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你接触过水被烧开的情景吗？（1）水未沸腾时温度如何？（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？（3）水沸腾需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？你能从分子角度解释沸腾的现象吗？沸腾是在液体表面和内部同时剧烈进行的沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象液体沸腾后温度不变（沸点），但继续吸收热量。沸腾的条件？液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨218液态萘－253液态氢35乙醚357水银－196液态氮78酒精1740液态铅－183液态氧100水2750液态铁沸点物质沸点物质沸点物质几种液体在标准大气压下的沸点/℃沸点是液体的一种特性鉴别液体用途低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热蒸发和沸腾有什么异同？蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度要求剧烈程度影响因素都是汽化现象，都要吸收热量液体表面表面和内部任何温度一定温度缓和剧烈液体表面气压大小液体温度液体表面积空气流动快慢活动水蒸气液化1、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2、玻璃板下方你看见了什么？是怎么形成的？3、再摸一摸玻璃片冷热感觉，说明了什么？结论：气体液化的方法——降低温度活动乙醚液化1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？壶嘴一段，温度较高，水蒸气没有液化上面一段，温度较低，水蒸气发生液化，形成小水珠被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？100℃的水蒸气液化成100℃的沸水要放出热量——液化放热人造卫星的温度控制技术——热管温控技术电冰箱是利用汽化吸热、液化放热的原理来工作的