互联网+餐饮业

互联网餐饮业互联网+餐饮业目录互联网+企业实例互联网+简单介绍互联网+发展过程互联网+看法建议互联网+简单介绍利用信息通信技术及平台，让互联网与传统行业深度融合概念它代表一种新的社会形态，即充分发挥互联网在社会资源配置中的优化和集成作用定义将互联网作为主要的信息平台为核心特征，与工业，商业，服务业，金融业等服务业进行融合，创新出更有价值，更有意义的新形势，以此推动经济的发展。互联网+发展过程互联网+餐饮业发展趋势产生条件互联网餐饮业产生条件餐饮行业信息化水平不断提高工薪阶层成为餐饮消费主力人民收入水平和消费水平提高发展状况自主的经营平台平台为外卖餐厅提供技术支持超大型外卖平台互联网餐饮业企业类型发展趋势互联网餐饮业未来发展趋势出现网络化餐厅在一个平台完成操作各种成本降低发展优势5大问题物料浪费服务员难找个性服务管理无法闭环门前排队耗时1.解决5大传统性问题发展优势2.优化产业结构能减低人工及管理等成本提升服务质量和管理效率产品成本与价格降低发展瓶颈送餐速度不稳定商户信息化程度低食品安全问题学生用户占比大1234互联网+企业实例叫个鸭子创始人：曲博“鸭子”的创建成立于2014年，由数名从事互联网及媒体行业，热爱传统美食的年轻人创建的油腻脆皮、不要多盐蘸酱、突他们的理念是用最好、最安全的食材，规避掉传统烤鸭油腻且吃法复杂的短板不要破传统“鸭子”鸭子2014年的最后两个月，微信朋友圈最欢乐的事情之一是集体“叫鸭”。屌丝男女，明星大腕都参与号称“史上第一次公开叫鸭”，5月才开业的烤鸭店被推上风口浪尖。——当然，此“鸭”非彼“鸭”，烤鸭店的名字就是叫个鸭子。“叫个鸭子”做了什么2014年，产品发布前，曲博在朋友圈进行“封测”。朋友们纷纷点赞，还主动“晒鸭”。不乏粉丝基数庞大的娱乐圈明星，众明星公开集体“晒鸭”，让叫个鸭子还没开张就火了。为了迎合用户，对外卖场景进行改造。例如，外卖小哥是英俊帅气的美男子，对于年轻女性，谁又能拒绝随便叫个外卖，却邂逅最帅的“鸭王”这种美事呢？“鸭子”妙招第二招：“鸭王美男”定位消费群体第一招：明星“晒鸭”引爆舆论“老公去看球了，不如就给老婆叫个鸭子吧。”世界杯期间，还有哪句话能比这一句流传更广？相继推出了“红牌黑哨”、“零鸭蛋”、“鸭寨夫人”等系列活动。死磕细节、提升用户体验是互联网思维的必杀技。“鸭子”对几乎每位顾客都有其口味的备注。原来，叫个鸭子通过微信订餐需要互加好友，通过一对一交流来了解。第四招：勾兑“鸭友”稳定战局第三招：“公开叫鸭”扩大影响“鸭子”妙招“鸭王”曲博是怎样炼成的成功宝典成立孙燕姿北京歌迷俱乐部长达10年粉丝经营之道重点经营百度贴吧事务重视客户个性化互联网+看法建议看法互联网思维的三个瓶颈第一个瓶颈是供应量的问题第三个瓶颈是模仿者和仿冒者会大量出现的问题第二个瓶颈正是由此而来的成本控制问题建议给自己一个标签。光有流量是没有意义的。。饭菜可口,服务贴心,追求品质才是长远之计工欲善其事,必先利其器谢谢大家