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小苏打和白醋的变化•厨房里一些常见的物质•酱油、味精、鸡精、糖、盐、白醋、小苏打等小苏打白醋•无色，味道重，一股酸味。用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢关于白醋的小知识关于小苏打的小知识•人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途:•家庭清洁：•对洗涤剂过敏的人，可以在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。•用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。•将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。•将装有小苏打的盒子敞口放可以排除异味•小苏打的药用：•可以止痒，如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处。•可以缓解皮肤过敏，在洗澡水中放一点小苏打。在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。•有助于消除疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间。观察小苏打和白醋小苏打的特点白色的细小晶体，粉状白醋的特点无色、透明的液体，有一股酸味观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。小苏打和白醋混合后的变化•把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？1.保持安静，小心地将醋倒入装有小苏打的烧杯中，马上盖好盖子，全神贯注观察变化。2.用手触摸塑料瓶外壁，先摸上部，再摸下部。3.把烧杯放回原处，摆整齐。然后交流观察到的现象。4.然后交流观察到的变化，做好实验记录，准备汇报。实验步骤：我们看到了什么现象？•小苏打和白醋混合后的现象•盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。1.将火焰接近杯口，然后轻轻打开盖子；2.像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛的火焰上。注意事项：1.杯中的液体不要倒出。2.屏住呼吸。3.实验后物品放整齐实验步骤：这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？不一样木条上的火熄灭了（因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧）像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来），会有什么现象呢?蜡烛上的火熄灭了再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。重产生了什么气体•小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?•科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳是空气的组成部分。人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器碳酸饮料中藏有二氧化碳。•小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——气体，这样的变化属于。•我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。二氧化碳化学变化•从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？这种气体不支持燃烧、比空气重、无色，无味，无毒，透明。•二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。•我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；•我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；•蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。•观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？•留下的液体还是白醋吗？•醋酸钠不在了，溶解了。白醋和小苏打发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是白醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。经过大量的研究，已经确定这种气体是（），它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃烧着的火焰（）。它是一种（）、（）、（）,比空气（）的气体。二氧化碳熄灭无毒无色无味重总结•小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳，它是一种具有特殊性质的气体。