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1v糖选择题1、糖原合成时，提供能量的是（）AATPBGTPCUTPDCTP2、Krebs除了提出三羧酸循环外，还提出了（）A丙氨酸—葡萄糖循环B嘌呤核苷酸循环C鸟氨酸循环D蛋氨酸循环3、以下是糖酵解过程中的几个反应，其中（）是可逆的反应。A磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸B6-磷酸果糖——1，6—二磷酸果糖C葡萄糖——6—磷酸葡萄糖D1，3—二磷酸甘油酸——3—磷酸甘油酸4、生物体内ATP最主要的来源是（）A糖酵解B三羧酸循环C磷酸戊糖途径D氧化磷酸化作用5、乳酸转变为葡萄糖的过程属于（）A糖酵解B糖原合成C糖异生D糖的有氧氧化6、一分子葡萄糖经有氧氧化可产生（）分子ATPA30/32B2/3C24/26D12/157、在厌氧条件下，（）会在哺乳动物肌肉中积累A丙酮酸B乙醇C乳酸D二氧化碳8、糖酵解在细胞的（）内进行。A线粒体B胞液C内质网膜上D细胞核9、1mol丙酮酸在线粒体中完全氧化可生成（）molATP。A4B12.5C14D1510、糖酵解中，（）催化的反应不是限速反应。2A丙酮酸激酶B磷酸果糖激酶C己糖激酶D磷酸丙糖异构酶11、磷酸戊糖途径的生理意义是（）A提供NADH+H+B提供NADPH++H+C提供6—磷酸葡萄糖D提供糖异生的原料12、糖异生过程经过（）途径。A乳酸途径B三羧酸途径C蛋氨酸途径D丙酮酸羧化支路13、关于三羧酸循环，（）描述是错误的。A过程可逆B三大物质最终氧化途径C在线粒体中进行D三大物质互换途径14、糖的有氧氧化的最终产物是（）A二氧化碳、水和ATPB乳酸C乳酸脱氢酶D乙酰辅酶A15、三羧酸循环中（）步不可逆反应，（）步底物磷酸化。A3，1B2，2C3，2D2，116、三羧酸循环中，伴有底物磷酸化的是（）A柠檬酸—酮戊二酸B酮戊二酸—琥珀酸C琥珀酸—延胡索酸D延胡索酸—苹果酸17、下面酶在细胞质中的是（）A琥珀酸脱氢酶B已糖激酶C延胡索酸酶D柠檬酸合成酶18．肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存：A．ADPB．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATPD．磷酸肌酸20．植物合成蔗糖的主要酶是：A．蔗糖合酶B．蔗糖磷酸化酶C．蔗糖磷酸合酶D．转化酶21．下列哪个是多糖：A．葡萄糖B．乳糖C．淀粉D．蔗糖E．半乳糖22．下列哪个是动物体内糖的储藏形式：3A．糖原B.淀粉C．蔗糖D．纤维素E．半纤维素填空题1、糖异生作用主要是在内进行的，TCA循环在中进行的。3、糖原分解的产物是，糖原合成的重要活性形式是。5、体内非糖前体物质主要有，，和。6、糖酵解在细胞的中进行，该途径是将转变为，同时生成的一系列酶促反应。7、丙酮酸在有氧的情况下进入被分解为二氧化碳，在无氧的条件下转变为。8、胰岛素的功能是。9、血糖主要指血液中所含的________，分布在红细胞和血浆中。10．淀粉和纤维素均是由________聚合而成的。直链淀粉是以________苷键联结的，纤维素则是由________苷键联结的。两者相比，________化学性质更稳定。11．淀粉是由________聚合而成的多糖，均由α-1，4苷键联结而成的为________淀粉，除α-1，4苷键外，还有-1，6苷键联结的为________淀粉。12．菲林试剂法是测定________的方法。。判断改错()1、酵解的过程是将葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水的途径。()2．麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。()3．分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。()4．柠檬酸循环又叫三羧酸循环。()5．ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。()6．三羧酸循环简称TCA循环，主要在线粒体中进行。4()7．三羧酸循环不仅是糖代谢的重要途径，与脂质、蛋白质、核酸代谢最终氧化成二氧化碳和水的无关。()8．柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。()9．每分子葡萄糖经糖酵解途径变成3分子丙酮酸。()10．糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。()11．纤维素不能被人体消化，故无营养价值。()12．和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。()13．蔗糖不属于还原糖。名词解释1、糖异生作用2、磷酸戊糖途径3、糖酵解问答题1、简述动物体内糖的来源和去路。2、简述三羧酸循环的生理意义。3、简述磷酸戊糖途径的特点及其生物学意义。4、丙酮酸的三个去处。5、试解释在缺氧的情况下，异氧生物细胞生成的发酵产物与做面包、酿酒以及肌肉疲劳等过程的关系。论述题1、说明动物机体糖代谢的主要途径2、试述三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共通路。生物氧化选择题1、呼吸链中将电子直接传递给氧的组分是（）ANADHBFADCCytaa3DCoQ2、2，4-二硝基酚是氧化磷酸化的一种（）A电子传递抑制剂B磷酸化抑制剂C解偶联剂D激活剂3、氰化物中毒是由于抑制了（）5ACytaBCytbCCytcDCytaa34、NADH呼吸链的组成不包括（）A辅酶IB辅酶QC辅酶IID细胞色素5、氰化物抑制剂是（）A磷酸化抑制剂B抑制电子从Cytaa3—02的传递C接偶联剂D抑制从CoQ—CytC的电子传递6、氰化物中毒是由于它阻断（）ANAD+—CoQBCoQ—CytbCCytb—CytcDCytaa3——O27、呼吸链中的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是()Ac1—b—c—aa3—o2Bc—c1—b—aa3—o2Cc1—c—b—aa3—o2Db—c1—c—aa3—o28、目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是（）A化学偶联假说B构象变化偶联假说C化学渗透假说D诱导契合假说9、NADH电子传递链中与磷酸化相偶联的部位有（）A1个B2个C3个D4个填空题1、生物体内重要的两条呼吸链的交汇点是。2、生物体内重要的呼吸链是呼吸链和呼吸链。3、生物体内呼吸链中唯一溶于水的组分是.4、动物体内磷酸化方式包括和。5、真核细胞氧化的主要场所是。6、由NADHO2的电子传递，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是和以及。7、NADH链的P/O值，FADH2链的P/O值。判断题6()1．生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。()2．磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。()3．电子通过呼吸链时，按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。()4．ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。名词解释1、氧化磷酸化2、电子传递链（呼吸链）3、生物氧化4、底物水平磷酸化5、P：O问答1、电子传递链的定义、组成、并说明产能部位。2、化学渗透假说的主要内容。3、生物体内主要的高能键有那几种，生物氧化的特点。蛋白质选择题1、蛋白质的平均含氮量为（）A26%B6%C16%D66%2、下面氨基酸属于酸性氨基酸的是（）A精氨酸和赖氨酸B谷氨酸和精氨酸C赖氨酸和谷氨酸D谷氨酸和天冬氨酸3、关于肽键描述不正确的是（）A肽键中的—C—N—键长比一般的—C—N—短B肽键中的—C—N—键长比一般的—C=N—长C肽键中的—C—N—键可以自由旋转D肽键形成的肽平面是刚性的。4、组成天然蛋白质的氨基酸有（）种A10B20C30D405、蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）A稳定性增加B表面净电荷增加C表面净电荷不变D溶解度最小76、蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）A等电点B两性解离C呈色反应D胶体性7、天然蛋白质中含的20种氨基酸的结构（）A都是L-型B都是D-型C部分L-部分D-型D除甘氨酸外都是L-型8、蛋白质的三级结构是指（）A亚基的立体排布B多肽链的主链构象C多肽链的侧链构象D蛋白质分子或亚基上所有原子的构象。9、蛋白质样品中（）元素含量相对是恒定的。A碳B氢C氧D氮10、（）是亚氨酸A酪氨酸B色氨酸C赖氨酸D脯氨酸11、蛋白质一级结构的主要维持的化学键是（）A酯键B二硫键C核苷键D肽键12、变性蛋白质其（）A一级结构破坏，理化性质改变B空间结构破坏，生物学活性丧失C一级结构和空间结构同时破坏，溶解度降低D空间结构改变，理化性质不变13、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质（）克。A2.00B2.50C3.00D6.2514、维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）A水化膜B表面电荷C水化膜和表面电荷D水化膜和分子大小15、蛋白质的一级结构及高级结构决定于（）A分子中的氢键B分子中的盐键C氨基酸的组成和顺序D分子内部的疏水键16．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸：（）A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸D．蛋氨酸E．苏氨酸817．在蛋白质生物合成中tRNA的作用是：（）A．将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B．把氨基酸带到mRNA指定的位置上C．增加氨基酸的有效浓度D．将mRNA连接到核糖体上18．下列哪一项不是蛋白质的性质之一：（）A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性19．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：（）A．还原作用B．羟化作用C．转氨基作用D．脱羧基作用20．下列除了那一个氨基酸外其他都有不对称ɑ-碳原子：（）A．谷氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．精氨酸21.蛋白质的基本结构单元是：（）A．核苷酸B．核苷C．氨基酸D．葡萄糖22．关于密码子的下列描述，其中错误的是：（）A．每个密码子由三个碱基组成B．每一密码子代表一种氨基酸C．每种氨基酸只有一个密码子D．有些密码子不代表任何氨基酸23.下列哪项与蛋白质的变性无关：（）A．肽键断裂B．氢键被破坏C．离子键被破坏D．疏水键被破坏24．下列哪个是酸性氨基酸：（）A．谷氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．精氨酸25．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（）A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺926．蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是：（）A．C端到N端B．从N端到C端C．定点双向进行D．C端和N端同时进行27．氨基酸在等电点时具有的特点是：（）A．不带正电荷B．不带负电荷C．A和BD．溶解度最大28.多肽链中氨基酸之间主要以（）连接起来的A．磷酸二酯键B．肽键C．盐键D.共价键29.三个氨基酸分子形成的肽叫（），有（）个肽键A．二肽2B．三肽2C．三肽3D.二肽330.下列哪个不是蛋白质的二级结构单元（）A．多肽链的排列顺序B．ɑ-螺旋C．β-折叠D.β-转角31.在碱性介质中（pHpI）,蛋白质解离成酸，蛋白质带（）电荷A．正B．负C．不带电荷D.以上都不是填空题1、蛋白质变性的标志是。2、维持蛋白质三级和四级结构的最主要的作用力是。3、透析的方法是利用蛋白质的性质。4、组成天然蛋白质的氨基酸有种。5、一个肽平面结构中含有个原子。6、碱性氨基酸主要有，和。7、组成蛋白质的基本单位是。8、写出氨基酸的结构通式9、蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和。10、规则的蛋白质二级结构有，，。11、氨基酸处于等电点时，主要以形式存在，此时它的溶解度最小。1012、蛋白质的a—螺旋结构，其主链上所有的羧基氧和亚氨基氢都参与了链内键的形成，因此构象相当稳定。1.在20种氨基酸中，能形成二硫键的氨基酸是。2.加入低浓度的中性盐可以使蛋白质溶解度增加，这种现象称为。15、各种蛋白质的含氮量比较恒定，平均值为左右。16、维持蛋白质二级结构的化学键主要为。17、蛋白质的水溶液在280nm有强烈的吸收，主要是由于，和等氨基酸侧链基团起作用。18、盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度，称为现象。当盐的加入使蛋白质的溶解度，称为现象。10、构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为，和。判断改错1、()蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。2、()所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。3、()变性后的蛋白质其分子量也发生改变。4、()肌红蛋白和血红蛋白都具有四级结构。5、()构型的改变必须有共价键的破坏。6、()蛋白质的前体激活过程说明蛋白质的一级结构变化和蛋白质的功能无关。7、()维持蛋白质三级结构的最重要的作用力是氢键。8、()蛋白质的变性是指在变性因素作用下，一级结构的改变。9、()氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。1