第三章---物流组织形式与管理

第三章物流组织形式与管理实例1:第三方物流使美的物畅其流实例2:布鲁克林酿酒厂的物流成本管理案例1:太极集团物流现状与问题案例2:圣安医院的采购策略案例3:并购后的烦恼案例4:瑞达制药公司选择哪家3PI企业案例5:你能帮助饺子馆改善经营吗?实例1:第三方物流使美的物畅其流安得物流相对于广东顺德美的集团来讲，对于很多人来说还是比较陌生的。物流行业较强的针对性、服务客户的不同使安得“润物细无声”。其实与海尔相同，在1999年年末，美的集团就把物流放到了战略位置上。如果说海尔是把物流作为降低成本的机器，美的集团则把物流作为一个赚钱机器。2000年1月美的集团通过控股成立了安得物流公司，把物流业务剥离出来。安得物流公司作为美的集团一个独立的事业部，成为美的其他产品事业部的第三方物流公司，同时也作为专业物流公司向外发展业务。美的集团安得物流公司副总经理卢立新说，美的其他事业部可以使用安得物流，但是也可以选择其他的物流公司。在过去的两年里，安得贯彻了自己的发展方向:制造企业销售物流集成服务商。供应链技术顾问专家，借助美的销售网络，不断地接纳新的“血液”，2002年，安得已同TCL、神州数码、方正、实达、熊猫、乐华、海螺建立了战略合作伙伴关系。下一页返回实例1:第三方物流使美的物畅其流全国一体化的仓储体系是安得物流的骨架。安得目前在全国建设了四大仓储中心:顺德、杭州、郑州、芜湖，全部实现信息化管理，实行“一票到底”的管理模式。管理遍布全国的100多个仓库，以基于internet的信息系统进行高效的信息互动管理。建立了顺德、南京、西安、北京、上海等十个物流中心，因为美的给予安得的是物流整体费用，这个成本一旦签订就不可更改，所以安得必须对美的的仓库资源、运输资源、配送资源相当了解，这样才能取得利润。由于跟随美的，使得安得在68个城市设立了业务网点，就是由于这些网点，让众多需要将物流外包的企业选择了安得。安得的物流流程为:(1)安得可以提供企业在全国各地的整体仓储情况、在途情况，使企业总部随时掌握自己的物流状况。同时，安得通过ALIS系统提供24小时详细在线报告。上一页下一页返回实例1:第三方物流使美的物畅其流(2)安得可以将不同客户的货物拼装运输，这样大量地节省了运输成本。(3)在区域物流中心，安得可以自如地调配仓储资源，使6,7,8月份空调，同2,5,10月份的彩电、5一10月份的海螺型材充分调配。安得可以大规模投资，进行仓库的更新改造，提高货架、叉车、托盘等工具的使用率。(4)美的每个区域配送中心管理不同的部门:空调事业部、家电事业部、厨具事业部，对于他们的物流以市场为参照，对于每次的运输或配送报价都要由事业部来审核，所以安得充分利用社会资源，寻找最低、最合理的价格，并使其运输体系向社会公开。美的集团安得物流公司成立之初，反对的人不少，其中有专家，有同行，也包括美的集团内部高层人员。因为他们认为美的擅长的是做家电，物流属于非核心业务。安得也曾经犯过急功近利的错误，想“空手套狼”，但最终没有误人歧途，而是在网络建设和信息系统管理方面夯实了安得物流前进的基础。上一页下一页返回实例1:第三方物流使美的物畅其流思考讨论1.分析美的安得物流的价值所在，并谈谈它与海尔自营物流不同点。2.怎样进行外包战略决策分析?如何看待外包面临的风险?提示1.物流企业儿种组织形式分析。安得物流的运作特点。2.企业自营物流或外包物流条件分析。上一页返回实例2:布鲁克林酿酒厂的物流成木管理一、基本情况布鲁克林酿酒厂在美国分销布鲁克林拉格和布郎淡色啤酒，并且已经经营了3年。虽然在美国还没有成为国家名牌，但在日本市场却已创建了一个每年200亿美元的市面。Taivo资源有限公司是Taivo石油公司的一家曰示附属企业。在这个公司的KeiMivantmolo访问布鲁克林酿酒厂之前，该酿酒厂还没有立即将其啤酒出口到日本的计划。Mivantmolo认为，日本消费者会喜欢这种啤酒，并说服布鲁克林酿酒厂与Hirovo贸易公司会面，讨论在日本的营销业务。Hirovo贸易公司建议布鲁克林酿酒厂将啤酒航运到日本，并通过广告宣传其进口啤酒具有独一无二的新鲜度。这是一个营销战略，也是一种物流作业，因为高成本使得目前还没有其他酿酒厂通过航空将啤酒出口到日本。下一页返回实例2:布鲁克林酿酒厂的物流成木管理二、物流成本管理(1)布鲁克林酿酒厂运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年II月装运了它的第一箱布鲁克林拉格到达日本，并在最初的儿个月里使用了各种航空承运人。最后，日本金刚砂航空公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航空承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其J.F.K.国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京商航上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关行办理清关手续。这些服务有助于保证产品完全符合新鲜要求。(2)布鲁克林酿酒厂物流时间与价格的控制。啤酒之所以能达到新鲜要求，是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运达顾客手中，而海外装运啤酒的平均订货周期为40天。新鲜的啤酒能够超过一般价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。上一页下一页返回实例2:布鲁克林酿酒厂的物流成木管理(3)布鲁克林酿酒厂包装成本控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶装啤酒的相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。三、成效1988年，即其进人日本市场的第一年，布鲁克林酿酒厂取得了50万美元的销售额。1989年销售额增加到100万美元，而1990年则为130万美元，其出口总量占布鲁克林酿酒厂总销售额的10%o思考讨论1.布鲁克林酿酒厂企业物流成本管理有什么特点2.你从中受到哪些启示?上一页下一页返回实例2:布鲁克林酿酒厂的物流成木管理提示1.酒厂的市场营销目标与物流管理指导思想分析。2.酒厂啤酒销售的盈利途径有哪些?3.“效益背反”理论与精细化降低物流成本的具体措施分析。上一页返回案例1:太极集团物流现状与问题一、导言随着经济体制改革的不断深化、改革开放的不断扩大及人世的成功，我国物流业面临着前所未有的发展机遇和竞争挑战。目前，从中央到各级地方政府已经充分认识到物流业在现代经济中的重要地位和作用，并明确提出将现代物流作为国民经济发展的重要产业和新的经济增长点。许多市场意识敏锐的企业，亦把物流作为提高市场竞争能力和提升企业竞争力的重要手段，并把现代物流理念、先进的物流技术和现代经营模式引人企业经营与管理之中。随着企业装备水平的提高，特别是采用计算机控制生产流程，在生产企业制造领域人为降低成本的空间越来越小，而在材料的采购、存储和货物配送等物流环节，却有着相当大的降低成本的空间。企业物流是企业生产与经营的组成部分，是企业管理工作的重要内容之一，也是社会大物流的基础。因此，对于太极集团企业，将太极集团建成中国一流的中药制药企业，发展太极企业物流，把物流工作放在提高企业竞争力的战略高度具有重要的现实意义。下一页返回案例1:太极集团物流现状与问题二、太极集团的物流现状太极集团是以中成药研制、生产及销售为主的企业，目前已发展成为中国西部地区知名的中药制药企业，在全国中药制药行业也已名列前茅。为了降低物流成本，促进市场销售，提高经济效益，加快企业发展，在物流各环节已先后做了不同程度的改进和调整，也取得了显著的成效，但仍存在着诸多的问题，制约着企业的发展。主要表现在以下儿个方面。1.企业内部物流管理职能分散、相互独立集团内部的物流活动分别由供应总公司、储运总公司、内务部、办事处四大职能部门共同完成。其中供应总公司负责各生产了原材料和包装的采购;储运总公司管理仓库及车辆，负责将各生产了的产品统一运送至公司在重庆摊子口的仓库;内务部调度科负责统计、整理办事处的要货数量及各生产了的生产计划下达;货运科负责将企业内部各仓库的货物通过火车、轮船、飞机调拨至全国25个办事处;各办事处负责货物的接收和储存，并根据市场需求及时将货物送达各客户仓库，同时将污染药品组织运送回重庆滩子口仓库或生产了。上一页下一页返回案例1:太极集团物流现状与问题上述四大职能部门各司其责，相互独立，部门之间缺少沟通和衔接，致使物流信息、物流资源不能共享，造成物流过程延长，从而增加了物流成本。2.存货较多，资金占压较大集团的成品仓库分三个层次，一是各生产厂的仓库(有近10个生产厂)，二是滩子口中转仓库，三是办事处仓库。各仓库随时保持着一定数量的库存，从而形成存货量大，资金占用多的问题，降低了资金周转的灵活性。3.企业物流活动自营比重较大集团内部各生产厂都有自己的仓库和车队，从生产厂仓库转运至滩子口仓库及直接发往经销单位的货物大部分由各生产厂自备车完成，因而车辆空返率极大。各办事处为了完成各自的收、发货等服务职能，皆配备有6~9名工作人员，1~2部自备车。在当地租赁仓库，有的代保管，也有自保管。货物运输大部分由合同运输单位完成。大量的自备运力和自备仓储，特别是遍布全国各地的25个办事处，占用了企业的大量资源，增大了企业物流费用，同时也分散了企业集中主业生产经营的精力。上一页下一页返回案例1:太极集团物流现状与问题4.物流信息技术落后集团内部各物流职能部门、物流环节及物流数据，较大部分仍采用传统手下作业，误差较大，效率很低，与快速发展的信息时代极不相符。思考讨论1.太极集团的物流现状是怎样的，四大职能部门共同管理物流运作是否合理?为什么?2.太极集团的自营物流管理模式有何弊端?3.请为太极设计一个较为合理的物流运作方案。提示1.传统企业物流的特点。太极集团物流现状与存在问题。2.现代企业物流特点。我国工商企业物流发展趋势。3.太极物流存在问题的原因分析与对策。上一页返回案例2:圣安医院的采购策略哈尔·沃金斯是圣安医院的采购主任，准备为一次性外科手术巾选家供应商。圣安医院的两个供应商都认为这份合同会落在他们手中，而哈尔也不知道应该如何处理。一、圣安医院圣安医院是一家国办的教学医院，拥有24间手术室和910张病床。在过去10年中，同大多数医院一样，圣安医院也大幅度地削减了预算，但是仍有较大的财务压力。为了对财务成本加以控制，医院限制并制定了外科医生每年的手术费用预算，用以支付人员工资以及设备和医疗用品的费用。这项政策极大地引起了医生们对成本的关注，因为一旦预算用完后，他们就无法再进行手术，因此也就不会赚到任何佣金。下一页返回案例2:圣安医院的采购策略二、采购采购部门共有巧人，职责是购买医院所有的医疗和非医疗用品。每年手术用的物品价值达150万美元，其中大约价值80万美元的用品从泰勒医疗用品公司采购，50万美元的用品从阿尔法产品公司采购，其余的用品由另外两家医疗产品供应商提供。在选择医疗用品时圣安医院依据两种评价:有关医护人员的临床评价以及采购部门的财务评价。从传统上说，临床评价在采购决策中起主要作用。如果医生想要某种产品，采购部门就订购这种产品。在这种体制下，医院分别从大量供应商中采购相对较少的数量。但是现在由于预算紧缩，情况发生了变化，圣安医院已经使用了《主要供应商协议》。与阿尔法公司的协议两个月前到期，并且已经进行了重新谈判;与泰勒公司则又续约四年。在这些协议的规定条款下，在购买协议中规定的产品时，供货商将提供1.5%一2%的数量折扣;而作为交换条件，供应商将享有这些产品的优先或独家供货权。上一页下一页返回案例2:圣安医院的采购策略由于订货是靠数量来获取折扣的。采购部门不得不说服医生们使用协议中规定的产品，而不是像以前那样使用他们所选择的产品。采购部门实现这一做法是通过将折扣的金额返还到医生的手术预算中，这样，医生可以把这些钱用在其他方面(人员工资除外)。三、一次