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包装材料学包装材料学包装材料学包装材料学（（（（北京印刷学院包装工程专业北京印刷学院包装工程专业北京印刷学院包装工程专业北京印刷学院包装工程专业））））BIGC北印北印北印北印第五篇第五篇第五篇第五篇辅助包装材料辅助包装材料辅助包装材料辅助包装材料第五篇第五篇第五篇第五篇辅助包装材料辅助包装材料辅助包装材料辅助包装材料第一章第一章第一章第一章粘合剂粘合剂粘合剂粘合剂第二章第二章第二章第二章涂料涂料涂料涂料第三章第三章第三章第三章其它辅助包装材料其它辅助包装材料其它辅助包装材料其它辅助包装材料BIGC北印北印北印北印第一章第一章第一章第一章粘合剂粘合剂粘合剂粘合剂主要内容主要内容主要内容主要内容：：：：1.概述概述概述概述2.包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂溶剂型溶剂型溶剂型溶剂型乳液型粘合剂乳液型粘合剂乳液型粘合剂乳液型粘合剂BIGC北印北印北印北印1.概述概述概述概述粘合剂粘合剂粘合剂粘合剂——是借助表面粘结及其本身强度使相邻两是借助表面粘结及其本身强度使相邻两是借助表面粘结及其本身强度使相邻两是借助表面粘结及其本身强度使相邻两个相同个相同个相同个相同（（（（或不相同或不相同或不相同或不相同））））的固体材料连接在一起的的固体材料连接在一起的的固体材料连接在一起的的固体材料连接在一起的所有非金属材料的总称所有非金属材料的总称所有非金属材料的总称所有非金属材料的总称。。。。亦称亦称亦称亦称：：：：胶粘剂胶粘剂胶粘剂胶粘剂，，，，胶胶胶胶。。。。BIGC北印北印北印北印1.1粘合剂的组成粘合剂的组成粘合剂的组成粘合剂的组成1.粘合物质粘合物质粘合物质粘合物质：：：：也称也称也称也称“基料基料基料基料”，，，，是起粘合作用的主是起粘合作用的主是起粘合作用的主是起粘合作用的主体物质体物质体物质体物质。。。。2.溶剂溶剂溶剂溶剂：：：：与粘合物质相溶与粘合物质相溶与粘合物质相溶与粘合物质相溶（（（（或相混或相混或相混或相混））））的有机溶的有机溶的有机溶的有机溶剂剂剂剂（（（（或水或水或水或水）。）。）。）。BIGC北印北印北印北印各种添加剂各种添加剂各种添加剂各种添加剂：：：：3.增粘剂增粘剂增粘剂增粘剂：：：：提高粘合剂的提高粘合剂的提高粘合剂的提高粘合剂的粘附能力和初粘力粘附能力和初粘力粘附能力和初粘力粘附能力和初粘力4.增塑剂增塑剂增塑剂增塑剂：：：：提高粘合剂塑性提高粘合剂塑性提高粘合剂塑性提高粘合剂塑性，，，，防止胶层脆裂防止胶层脆裂防止胶层脆裂防止胶层脆裂5.固化剂固化剂固化剂固化剂：：：：促使粘合剂主要成份固化促使粘合剂主要成份固化促使粘合剂主要成份固化促使粘合剂主要成份固化。。。。6.填料填料填料填料：：：：改善粘合剂性能的惰性物质改善粘合剂性能的惰性物质改善粘合剂性能的惰性物质改善粘合剂性能的惰性物质。。。。7.防腐剂防腐剂防腐剂防腐剂：：：：防止粘合剂霉变防止粘合剂霉变防止粘合剂霉变防止粘合剂霉变.8.消泡剂消泡剂消泡剂消泡剂：：：：防止粘合剂制备或使用中产生气泡防止粘合剂制备或使用中产生气泡防止粘合剂制备或使用中产生气泡防止粘合剂制备或使用中产生气泡。。。。BIGC北印北印北印北印1.2粘合剂的分类粘合剂的分类粘合剂的分类粘合剂的分类1.按照按照按照按照主要粘合物质的种类主要粘合物质的种类主要粘合物质的种类主要粘合物质的种类：：：：无机物无机物无机物无机物（（（（硅酸盐等硅酸盐等硅酸盐等硅酸盐等））））有机物有机物有机物有机物天然有机类天然有机类天然有机类天然有机类（（（（淀粉类等淀粉类等淀粉类等淀粉类等））））合成高分子类合成高分子类合成高分子类合成高分子类（（（（树脂型树脂型树脂型树脂型、、、、橡胶型橡胶型橡胶型橡胶型、、、、复合型复合型复合型复合型））））BIGC北印北印北印北印2.按照按照按照按照粘合剂固化方式粘合剂固化方式粘合剂固化方式粘合剂固化方式：：：：溶剂挥发型溶剂挥发型溶剂挥发型溶剂挥发型：：：：通过溶剂的挥发变成固体通过溶剂的挥发变成固体通过溶剂的挥发变成固体通过溶剂的挥发变成固体热熔型热熔型热熔型热熔型：：：：通过加热熔融通过加热熔融通过加热熔融通过加热熔融、、、、胶接胶接胶接胶接、、、、冷却固化冷却固化冷却固化冷却固化。。。。反应固化型反应固化型反应固化型反应固化型：：：：粘合剂物质发生化学变化而固化粘合剂物质发生化学变化而固化粘合剂物质发生化学变化而固化粘合剂物质发生化学变化而固化BIGC北印北印北印北印1.3粘合机理粘合机理粘合机理粘合机理1.吸附理论吸附理论吸附理论吸附理论：：：：粘合作用是粘合剂分子与被粘物分子在界面上粘合作用是粘合剂分子与被粘物分子在界面上粘合作用是粘合剂分子与被粘物分子在界面上粘合作用是粘合剂分子与被粘物分子在界面上相互吸附而产生相互吸附而产生相互吸附而产生相互吸附而产生。。。。2.机械结合理论机械结合理论机械结合理论机械结合理论：：：：粘合是粘合剂对被粘物表面机械作用的结果粘合是粘合剂对被粘物表面机械作用的结果粘合是粘合剂对被粘物表面机械作用的结果粘合是粘合剂对被粘物表面机械作用的结果。。。。3.扩散理论扩散理论扩散理论扩散理论：：：：粘合剂分子与被粘物分子彼此越过界面扩散粘合剂分子与被粘物分子彼此越过界面扩散粘合剂分子与被粘物分子彼此越过界面扩散粘合剂分子与被粘物分子彼此越过界面扩散、、、、交织在一起交织在一起交织在一起交织在一起，，，，形成牢固的粘结形成牢固的粘结形成牢固的粘结形成牢固的粘结。。。。BIGC北印北印北印北印1.4粘合强度及其影响因素粘合强度及其影响因素粘合强度及其影响因素粘合强度及其影响因素1.粘合强度粘合强度粘合强度粘合强度粘合层对外力的承受能力粘合层对外力的承受能力粘合层对外力的承受能力粘合层对外力的承受能力，，，，即即即即单位面积的粘合力单位面积的粘合力单位面积的粘合力单位面积的粘合力。。。。在实际应用中粘合界面可能受到的在实际应用中粘合界面可能受到的在实际应用中粘合界面可能受到的在实际应用中粘合界面可能受到的外力外力外力外力主要有主要有主要有主要有：：：：拉伸拉伸拉伸拉伸、、、、剪切剪切剪切剪切、、、、撕裂和剥离撕裂和剥离撕裂和剥离撕裂和剥离。。。。包装用粘合剂包装用粘合剂包装用粘合剂包装用粘合剂：：：：剪切强度和剥离强度剪切强度和剥离强度剪切强度和剥离强度剪切强度和剥离强度。。。。BIGC北印北印北印北印2.影响粘合强度的因素影响粘合强度的因素影响粘合强度的因素影响粘合强度的因素⑴⑴⑴⑴主要粘合物质的相对分子量及结构主要粘合物质的相对分子量及结构主要粘合物质的相对分子量及结构主要粘合物质的相对分子量及结构高分子化合物相对分子量高分子化合物相对分子量高分子化合物相对分子量高分子化合物相对分子量熔点熔点熔点熔点较高较高较高较高，，，，粘度粘度粘度粘度较大较大较大较大，，，，粘附性能粘附性能粘附性能粘附性能较差较差较差较差，，，，但但但但内聚力内聚力内聚力内聚力较大较大较大较大⑵⑵⑵⑵粘结面内应力的影响粘结面内应力的影响粘结面内应力的影响粘结面内应力的影响①①①①相变化相变化相变化相变化②②②②热膨胀系数的差异热膨胀系数的差异热膨胀系数的差异热膨胀系数的差异③③③③组成的变化组成的变化组成的变化组成的变化BIGC北印北印北印北印2.包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂包装中常用粘合剂主要内容主要内容主要内容主要内容：：：：葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂热熔粘合剂溶剂型粘合剂溶剂型粘合剂溶剂型粘合剂溶剂型粘合剂乳液型粘合剂乳液型粘合剂乳液型粘合剂乳液型粘合剂BIGC北印北印北印北印2.1葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂葡萄糖衍生物粘合剂天然粘合剂天然粘合剂天然粘合剂天然粘合剂——以以以以淀粉淀粉淀粉淀粉、、、、蛋白蛋白蛋白蛋白、、、、天然树脂天然树脂天然树脂天然树脂等为粘合物质等为粘合物质等为粘合物质等为粘合物质，，，，一般是一般是一般是一般是水溶性水溶性水溶性水溶性的的的的。。。。包装中常用的天然粘合剂是包装中常用的天然粘合剂是包装中常用的天然粘合剂是包装中常用的天然粘合剂是淀粉和糊精淀粉和糊精淀粉和糊精淀粉和糊精。。。。BIGC北印北印北印北印2.1.1淀粉粘合剂淀粉粘合剂淀粉粘合剂淀粉粘合剂1.淀粉的种类淀粉的种类淀粉的种类淀粉的种类：：：：玉米淀粉玉米淀粉玉米淀粉玉米淀粉、、、、小麦淀粉等小麦淀粉等小麦淀粉等小麦淀粉等2.淀粉的成分淀粉的成分淀粉的成分淀粉的成分：：：：碳水化合物碳水化合物碳水化合物碳水化合物。。。。分子式为分子式为分子式为分子式为:（（（（C6H10O5））））n结构结构结构结构：：：：BIGC北印北印北印北印3.淀粉的性质淀粉的性质淀粉的性质淀粉的性质（（（（1））））由于淀粉分子中含由于淀粉分子中含由于淀粉分子中含由于淀粉分子中含糖甙键糖甙键糖甙键糖甙键和和和和羟基羟基羟基羟基，，，，淀粉淀粉淀粉淀粉能与许多物质发生化学反应能与许多物质发生化学反应能与许多物质发生化学反应能与许多物质发生化学反应。。。。（（（（2））））淀粉是淀粉是淀粉是淀粉是白色颗粒白色颗粒白色颗粒白色颗粒，，，，直径为直径为直径为直径为2~15µm.淀粉淀粉淀粉淀粉颗粒颗粒颗粒颗粒不溶于水不溶于水不溶于水不溶于水，，，，在热水中能泡胀在热水中能泡胀在热水中能泡胀在热水中能泡胀。。。。（（（（3））））淀粉可以分为淀粉可以分为淀粉可以分为淀粉可以分为直链淀粉和支链淀粉直链淀粉和支链淀粉直链淀粉和支链淀粉直链淀粉和支链淀粉。。。。BIGC北印北印北印北印4.淀粉粘合剂的制备淀粉粘合剂的制备淀粉粘合剂的制备淀粉粘合剂的制备淀粉粘合剂的原料淀粉粘合剂的原料淀粉粘合剂的原料淀粉粘合剂的原料（（（（1））））淀粉淀粉淀粉淀粉：：：：主要粘合物质主要粘合物质主要粘合物质主要粘合物质。。。。（（（（2））））硼砂硼砂硼砂硼砂：：：：增加粘合剂的粘度增加粘合剂的粘度增加粘合剂的粘度增加粘合剂的粘度，，，，提高粘合剂的初粘提高粘合剂的初粘提高粘合剂的初粘提高粘合剂的初粘力力力力、、、、粘附性粘附性粘附性粘附性、、、、内聚力和稳定性内聚力和稳定性内聚力和稳定性内聚力和稳定性。。。。（（（（3））））NaOH：：：：增加增加增加增加粘度和粘附性粘度和粘附性粘度和粘附性粘度和粘附性，，，，降低降低降低降低糊化温度糊化温度糊化温度糊化温度。。。。还可加入还可加入还可加入还可加入防腐剂防腐剂防腐剂防腐剂、、、、消泡剂消泡剂消泡剂消泡剂、、、、填料填料填料填料等等等等。。。。BIGC北印北印北印北印5.淀粉粘合剂的质量控制淀粉粘合剂的质量控制淀粉粘合剂的质量控制淀粉粘合剂的质量控制⑴⑴⑴⑴粘度粘度粘度粘度测定测定测定测定：：：：采用采用采用采用斯坦霍尔杯斯坦霍尔杯斯坦霍尔杯斯坦霍尔杯（（（（涂涂涂涂4杯杯杯杯））））。。。。使一定体使一定体使一定体使一定体积粘合剂从小孔流出积粘合剂从小孔流出积粘合剂从小孔流出积粘合剂从小孔流出，，，，以所需时间表示粘度大以所需时间表示粘度大以所需时间表示粘度大以所需时间表示粘度大小小小小。。。。BIGC北印北印北印北印⑵⑵⑵⑵胶化温度胶化温度胶化温度胶化温度——淀粉粘合剂开始淀粉粘合剂开始淀粉粘合剂开始淀粉粘合剂开始变稠变稠变稠变稠，，，，即原料中即原料中即原料中即原料中生生生生淀粉淀粉淀粉淀粉逐渐逐渐逐渐逐渐熟化熟化熟化熟化而而而而显示粘合性质显示粘合性质显示粘合性质显示粘合性质的温度的温度的温度的温度。。。。测定测定测定测定：：：：装入装入装入装入试管试管试管试管,将试管浸入将试管浸入将试管浸入将试管浸入77℃℃℃℃以上的以上的以上的以上的热水浴热水浴热水浴热水浴中中中中，