喝什么水最好?那天在电视里看到一个节目,说到喝什么水最安全,经专业部门检测,自来水厂的水刚出厂时是完全符合卫生标准的,但是在经过水管、水箱等设备到达居民家中时,往往就被污染了,所以生水一定要烧开再喝,而且水在烧开后还要打开壶盖再继续烧几分钟,让水中的氯充分分解,经这样处理过的自来水就完全可以放心饮用了,还要注意开水如果放置超过24小时就会变成死水,不适合饮用了。此外,家用净水器和饮水机如果消毒不及时也同样存在二次污染的问题。瓶装的纯净水中因为没有人体所需要的矿物质,也不适合长期饮用。那瓶装矿泉怎么样呢,节目里没说。正巧星期天去超市买东西,碰到农夫山泉厂家在搞一个“农夫山泉请你参加水测试”活动,免费发放PH试纸,用于测试饮用水的酸碱度。按照宣传单上的说明,含有矿物质的水一般都呈弱碱性,这种水喝了对人体是有益的,放入试纸后,水会变成蓝色或绿色,而酸性的水会使试纸变成黄色,这样的水喝了对身体不好。试纸领回家马上进行试验,正好家里有多半瓶没喝完的农夫山泉,已经放了几个月了,但一直是拧紧了盖的。倒了一杯凉白开,一杯放了几个月的农夫山泉,每个杯子里放入一片试纸,5分钟后,结果如照片所示(照片在是自然光下拍摄的,没用闪光灯,没开家里的灯,房间里没有强烈的阳光,照片没经过调光调色等处理,一切都是最自然的状态,照片的颜色真实地反映了实际情况):左边这杯蓝色的是自来水烧开后自然晾凉的白开水,右边这杯黄色的是农夫山泉。这个结果有点出乎意料,厂家搞这个活动一定是为了证明他们的水是弱碱性的,我也相信新鲜的农夫山泉一定是碱性的,我买矿泉水一般都买农夫山泉的,唯一可能的解释就是我这瓶水放的时间太长,已经失去活性了。结论:矿泉水要买小包装的,打开后尽量一次喝完。自来水按正确的方法烧开,在24小时内饮用最经济实惠又安全卫生且富含对人体有益的矿物质,我和老公决定,后半辈子就喝它了。这个结果大概可以说明,凉白开的碱性稍重,新开封的农夫山泉是弱咸性,而纯净水是酸性的。那个电视节目里说,纯净水不但没有营养,反而会把体内原有的矿物质带走,不能长期喝。有一个十几岁的小孩,从小到大只喝纯净水,后来出现脑萎缩症状,可能与长期喝纯净水有关。