中国民族民俗(一)

第四章中国民族民俗江油市中坝职中陈珏君$4.1中国的民族民俗一、中国的民族（一）什么是民族民族是一个历史范畴，有其发生、发展和消亡的过程。民族概念：广义：指处于不同社会发展阶段的各种人们共同体（如古代民族、近代民族、现代民族），或在习惯上用以指一个国家或一个地区的各种人们的共同体（如中华民族、大和民族、阿拉伯民族等）。狭义：指人类在原始社会崩溃、阶级社会确立时期形成的具有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现在共同文化上的共同心理素质的稳定的共同体（蒙古族、维吾尔族等）。我国少数民族人口从多到少依次排序为：壮族、满族、回族、苗族、维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑶族、朝鲜族、白族、哈尼族、哈萨克族、黎族、傣族（人口超百万）、畲族、傈僳族、仡佬族、拉祜族、东乡族、佤族、水族、纳西族、羌族、土族、锡伯族、仫佬族、柯尔克孜族、达斡尔族、景颇族、撒拉族、布朗族、毛南族、塔吉克族、普米族、阿昌族、怒族、鄂温克族、京族、基诺族、德昂族、乌孜别克族、俄罗斯族、裕固族、保安族、门巴族、鄂伦春族、独龙族、塔塔尔族、赫哲族、高山族、珞巴族（人口在一万以下）。（二）中国民族民俗概论1、族称和人口民族的名称，简称为族称。中华民族是中国各民族的总称，与中国、华夏相通，兼有族名、国民等多重含义。包括汉族和其他55个少数民族。据统计，汉族人口占91.60%，少数民族占8.4%。我国实行民族自治政策。在少数民族中，人口在百万以上的有十八个民族。其中壮族人口最多，珞巴族人口最少。壮族人口最多珞巴族人口最少2、中国民族人口的分布状况东南密、西北疏。形成了以汉族为主体的大杂居、小聚居、交错居住的格局。少数民族人口所占比例虽小，但分布广，约占全国总面积的60%。3、中国民族的语言和文字五大语系汉藏语系阿尔泰语系南亚语系南岛语系印欧语系汉语（回族、满族）壮侗语族（壮族、侗族、傣族、黎族）藏缅语族（藏族、黎族、白族、纳西族、土家族）苗瑶语族（苗族）西匈奴语支（维吾尔语、哈萨克语、乌兹别克语）东匈奴语支（蒙古语、土语、达翰尔语）通古斯-满语（满语、鄂伦春语、赫哲语）孟高棉语族-瓦德昂语支（瓦语、布朗语、德昂语）印尼语族（高山语）斯拉夫语族（俄罗斯语）伊朗语族（塔吉克语）我国56个民族使用80多种语言，分属于5大语系，共有10个语族、16个语支。除回族和满族使用汉语外，其余53个少数民族都有自己的语言。2.文字1949年之前，我国56个民族只有22个民族使用者24种文字。解放后，政府帮助11各少数民族创制了15种拉丁字母拼音文字。这些文字可分为两大类;文字非拼音文字拼音文字汉字及其变体音节文字（彝文）印度字母变体体系（藏文、傣文）阿拉伯字母体系（老维文、老哈萨克文）回鹘字母体系（蒙古文、满文、锡伯文）朝鲜文字母体系（朝鲜文)拉丁文字母体系斯拉夫字母体系（俄文）藏文朝鲜文毛泽东选集二、中国的民俗文化（一）什么是民俗文化民俗即民间风俗，是一定地域的特定人群在生产、生活和生存发展中所形成的行为和思想的习惯性事象，是指一个民族历代相沿承袭而形成的风尚、习俗（内容涉及生产劳动、文学艺术、社会生活、节日、礼仪等）。民俗文化的主要内容：1、民俗和节日2、物质和文化的艺术品3、说唱的口头文字、地方戏剧、方言弹唱简单通俗的讲，民俗包括：居住、饮食、服饰、生产、交换、交通、婚姻、家庭、村落、结盟、岁时、节日、丧葬、信仰、风尚、礼仪、禁忌、语言等方面的民间风俗习惯。（（二）民俗文化的特点1、收到民族居住区的自然环境和自然条件的制约2、形成和发展与民族的社会发展处于同步状态3、对人们的生活有一种无形的制约作用$4.2汉族的民俗文化一、汉族概况*汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始，称为汉族。*汉族是中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。*汉语属汉藏语系汉语族，普通话以北方话为基础方言，以北京语音为标准音，以典范的现代白话文著作为语法规范。*汉字是世界上最古老的文字之一，已有6000年左右的历史，由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字，共有四万个字以上，通用的有七千字左右，现为国际通用语文之一。*汉族没有产生全民族必须信仰的宗教，部分人信仰佛教、天主教、基督教等。*米食和面食是汉族主食的两大类型。南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主。注重烹调技术*酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。*汉族服饰，多穿对襟上衣和长裤。*汉族的丧葬过去多为土葬，现行火葬。*汉族的订婚程序一般分为“六礼”，即纳彩、问字、纳吉、纳征、清期、迎亲。汉族自古各户自成院落，院落连成排，形成村庄。通常北方的村庄较大，院落排列整齐，而南方受自然条件的限制，小村寨和零散住户较多。北方典型的汉族民居有四合院，西北黄土高原以窑洞为主，南方还有土楼木竹楼等陕北窑洞祁县乔家大院四合院是北京的古老住宅。标准的四合院，或坐北向南，或坐南向北，大门多偏离中轴线。门内有照壁、小院、院后是主房及东西厢房，大门两边建有围墙，平面呈长方形或正方形。大门一关，自成一家。这里再现的是北京东城帽儿胡同的四合院群。胡同北面的巨大宅第，是末代皇后婉容进宫前的住所，称为“娘娘府”。1922年农历9月29日，是尚未进宫的婉容生辰，门前重彩浓装，车水马龙，正在为婉容举行重大的庆祝大典。交通乘古老的渡河工具羊皮筏漂流黄河之中四川抬滑竿二、民俗1、汉族服饰，多穿对襟上衣和长裤。2、汉族饮食主要以米、面为主。注重烹调技术。3、汉族的丧葬过去多为土葬，现行火葬。4、汉族的订婚程序一般分为“六礼”，即纳彩、问字、纳吉、纳征、清期、迎亲。5、汉族的传统节日主要有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。A、春节俗称“新年”，是中国最为隆重的节日。春节源于原始社会时期古人在年初岁尾用一年的收获来祭祀众神和祖先的腊祭。B、清明节称为清明寒食节，为汉族的传统节日。节日日期由来活动春节农历腊月二十三过小年——正月十五元宵汉武帝颁行《太初历》，确定以夏历的正月初一为岁首，延用至今挂年画、贴春联、守岁拜年、放鞭炮元宵节农历正月十五第一个月圆之夜张灯、猜灯谜、吃元宵清明节阳历4月5日前后古代的寒食节和上巳节。扫墓、插柳、踏青、荡秋千、放风筝、斗鸡、吃蛋等习俗，并与传统的寒食节合而为一。端午节农历五月初五纪念屈原龙舟竞渡、挂艾草、吃粽子、饮雄黄酒、系香袋。中秋节农历八月十五唐宋时期，以赏月为中心节俗的中秋节日出现祭月、赏月、饮桂花酒、吃月饼、吃团圆饭。【来历】春节原名为元日，相关的庆祝活动在夏代已经开始。作为岁首大节，它确立在汉朝。汉太初元年（公元前１０４年），汉武帝颁行《太初历》，确定以夏历的正月初一为岁首。每年的最后一天，就是除夕。【内涵】春节作为中华民族第一大节，是节日体系中的核心大节，持续时间最长、内容最丰富。春节蕴涵的辞旧迎新、合家团圆的意义，成为凝聚民族情感的重要力量，也使它成为中华民族自我认同的一个文化符号。除夕全家团聚在一起吃年夜饭、熬夜守岁，是中国人一年一度的文化心结，在外的游子不远千里万里也要赶回家来。春节2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。除汉族外，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎、满、蒙古、朝鲜、布依等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式各具自己的民族特色。有说“春节”起源于中国殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动（腊祭）。西周初年已有了一年一度在新旧岁交替之际庆祝丰收和祭祀祖先的风俗活动，可以认为是“年”的雏形。关于“春节”的起源，有一种传说是：中国古时候有一种叫“年”的兽。“年”，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到特定的一天晚上（即除夕）才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。于是人们在这天晚上，家家户户提前做好晚饭，把鸡圈牛栏栓牢，把前后门封住，躲在屋里吃年夜饭，由于这顿晚餐有吉凶未卜的意味，所以置办得很丰盛。且在吃饭之前要供祭祖先，祈求祖先保佑平安度过这一夜。吃过饭后，谁也不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。三十晚上还要燃放炮竹，把年吓跑，就逐渐形成了除夕守岁的习惯。每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。有俗谚云：二十三糖瓜儿粘；二十四扫房日；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。【来历】清明节是传统节日中少有的依阳历而确定的节日，固定在公历每年的4月5日前后。清明节举行的扫墓、踏青等习俗主要来源于古代的寒食节和上巳节。【内涵】每到清明节，黄帝陵、轩辕庙、炎帝陵都要举行大型公祭，海内外华人从祭祀的仪式中体会到血浓于水的同胞亲情。祭祀先人一直是中华民族民俗生活中的一件大事，清明时节，上坟祭扫先人显示了“慎终追远”的传统，大批旅居海外的华人、港澳台同胞也纷纷赶回故土，祭奠祖灵。我国的许多地方在清明还有植树的习惯。清明C、端午节又名五月节，关于端午节的起源，常见的说法是为了纪念于阴历五月初五投汨罗江而死的战国时期著名爱国诗人屈原。端午节期间的主要活动有：赛龙舟、吃粽子、挂香袋、采药材等。D、中秋节又称团圆节，流行于汉族、蒙古族、朝鲜族等民族之间。日期在每年阴历的八月十五，因恰值孟、仲、季三秋之中，故名中秋。中秋佳节期间的主要活动：祭月、赏月、吃月饼、吃团圆饭、舞龙等等。【来历】端午节，又称端阳节、重午节、盂兰节、蒲节等。关于端午节最早的文字记载见于东汉，五月初五，人们用彩色的丝带系在手臂上，用来防避兵役和鬼魅，防病防瘟疫。吃粽子、划龙舟则是后来不断形成的风俗。【内涵】围绕端午节及其习俗的来源，形成了一些影响很大的民间传说，并为端午节增添了新的习俗和文化内涵。如吃粽子、划龙舟等习俗，较通行的解释是纪念伟大的爱国诗人屈原，增加了爱国主义的精神内核，而在此基础上衍生出的赛龙舟等多种体育竞技活动，也有助于培养合作精神。端午【来历】中秋节在中国的民俗节日体系中，形成较晚。汉魏时期，中秋节日尚无踪迹，唐宋时期，以赏月为中心节俗的中秋节日出现，明清时期，中秋上升为民俗大节。【内涵】中秋是中国秋季的传统大节，它的地位仅次于春节，中秋为花好月圆之时，人们由天上的月圆联想到人事的团圆，因此中秋在古代被视为“团圆节”。人月两团圆的意境对于中国人来说是生活中的理想，“但愿人长久，千里共婵娟”寄托了人生的美好愿望。传统中秋节俗十分重视亲情的培育与表达，对于促进社会和谐有着不可替代的作用。中秋元宵节又名元夕节、上元节、灯节等。元宵节是中国的传统节日之一，早在2000多年前在西汉就存在了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节日经历了由宫廷到民间、由中原地区到全国各地的发展过程。传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。制作人：张雨卉于孝贤中国自古以来就是一个统一的多民族国家。新中国成立后，通过识别并经中央政府确认的民族共有56个。由于汉族以外的55个民族相对汉族人口较少，习惯上被称为“少数民族”。每个民族都有自己的风俗习惯，以下是对几个民族风俗习惯的介绍：1）满族2）蒙古族3）维吾尔族4）壮族5）苗族6）土家族7）白族8）傣族一、满族1、概况满族主要分布在我国东北三省和河北省，尤以辽宁最多。满族有自己的语言文