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多媒体技术12平面2班制作人:0103120211陈志锋一如我们永远存在的青春。酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头，剁成肉酱，塞进豆腐里，用花生油煎炸或清蒸美味可口，风味独特。家乡的岁月，不逝的记忆，基本概况：汕尾市地处粤东沿海，位于东经114°54′至116°13′24″，北纬22°37′40″至23°38′35″之间。地势北高南低，南濒南海的红海湾和碣石湾；北接河源市，与紫金县相连；东邻汕头市，同惠来县交界；西靠惠州市，跟惠东县接壤。这里属亚热带气候，雨量充沛，气候宜人，年平均气温22.1℃。水陆交通方便，广汕公路横贯境内，市区距广州市316.5公里、汕头市207公里、深圳市224公里；海运四通八达，往返快捷，汕尾港距香港仅81里，往广州、汕头、厦门港也十分方便，成为粤西与粤东、香港与内地之间经济联系的重要纽带。历史概况：汕尾地区历史悠久，源远流长。据东南沿海出土文物考证，距今6000年前的新石器时代，就有先民在此渔猎种植，生息繁衍。《禹贡》有九州之说，时汕尾属九州中的扬州南境；《周礼·夏官·职方》称为藩服之地；春秋属南越；战国入楚称百越。中华人民共和国成立后，海丰、陆丰均属粤东江专员公署管辖；1953年改属东行政公署；1957年隶属惠阳专员公署；1958年12月划归汕头地区专员公署；1983年9月，又归属惠阳地区专署管辖。1988年1月，经国务院批准，在原海丰、陆丰两县的行政区域上设置地级汕尾市，并析丰县南部沿海的汕尾、红草、马宫、东涌、田墘、捷胜、遮浪7镇建置市城区；设陆丰县北部山区的河田、河口、新田、螺溪、水唇、上护、南万、东坑等8个镇设置陆河县。1995年，经国务院批准，陆丰撤县建市（县级市），由省政府直辖，委托汕尾市人民政府代管。汕尾是比较特殊的,古代隶属于惠州那边,近代又划到惠州那边,所以有客家人的习俗,又很像潮汕人.下面就来介绍一下汕尾的习俗吧!美容:农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”拜年:送大桔拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。汕尾俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭成人礼俗:汕尾地区喻称刚成年者为“出了花园”，即男女虚岁满十六岁时，在生日那一天要“出花园”。这一天，家人祭拜好床下的“阿婆”后，炒二个鸡蛋给“出花园”的男孩与女孩吃，“出花园”者坐门槛上，尽情享用炒鸡蛋的美味后，象征此民间礼俗完成，其已经成人。完成“出花园”礼俗后，汕尾地区的民众把“阿婆”的香炉送进竹林里，象征其家养育的子女都有“德”行，都已成人。正月吃菜茶菜茶是汕尾的传统节日美食，每年农历正月初十到二十，许多群众都制作菜茶，请亲朋好友一道品尝，这一风俗在海陆丰地区由来已久。菜茶的配料多样化，猪筒骨熬成的汤底，多种蔬菜再配上干鱿鱼丝、肉丁、虾仁等，口感和营养价值更高，而且具有低能量、低脂肪、益胃生津的好处。擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里，即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种坑螺，是陆河县山区有名的土特产。是营养丰富的风味美食。其肉质十分嫩滑，味道极其鲜美，富有蛋白质等营养成分。以鲜炒。煮食以前一天，先以清水漂养，将螺体洗净后，用胶钳剪去其尾尖或煲、或炒配以佐料姜蒜、辣椒等，食来其味鲜美无比。食来全无泥味，是受人们欢迎的山珍。姜薯是海陆丰及潮汕的特产,，它松而不粘，比蛋糕还爽口。其状、色、香、味，无与伦比。状如凝脂。凝脂怎生样?《诗经》有说美女“肤如凝脂”，那姜薯酵就像美女的肌肤一样惹人喜爱了。其实姜薯酵色更洁白，而且清香甜美，令人口馋涎垂红海湾风光旖旎，天然景物奇异多姿，山青水秀；人在丛林，听潮观浪，心旷神怡；结伴同游，漫步海滩，拾贝嬉水，其乐无穷；情侣相倚，林荫树下，喁喁私语，海誓山盟。住在岛上的星级酒店，吹海风，品海鲜，赏海景，如此浪漫、惬意！走上沙滩，细软轻柔的沙子,令人不由自主地要除去鞋袜的束缚，赤脚走在这片柔柔的沙滩上。再走近些，纯净而透明的海水一卷一卷地漫上沙滩，漫上你的双脚，仿佛在为你抚去旅途的疲惫。凤山妈祖石像建于1994年，是中国大陆目前最大型的妈祖艺术石雕像，石像是汕尾市标志之一，由我国著名的现代雕塑大师李维祀教授设计，福建惠安名石匠雕刻。石像高16.83米，重约1000吨，468块福建惠安优质花岗岩石构成，能抗8级地震及12级以上台风,石像建成至今，数以百万计的中外游客慕名而至，无不对此发出由衷的赞叹，都认为它无疑是现代中国石雕塑艺术精品中的精品。