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人教版高中生物必修一笔记汇总生物必修一1生物必修一第一章走进细胞第1节从生物圈到细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。一、生命活动离不开细胞1、病毒没有细胞结构，但病毒必须寄生在活细胞内。所以病毒的生命活动离不开细胞。2、单细胞生物（一个细胞=一个生物体），如草履虫、衣藻、眼虫、变形虫、细菌等，单个细胞就能完成各种生命活动。3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例：人的生殖发育4、能够将亲代的遗传物质传给子代的细胞是生殖细胞（精子和卵细胞）。二、生命系统的结构层次1、细胞是最基本的生命系统结构层次。2、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。3、生物圈是最大的生命系统结构层次。4、种群：在一定区域内，同种生物的全部个体。5、群落：同一时间，聚集在同一区域内所有种群的集合。6、从个体到群落的结构层次中，体现了生物与生物的关系（种内、种间）。7、一定范围内所有生物与它们所生活的环境相互作用形成生态系统。8、生物圈是最大的生态系统。9、病毒不具有细胞结构，不具备最基本的生命系统结构层次——细胞，所以尽管它是一个个体，但病毒不属于任何生命系统结构层次。第2节细胞的多样性和统一性1、动、植物细胞的差异，体现了细胞的多样性；它们的相同结构，体现了细胞的统一性。父→精子母→卵细胞（生殖细胞）受精卵（体细胞）相同的多个细胞形态、机构、功能改变胚胎胎儿个体受精作用分裂分化第一章走进细胞2一、观察细胞1、光学显微镜的结构：（1）光学结构：反光镜（平面镜：光线发散凹面镜：光线汇聚），物镜（低倍镜、高倍镜），目镜（低倍镜、高倍镜）（2）机械结构：准焦螺旋（粗准焦螺旋、细准焦螺旋），镜座，镜柱，镜臂，光圈，通光孔，载物台，压片夹，转换器，镜筒。2、长度越长的物镜放大倍数越大，长度越长的目镜放大倍数越小。3、光学显微镜的成像：光源→反光镜→光圈→通光孔→物体→物镜→在镜筒里形成一个放大的像→目镜→物象进一步放大。4、光学显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。5、放大倍数越大，物象越大，视野范围越小，光线越暗，细胞数目越少。6、光学显微镜放大的是物象的长和宽，不是面积、体积。7、光学显微镜成的是倒立放大的像，像的位置和物体的位置上下颠倒，左右相反。8、使用高倍镜观察的操作步骤：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央。转动转换器，换成高倍物镜。观察并用细准焦螺旋调焦。二、原核细胞和真核细胞1、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。2、由真核细胞构成的生物叫做真核生物，如植物、动物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫做原核生物。3、原核细胞核真核细胞分类的最主要依据：有无核膜包围的细胞核。（有无成形的细胞核）4、原核细胞的细胞质中只有核糖体，没有其他细胞器，真核细胞的细胞质中有核糖体，也有其他细胞器。5、真正的细胞核的结构：核膜（包含核孔）、核仁、染色体。6、原核细胞没有真正的细胞核，其遗传物质分布的区域称为拟核。7、原核生物：一藻二菌三体①一藻：蓝藻（念珠藻、螺旋藻、发藻……）②二菌：细菌、放线菌③三体：衣原体、支原体、立克次氏体（支原体是最小的原核生物）。三、细胞学说建立的过程1、细胞学说的建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺。2、他的研究成果（细胞学说）综合为以下要点：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。生物必修一3第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、构成细胞的最基本的元素：C元素2、构成细胞的基本元素：C、H、O、N3、细胞中的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg4、细胞中的微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo5、人体细胞鲜重中含量最多的元素：O元素；其次，C元素。6、人体细胞干重中含量最多的元素：C元素。二、组成细胞的化合物1、组成细胞的元素，大多以化合物的形式存在。2、组成细胞的化合物：①无机化合物：水无机盐②有机化合物：糖类脂质蛋白质核酸三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、糖类：（1）原理：可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖），与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。（2）试剂：斐林试剂甲液：0.1g/mL的NaOH溶液乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液（3）步骤：①向试管内注入2mL待测组织样液。②向试管内注入1mL斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀后再注入）。③将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。④观察试管中的颜色变化。2、蛋白质（1）原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（2）试剂：双缩脲试剂A液：0.1g/mL的NaOH溶液B液：0.01g/mL的CuSO4溶液（3）步骤：①向试管内注入2mL待测组织样液。②向试管内注入双缩脲试剂A液1mL，B液4滴，摇匀。③观察试管内的颜色变化。3、脂肪：（1）方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况。方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况。（2）原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。（3）试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液体积分数为50%的酒精溶液第二章组成细胞的分子4（4）步骤：①取材：一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。②切片：在子叶横断面上切下若干薄片。③制片：选取最薄的切片放在载玻片中央，滴上1~2滴苏丹Ⅲ染液，染色3min，吸去染液，滴加酒精，洗去浮色，吸去酒精，滴蒸馏水盖上盖玻片。④观察：被染成橘黄色的脂肪颗粒。第2节生命活动的主要承担者——蛋白质一、氨基酸及其种类1、组成蛋白质的主要元素：C、H、O、N（还含有少量P、S，少量的Fe、Cu、Mn、I、Zn）2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。3、氨基酸主要由C、H、O、N元素组成。4、构成蛋白质的氨基酸有20种，根据人体细胞能否自己合成，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。5、必需氨基酸需从外界摄取，成人有8种，婴儿有9种；非必需氨基酸可由人体细胞合成。6、8种必需氨基酸：异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸。7、氨基酸的分子结构通式：氨基也可写作—NH2，羧基也可写作—COOH。由一个—NH2，一个—COOH组成主链基团，R基是侧链基团，R基可以是任何不同的基团。8、氨基酸结构的特点：①在氨基酸分子中，至少有一个—NH2，一个—COOH。其余的—NH2，—COOH可能来自R基。②都有一个—NH2、一个—COOH连在同一个中心C原子上。（判断是否是构成蛋白质的氨基酸的依据）③R基的不同，是区别20种氨基酸的依据。二、蛋白质的结构及其多样性1、氨基酸的脱水缩合：一个氨基酸中心C原子相连的—NH2，与另一个氨基酸中心C原子相连的—COOH，共同脱去一个分子的H2O，形成一个肽键。2、脱去的H2O中元素的来源：3、脱水缩合过程示意图：H2OH：—NH2，—COOHO：—COOH生物必修一54、肽键的写法：①上图所示肽键；②—CO—NH—；③—NH—CO—5、相关计算：①1条肽链中，肽键数=脱去的分子数=氨基酸数-1②m条肽链中，共有n个氨基酸，肽键数=脱去H2O分子数=n-m③—NH2数=肽链数+R基中的—NH2数④—COOH数=肽链数+R基中的—COOH数⑤O原子数=肽链数×2+肽键数+R基中的O原子数⑥N原子数=肽链数+肽键数+R基中的N原子数⑦多肽的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量之和-脱去的H2O分子的相对分子质量之和.6、蛋白质的结构层次：C、H、O、N→氨基酸→二肽……多肽→蛋白质。7、蛋白质种类繁多的（多样性）的原因：（1）氨基酸：①氨基酸的种类繁多②每种氨基酸的数目成百上千。③氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化。（2）肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。三、蛋白质的功能1、许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。2、功能蛋白：①运输（血红蛋白）②催化（大多酶）③调节（胰岛素）④免疫（抗体）⑤识别（糖蛋白）3、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。第3节遗传信息的携带者——核酸1、核酸的分类：①脱氧核糖核酸，简称DNA②核糖核酸，简称RNA2、核算的功能：①核酸是细胞内携带遗传信息的物质。②在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。一、核酸在细胞中的分布1、实验原理：（1）混合染色剂对DNA，RNA的亲和力不同。第二章组成细胞的分子6（2）盐酸的作用：①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞。②使染色质中的蛋白质与DNA分离，有利于DNA与染色剂结合。2、在实验选材中，不应选择植物叶肉细胞等深色细胞，防止染色后的DNA与叶绿体分辨不清。也不应该选择哺乳动物成熟红细胞，因为该细胞中没有细胞核。3、实验步骤：（1）取口腔上皮细胞制片：①在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液。（保护细胞正常形态）②用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在上述载玻片上的滴液中涂抹几下。（漱净：除去食物碎屑）③点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。（固定细胞，迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体破坏核酸）（2）水解：①在小烧杯中加入30mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。②在大烧杯中加入30℃的温水。③将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。（能使盐酸充分发挥作用）（3）冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。（缓水流：防止冲走细胞）（4）染色：①用吸水纸吸去载玻片上的水分。②将吡罗红甲基绿染色剂滴2滴在载玻片上，染色5min。③吸去多余的染色剂，盖上盖玻片。（5）观察：①用低倍显微镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰。②换用高倍显微镜观察。4、结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。5、原核细胞的DNA分布在拟核中，RNA分布在细胞质中。二、核酸是由核苷酸连接而成的长链1、组成核酸的元素：C、H、O、N、P2、核酸水解后得到许多核苷酸，核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单体。3、一个核苷酸是由一分子含氮的碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。4、根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。脱氧核糖核苷酸是组成DNA的基本单位，其中的五碳糖叫做脱氧核糖；核糖核苷酸是组成RNA的基本单位，其中的五碳糖叫做核糖。5、脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸图：（见下一页图）6、含氮碱基：（见下一页图）7、脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸中含氮碱基的种类：（见下一页图）脱氧核糖核苷酸中的含氮碱基可能是A、G、C、T四种，其中，胸腺嘧啶（T）是脱氧核糖核苷酸中特有的。核糖核苷酸中的含氮碱基可能是A、G、C、U四种，其中，尿嘧啶（U）是核糖核苷酸中特有的。腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）是脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸中共有的含氮碱基。混合染色剂甲基绿+DNA→绿色吡罗红+RNA→红色生物必修一78、核苷酸种类的确定：（1）若五碳糖为脱氧核糖或核糖，则可确定核苷酸是脱氧核糖核苷酸或核糖核苷酸；（2）若含氮碱基为胸腺嘧啶（T）或尿嘧啶（U），则可确定核苷酸是脱氧核糖核苷酸或核糖核苷酸；（3）若含氮碱基为腺嘌呤（A），鸟嘌呤（G），胞嘧啶（C）任意一种，则核苷酸可能是脱氧核糖核苷酸，也可能是核糖核苷酸。9、核酸的形成：两个核苷酸通过脱水缩合连接在一起，脱去水分子，形成磷酸二酯键。10、在绝大多数生物体中，DNA由两条脱氧核糖核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸链构成。11、核酸的多样性：核苷酸的排列顺序多种多样。12、核酸核苷酸五碳糖含氮碱基遗传物质有细胞结构的生物2种8种2种5种1种，DNA无细胞结构的生物