肺癌的饮食护理

肺癌的饮食护理信息整理：宁顾问TEL:137-7742-7832肺癌的饮食护理--肺癌的手术治疗以及西医的治疗方法都会给患者带来多方面的影响，通常患者会出现明显虚弱症状及放化疗毒副反应所致的各种症状。此时采用饮食调治，对患者的术后康复、减轻各种症状及毒副反应方面，有比较好的疗效。肺癌是当前世界各地最常见的恶性肿瘤之一，是一种严重威胁人类生命的疾病。肺癌的发病率和死亡率急剧上升，全球每年有100万新发肺癌患者。近几年来，肺癌不但发病率呈上升趋势，并且有年轻化倾向。肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支气管肺癌。传统的治疗方法只能是手术、放疗、化疗，切了再切，直到生命结束，病人一直在痛苦中度过，人参皂苷Rh2抑制肺癌在行，对肺癌的作用效果主要体现在配合传统的西医治疗，使治疗效果达到最佳。我们应认识到肺癌属于消耗性疾病，病人营养不均衡非常常见，因此，增进食欲、加强营养对他们非常重要。那么，怎样做好肺癌的饮食护理呢？湖湘中医肿瘤医院李教授告诉我们，首先，肺癌患者应该尽量少吃高胆固醇的食物，例如没有鳞的鱼、虾、蟹以及动物内脏。此外，较咸和较凉的食物也要少吃，因为前者易引起咳嗽和气喘，后者易引起脾胃不适、食欲下降。肺癌的饮食护理—肺癌患者饮食总的原则宜清淡、细软、容易消化吸收为主，在食物选择与进补时，不要急于求成，可从流质饮食开始，无明显不适反应时，再过渡到半流食、普食，选择饮食时，还应注意各种营养平衡，以利于术后机体的康复。要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸荠、芦笋、柠檬、红枣、大蒜等，因果蔬中含有丰富的维生素c，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成；可选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甲鱼、黄鱼、甜杏仁、核桃，大枣、香菇等；根据其症状表现的不同，有针对性地选用有止咳、退热、止血、顺气、宽胸、止痛作用的食品，以减轻痛苦，并增强治疗信心；不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品；避免进食虾、螃蟹等容易引起过敏的食物；不吸烟和不饮酒；养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗。一、气血两虚患者表现为咳嗽气短、动则喘促，咳声低微，痰中带血，自汗盗汗，神疲乏力，口干口淡。宜吃扶正补虚、益气养血的食物。参芪冬瓜鸡丝汤：党参l0克，黄芪l0克，黄精l0克，冬瓜300克，鸡脯肉150克。先将党参、黄芪、黄精分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成饮片，待用。将冬瓜去皮，洗净，切成0．5厘米厚的小块，备用。将鸡脯肉洗净，用快刀斜剖成鸡脯片，再细切成鸡丝，放入碗中，加湿淀粉、料酒以及少许精盐，抓揉均匀上浆，待用。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末炝锅，煸炒出香后口入鸡丝，急火熘炒，烹入料酒，放入冬瓜块，不断翻炒，加清水适量，拌和均匀，转入沙锅，加入党参、黄芪、黄精饮片，视需要可酌加清水，大火煮沸后，改用小火煨炖至冬瓜块、鸡肉丝熟烂，加精盐、味精，拌匀，再煮数沸，以湿淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食，吃冬瓜、鸡肉，嚼食党参、黄芪、黄精片，饮汤汁，当日吃完。二、阴虚内热患者表现为干咳少痰，口干渴饮，形体消瘦，周身乏力，五心烦热，低热盗汗，胸闷气短，便干溲赤。宜吃甘凉清淡、润肺解毒的食品。川贝雪梨煲猪肺:贝母l0克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖50克。先将猪肺洗净，切成薄片，挤出泡沫；再将雪梨去皮切块，与冰糖同置沙锅中，加水适量，先用急火熬煮20分钟，再用慢火熬两个小时即可。每日分三次服食，连续服用10-15天。荸荠银耳百合粥:荸荠30克，银耳l0克，百合30克，粳米6o克，冰糖l5克。先将银耳用冷水泡发，待其涨发后，拣去杂质，撕成朵瓣状，洗净，盛入碗中，备用。将荸荠、百合、粳米洗净。荸荠、百合先放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮20分钟，再加入粳米，煨煮至粳米熟烂，再加入银耳和冰糖，继续煨煮至熟烂如酥，粥成黏稠状即成。早晚两次分服，可长期服用。三、肺肾两虚患者表现为咳嗽短气，动则气短喘促，咳痰无力，面色无华，倦怠懒言，腰膝酸软。宜食补益肺肾食品。虫草五昧子煨猪肺:冬虫夏草l0克，五味子5克，猪肺250克，葱、姜各l5克，盐、糖、料酒、味精、胡椒粉、上汤、香油各适量。将猪肺洗净，切成小块，挤出泡沫。将猪肺、冬虫夏草、五味子、葱、姜、盐、料酒、上汤入沙锅扣盖，上武火烧开l5分钟后，改文火煨至熟烂，去葱、姜，加味精，出锅装盘，淋香油即成。每日分两次服食，连续服用7-10天。白芨杏仁炒老鸭：老鸭一只(约1000克)，白芨粉l5克，甜杏仁l0克，芝麻油3O克，花椒粉、食盐、姜、葱各适量。将白芨研细成粉，放入适量的花椒粉，混合调匀备用；将老鸭杀死去毛洗净，掏去内脏不用，切片，用芝麻油爆炒熟，放入甜杏仁、姜、葱，加适量水，盖好锅盖，用中火烧开至水干后，撒入适量白芨、花椒粉，装盘食用。四、脾胃虚弱患者表现气短懒言，神疲乏力，面色苍白，腹痛腹胀，食少，腹泻或便秘，恶心呕吐。宜吃健脾益胃的食物。参苓粥：人参5克(或党参l0克)，茯苓20克，生姜5克。先将茯苓、生姜切碎泡后煎汁，再将人参(党参可直接与茯苓、生姜同煎)另炖取汁，两汁合和，下米适量煮粥，服食。三仙莲子置炒麦芽l0克，炒谷芽l0克，焦山楂l0克，莲子肉l5克，山药20克，红糖l0克。将炒麦芽、炒谷芽、焦山楂分别去杂，洗净，晒干或烘干，共研成细末。将莲子肉、山药分别洗净，山药晾干后切成片，与莲子肉同放入沙锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煨煮4o分钟，调入炒麦芽、炒谷芽、焦山楂细末，并加入红糖，继续用小火煨煮十分钟待羹成稠糊状即可。早晚分食。肺癌的饮食护理--肺癌病患切除术后的膳食应该以补充足够的营养为主要目的，以便改善病者的体质，增强抵抗力，有效防止肿瘤细胞的侵润和转移，延缓恶病质的出现，增强手术耐受力。肺癌手术后配合合理的饮食结构可快速有效的促进患者尽快康复，补充因手术或放化疗导致的机体免疫能力下降及白细胞减少症等。手术后适进补食物宜多吃清淡的东西。但因每个病人的身体状况不一样，具体还要咨询专业医生的指导。食谱要广：《内经》指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”肺癌患者在放疗和化疗后，多伴有明显的胃肠道反应，如：食欲减退、恶心、呕吐、严重影响病人的营养状况。因此，在化疗后应给予清淡、易消化、高维生素、高蛋白质饮食，以使身体尽快复原。尽可能做到营养全面，而又丰富。不强调忌口：由于患者营养状态较差，免疫功能低下，不利于患者身体的恢复，因此，肿瘤患者不宜过分强调忌口。肺癌复发与转移，与是否忌口并无关系，只要是想吃就可以吃，吃下去舒服就行。肿瘤病人的饮食选择：根据患者不同的情况，因人而异，如：脾胃虚弱者可给予牛奶、鲜菇，补充新鲜水果和蔬菜;湿邪偏盛或消化不良则应避免油腻滞气饮食，如：甲鱼和鱼类;热毒炽盛者不宜食辛辣、油炸、熏烤的食物，宜清淡、煮蒸、煲汤的饮食为宜。肺癌术后饮食总的原则宜清淡、细软、容易消化吸收为主，在食物选择与进补时，不要急于求成，可从流质饮食开始，无明显不适反应时，再过渡到半流食、普食。肺癌术后饮食还应注意各种营养平衡，以利于术后机体的康复。肺癌的饮食护理--肺癌术后饮食的注意事项：1.根据其症状表现的不同，有针对性地选用有止咳、退热、止血、顺气、宽胸、止痛作用的食品，以减轻痛苦，并增强治疗信心;2.要注意多吃含有丰富的维生素c，新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸荠、芦笋、柠檬、红枣、大蒜等是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成;3.不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品;避免进食虾、螃蟹等容易引起过敏的食物;不吸烟和不饮酒;4.能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甲鱼、黄鱼、甜杏仁、核桃，大枣、香菇等。下面介绍肺癌患者的常用养生食谱，仅供参考：一、羊骨粥原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。二、南杏猪肺汤原料：南杏仁20克，猪肺1只。做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。功效：可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。三、银杏白鸭原料：银杏200克、白鸭1只。做法：银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。用法：佐餐，可经常食用。作用：补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。评注：银杏叶中含有银杏双黄酮，异银杳双黄酮，银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份，可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。肺癌的饮食护理--肺癌患者可根据自身病情参考使用食疗方法，缓解病情。对癌症患者来讲，充足的营养和合理的膳食，无疑会帮助患者提高免疫力，减少治疗中出现的不良反应，但问题是很多人并不知道如何调理饮食，希望此文“肺癌的饮食护理”能够帮您解决肺癌饮食的相关问题。中南大学湘雅医院胡硕等检测了人参皂苷Rh2对肺腺癌A549细胞、顺铂耐药细胞A549DDP的抑制率。发现人参皂苷Rh2对这两种细胞均有明显抑制作用，且随着浓度的增加，人参皂苷Rh2对A549DDP细胞的抑制率明显增强。表明人参皂苷Rh2能促使A549DDP细胞凋亡。人参皂苷Rh2对肺癌的手术治疗有着辅助的作用效果，手术治疗是根治肺癌的首选治疗方式。人参皂苷Rh2具有缩小肺癌肿瘤大小的功效，手术前，服用一段时间的人参皂苷Rh2能够缩小肿瘤大小，提高手术成功、完全切除的几率。另外，手术后，在一定程度上，还是存在复发，转移的可能，此时，人参皂苷Rh2的抑制癌细胞生长，扩散功效就会发挥作用，抑制其生长，促进肺癌细胞凋亡，诱导肺癌细胞分化，从而达到预防肺癌复发的作用。人参皂苷Rh2对肺癌放疗的辅助效果，放疗尽管对提高肿瘤局部控制率有一定的作用，但由于放射线没有细胞识别能力，在杀伤肿瘤细胞的同时，对人体正常细胞也造成损害，同时放疗对人体也会产生极大的毒副作用。这时人参皂苷Rh2就能起到，提高肺癌患者免疫力，减轻放疗过程中放射性物质对正常细胞的损害，降低毒副作用。使患者在达到最佳的放疗效果的同时，最大限度的减轻患者所要承受的伤害，也加快患者治疗后的恢复。人参皂苷Rh2对肺癌化疗的作用起到辅助的效果，人参皂苷Rh2能够对抗化疗对外周血细胞造成的伤害，对骨髓造血功能也具有明显的保护和促进作用。而且不但是补益治疗的强壮剂，也是包括胃肠在内的多种脏器组织功能的保护剂，能够有效的保护胃黏膜，改善胃肠功能，增加食欲与饮食量，明显减轻化疗导致的胃肠道不良反应。人参皂苷Rh2能增强病人体质，提高抗病能力，减少感染机会，增加病人组织器官对化疗的耐受性。通过保护脏器功能而对抗化疗导致的脏器功能损害。不管是手术治疗还是放化疗产生的化学药物，毒副作用都会过大，尤其对骨髓的抑制，使白细胞下降，对患者自身免疫力破坏很严重，具有一定的风险。与之相比，天然药物具有低毒性，刺激性小的优势。人参皂苷Rh2属非细胞毒性抗肿瘤药物,它能有效抑制肺癌细胞的生长增殖。人参在我国有悠久的食用和药用历史。“人参之子”人参皂苷Rh2作为天然、低毒的抗肿瘤药物,人参皂苷Rh2抑制肺癌在行，对其进行药理作用的研究与临床应用都具有广阔的前景。人参皂苷Rh2可提高自身免疫功能，增强抗病能力；是癌症患者在治疗和康复过程中的上佳辅助治疗品。【适宜人群】主要适用于以下情况：1、刚刚确诊为癌症，但尚难以确定具体治疗方案的患者，服用后可控制病情发展，防止肿瘤转移、扩散；2、手术前患者服用，可以缩小瘤体、减少手术范围，提高手术成功率；3、手术后患者服用可消灭残存癌细胞，防止复发、转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、防治感染、防止并发症；4、正在进行放化疗的患者配合服用可消除毒副作用