集装、框架集装、无托盘集装以及集装袋等。344.7.1集合包装的作用一、便于实现商品运输、装卸机械化二、简化货运环节，加速商品流通三、保证商品运输安全四、降低包装和运输费用五、促进包装规格标准化354.7.2集合包装方法一、集装箱集装集装箱是能一次装入若干个货物运输包装件、销售包装件或大量的散装货物的大型容器；是集合包装中最主要的方式之一。361.流通过程：装卸、储存、运输2.流通合理化的原则：快速、方便、可靠3.集合包装的优点：•小件包装——大型货物——装卸作业机械化——节省人力，降低装卸费用，加快装卸速度，提高运输效率。•小件包装——大型货物——货物形状规则，大小一致，便于堆码和管理。•集合包装采用机械装卸，货物跌落的可能性减少。集合器具的阻隔，振动与冲击不再直接作用于每件货物上——简化产品包装——降低包装费用。4.存在问题：集装器具回送难——通用——联营——器具的利用率高——效益好3738集装器具一、捆扎集装1.定义：用捆扎材料将金属制品、木材之类的货物组合成一个独立的搬运单位的集合包装方法。2.常用器材：钢丝、钢带、焊接链、钢丝绳及各种塑料捆扎带。3.适合货物：圆钢、型钢、钢管、金属板材、金属铸锭、原木、方木、木板及袋装货物。4.特点：消耗材料少、自重轻、成本低、装卸方便、装卸效率高、有利于防止货物丢失。捆扎集装、托盘、集装架、集装网和集装箱391.定义：托盘是指上面为矩形的载货平面，侧面设有可供叉车叉举的叉孔，将有包装或无包装的小件货物有序的码放在其上进行搬运装卸的集合包装方法。2.常用材料：木材、塑料、钢材和纸板3.适合货物：箱装货物、桶装货物、袋装货物、框装货物、捆装货物、捆卷货物以及一些无包装的货物。4.特点：托盘是与叉车配合作用的集装器具，就使用范围和使用数量而言，托盘在各种集装器具中居于首位。二、托盘40三、集装架1.定义：对于批量大、形状又很复杂的产品起固定和保护产品的，并为产品集装后提供起吊、叉举、堆码提供必要的装置的框架结构的集合包装方法。2.常用材料：木材、钢材。3.适用的货物：形状复杂的不能使用托盘的货物。4.特点：相对于原来木箱包装，集装架可以长期周转复用，节省大量的包装费用，而且可以提高装载量。41四、集装袋3.适用货物：粉状货物(水泥、纯碱、化肥、饲料、砂糖、食盐)4.特点：材料阻隔性好、耐酸、耐碱、防水、防潮等；集装袋设有布吊索和装卸料口，易于起吊操作；集装袋密封性好、强度高，破包率为零，适于长期周转使用；空袋重量轻、体积小、回收时占用的空间小。1.定义：集装袋是柔性集装器具，可以集装1吨以上的粉状货物。2.常用材料：强度较高的纤维布涂以橡胶或聚氯乙烯制成(帆布集装袋）塑料帆布袋：3-5年；橡胶帆布袋：8年42五、集装网1.定义：集装网是柔性集装器具，可以集装1-5吨的小件袋装货物以及无包装的货物。2.常用材料：合成纤维绳、钢丝绳。3.适用货物：粮食、瓜果、蔬菜、土特产、化工产品。4.特点：重量轻、成本低、运输和回收占用空间小；盘式集装网由合成纤维绳编成，强度高、耐蚀性好，只是耐光、耐热性差。箱式集装网的网体用柔性较好的钢丝绳加强，钢丝绳的4个端头设有刚质吊环易于起吊；434.8防锈包装技术4.8.1防锈包装的意义、种类和分级防锈包装工艺一般包含：①防锈包装前金属制品的清洁和干燥。②防锈封存包装。用防锈材料对金属制品表面进行处理与包封。444.8.2几种常用防锈包装材料与方法GB4879-85将防锈包装方法分为九类,已如前述。防锈材料配方更是种类繁多，可参考有关防锈封存手册。防锈油脂封存（M—2）、气相防锈封存（M—3）与可剥性塑料防锈封存（M—6）是暂时性防锈的三大防锈材料与方法1、防锈油脂封存包装（M—2）。将防锈油脂涂覆于金属制品表面，然后用石蜡纸或塑料袋封装，称防锈油脂封存包装。45防锈油脂的分类。防锈油脂可分为防锈脂与防锈油两大类。2．气相缓蚀剂防锈封存包装（M—3）。气相缓蚀剂（VaporPhaseInhibitor）,简写为VPI，亦称挥发性缓蚀剂。它在常温下具有一定的蒸气压，在密封包装内能自动挥发到达金属制品表面，对金属起防止锈蚀的作用。463．可剥性塑料封存包装（M—6）。可剥性塑料是以塑料为基本成分，加入矿物油、防锈剂、增塑剂、稳定剂以及防霉剂和溶剂配制而成的防锈材料。可剥性塑料有热熔型与溶剂型两大类。4.8.3防锈包装方法的选用及实例防锈包装种类多，应根据产品性质、储运条件和保存期加以选用。47在储运条件方面应考虑的因素有：①到达运输终点的距离与时间。②运输过程与终点的气候条件，是否高温多湿、海滨或极寒冷的地方等；③装卸次数，装卸设施；储存期长短及储存条件；④所用包装容器是用于批发、零售还是作储存；⑤包装费用。484.9易爆、有毒及放射性物质的包装4.9.1危险品包装设计要求易爆、有毒及放射性物质都属于危险物品范畴。我国参照国际有关组织对危险货物运输规定——“国际危规”制定了我国标准GB190-90《危险货物包装标志》。其中把危险品分为：爆炸品；易燃气体、不燃气体、有毒气体；易燃液体；易燃固体、自燃物品、遇湿易燃物品；氧化剂、有机过氧化物；剧毒品、有害品（远离食品）、感染性物品；一级放射性物品、二级放射性物品、三级放射性物品；腐蚀品；杂类等9类危险货物，21种标志。494.9.2防护包装方法1．易爆物品包装2．放射性物品的包装3．有毒物品包装50思考题1．何谓挥发、溶化、熔化、渗漏、渗透、凝固。风化等现象，指出其影响因素。2．防霉包装方法有哪些？并简要说明其机理。3．无菌包装技术分为哪几大类？各采用哪种杀菌技术？4．简述几种防虫害包装技术的机理？5．试论述包装材料的透湿机理。决定透湿系数的因素有哪些？6．防水包装的一般技法有哪些？其特殊密封工艺又有哪几种方法？7．防水包装和防潮包装有何不同？518．防锈包装的涵义，了解防锈包装的种类及有