绿色食品胡萝卜生产技术规程

胡萝卜生产技术规程一、基地要求绿色食品胡萝卜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地环境符合NY/T391-2013中所有条件，胡萝生产基地与常规地块交界处必须有明显隔离，如河流、路渠、人为设置的隔离带等。二、品种选择选择适宜当地栽培的品种春夏茬栽培宜选择早熟、耐抽苔、抗病性强、产量高的品种；夏秋茬栽培宜选择中晚熟、产量高、抗病性强的品种。如东洋七号、珍红五号，不得使用转基因品种。三、栽培技术1、整地、施肥选择前茬未种过胡萝卜的地块，每亩撒施复合生物菌发酵的农家肥4~5立方米，氮磷钾三元复合肥(15：10：20)40~60公斤，深翻30厘米，耙平做平畦或起垄。平畦一般宽1.2~1.5米；起垄一般垄宽50~60厘米，垄高15~20厘米，垄顶宽25~30厘米。2、播种每亩播种量300~500克。浸种催芽，用35~40℃温水浸种2~3小时，捞出洗净后用湿布包好，在20~25℃在环境条件下催芽，每天冲洗一次，3~4天后60%种子萌芽时，即可播种。平畦栽培多采用撒播也可条播。浇足底水后将种子均匀撒于畦，然后覆1~1.5厘米湿润细土。起垄栽培，在垄顶开沟条播，沟深1.5~2厘米，每垄播种2行，播后覆平垄面。3、田间管理1~2片真叶时第一次间苗，疏去小苗、弱苗、过密苗；4~5片真叶时第二次间苗并定苗，平畦栽培苗间距10~15厘米，起垄栽培苗距8~10厘米。问苗后及时浅中耕，疏松表土，拔除杂草。封垄前，浇水后或雨后及时中耕。中耕时注意培土，以免肉质根顶端露出地面形成青肩。出苗前保持土壤湿润，齐苗后及时浇水，勤划锄，保持土壤相对含水量70%~85%;叶生长盛期适当控制浇水，加强中耕松土，土壤相对含水量以60%左右为宜；肉质根膨大期保持土壤湿润，浇水均匀，保持土壤相对含水量75%~80%左右，雨居及时排除积水。收获前10天，停止浇水。定苗后，每亩追施氮磷钾三元复合肥(15：10：20)10~15公斤；肉质根膨大期，结合浇水，每亩追施氮磷钟三元复合肥(15：10：20)15~20公斤。4、病虫害防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。主要病虫害有黑斑病、黑腐病、蚜虫、地下害虫等。农业防治方法有选用高抗多抗品种，增施有机肥、生物肥（菌肥）、生物有机肥，勤除杂草，及时排涝，防止田间积水。物理防治方法：①杀虫灯诱杀。利用电子杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2~1.5米，每盏灯控制面积一般在20~30亩。②黄板诱杀。每亩悬挂20厘米×30厘米黄色粘虫板30~40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5~10厘米，诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫。生物防治可用0.6%苦参碱水剂2000倍液喷雾防治蚜虫。化学防治：黑斑病、黑腐病可用68.75%唑锰锌水分散粒剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵町湿性粉剂500倍液，或55%氟硅多菌灵可湿性粉剂1000倍液，喷雾防治；蚜虫可婀50%吡蚜酮水分散粒剂2500~3000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂2500~3000倍液，或40%啶虫脒水分散粒剂1000~2000倍液，喷雾防治。四、采收当肉质根充分膨大，叶片不再生长，下部叶片开始发黄时适时收获。