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Biology2011.1TETE生物知识点总结一.从生物圈到细胞1.生命活动离不开细胞2.除病毒外，生物体都以细胞作为结构和功能的基本单位3.生命系统的结构层次：细胞（最基本的生命系统；单位）→组织→器官→系统（玉米等植物没有系统）→个体→种群和群落（在一定区域内，同种生物的所有个体是一个种群，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈二.真核细胞、原核细胞细胞细胞核细胞质细胞壁真核细胞1.核膜2.染色质=DNA(遗传物质)+蛋白质核糖体纤维素原核细胞DNA（即拟核，为遗传物质）核糖体肽聚糖原核细胞特点：“三有”细胞壁、细胞膜、细胞质。细胞质中只含有核糖体，无叶绿体。“三无”核膜、核仁、染色质。代表：细菌（乳酸菌、大肠杆菌）、蓝藻（内含藻蓝素、叶绿素。蓝球藻、颤藻、念珠藻）支原体，衣原体真核生物特点：包括：动物细胞、部分植物细胞、真菌（蘑菇）、酵母菌、霉菌1..病毒（HIV/SARS）不属于真、原核生物。它们只有一类核酸：RNA，噬菌体DNA。2.细胞学说（细胞统一性和生物体结构统一性）建立的过程：1665年英国科学家虎克发现细胞19世纪（1838/1839）德国科学家：施旺、施莱登内容：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞核细胞产物构成。2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生。三.高倍镜的使用方法1.光学显微镜的使用方法：对光：转转换器→调大光圈→转反光镜观察：对光→放标本至孔中央→降物镜至片上方→升镜筒仔细看2.高倍物镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→转动转换器注：用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋，调节光圈，凹面镜。4.高倍物镜的操作步骤注意事项：①必须先用低倍镜观察后再用高倍镜②低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋。③物象与实际材料，左右都是相反的。④放大倍数，目镜长度与其放大倍数成反比；物镜为正比。⑤由低倍镜换高倍镜，视野变小，视野内细胞数目变少，每个细胞体积比大。例：当显微镜的目镜为10x；物镜为10x时，在视野范围内由8个细胞若目镜变为40x，物镜不变，则只有2个细胞。课P4Biology2011.1TETE第二章一.细胞中的元素和化合物1.常见元素：C,H,O(糖类元素),N,P,S,K,Ca,Mg2.微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo3.主要元素：C,H,O,N,P,S4.基本元素：C,H,O,N5.最基本元素：C6.细胞中含量最多的元素：鲜重：O、干重：C；细胞中含量最多的有机化合物：脂肪二.检测生物组织中的还原糖、蛋白质和脂肪有机物生物材料用于鉴定的试剂产生的颜色淀粉马铃薯汁碘液蓝色还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）苹果、梨、白萝卜、葡萄汁。不能选用甘蔗斐林试剂甲液0.1g/mlNaOH乙液0.05g/mlCuSO4等量混合均匀后加入，50-65℃温水中隔水加热）浅蓝色→棕色→砖红色沉淀蛋白质豆浆、蛋清、牛奶双缩脲试剂A0.1g/mlNaOHB0.1g/mlCuSO4A先B后紫色脂肪花生子叶苏丹Ⅲ染液（Ⅳ染液）橘黄色（红色）DNA甲基绿绿色RNA吡罗红红色二.蛋白质——生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质1.氨基酸是组成蛋白的基本单位组成蛋白质的氨基酸约有20多种2.每种氨基酸至少分子有：一个氨基（—NH2）一个羧基（—COOH），它们与一个氢原子和一个侧链基团连在一个中心碳原子上结构通式：脱水缩合：3.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子4.氨基酸分子互相结合方式：一个氨基（—NH2）一个羧基（—COOH）相连接，同时脱去一分子水，这种方式为脱水缩合5.氨基酸数肽键数的转换6.由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽7.细胞中蛋白质种类繁多的原因：不同种类氨基酸的排列顺序千差万别肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别8.蛋白质的功能：结构蛋白：构成细胞核生物体结构的重要物质（羽毛、肌肉、头发、蛛丝）Biology2011.1TETE催化：细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质（唾液淀粉酶、胃蛋白酶）运输载体：血红蛋白，运输氧信息传递：具有调节功能，胰岛素，生长激素（性激素为固醇，非蛋白质）免疫功能：抗体例：1.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链的过程中，其肽键的数目和脱下水分子的数目分别是A573573B570570C572572D5715712.一条含9个肽键的多肽，至少应有游离的氨基和羧基A99B1010C88D113.20种氨基酸的平均分子量为128.由100个氨基酸构成的蛋白质，其分子量约为A12800B11000C11018D78004.20种氨基酸的平均分子量为128,现有一条蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近A11036B12544C12288D12800肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数—肽链数多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸数—x水分子数18三.核酸——遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起重要作用核酸比较项目DNA脱氧核糖核酸RNA核糖核酸元素组成CHONP基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸仅一种五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶T胸腺嘧啶A腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶U尿嘧啶Biology2011.1TETE存在主要存在于细胞核，少量存于叶绿体、线粒体大部分存在于细胞质中例1.组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类依次是A528B448C442D5222.蓝藻、烟草、病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的种类依次是A484和484B554和884C454和484D484和454四.细胞中的糖类（主要能源物、被称为碳水化合物）和脂质1.单糖（根据水解分类）葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖2.二糖（有甜味、由两个单糖脱水缩合而成）蔗糖（甘蔗、甜菜和大多数水果蔬菜）、红糖、白糖、冰糖、麦芽糖（发芽的小麦等谷粒中）、乳糖（人和动物的乳汁）3.多糖淀粉（植物的储能物质）、糖原（动物的储能物质）、纤维素(棉、棕榈、麻类植物、所有植物细胞的细胞壁)组成多糖的基本单位为葡萄糖4.脂肪存在于所有细胞中，是细胞内良好的储能物质，很好的绝热体，每克完全释放能量最多5.磷脂构成细胞膜的重要成分，构成多种细胞器膜的重要成分（分布：人和动物的脑，卵细胞、肝脏、大豆种子）6.固醇包括胆固醇(细胞膜的重要成分，参与血液中的脂质运输)、性激素、VD(脂溶性、有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收、VC水溶性)7.多聚体由每一个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架多糖单体为单糖、蛋白质单体为氨基酸、核酸的单体为核苷酸五.无机物1.水——构成细胞的重要无机化合物水在细胞中以两种形式才存在结合水自由水一部分水与其他物质相结合，叫做结合水。绝大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。细胞结构的重要组成成分4.5%细胞内良好的溶剂，参与细胞内生化反应。95%存在于代谢旺盛的细胞中，植物蒸腾作用散失的水。1.生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值降低。2.生物体内水的作用：①良好溶剂②参与细胞内生化反应③运送营养物质④排出细胞在新陈代谢中的废物2.无机盐——大多数以离子形式存在、仅占细胞鲜重1%-1.5%阳离子Na+K+Ca+（抽搐、骨骼）Mg2+(叶绿素)Fe2+（血红蛋白）Fe3+Cl-SO42-PO43-HCO3-I甲状腺激素Zn苹果功能：①是细胞中默写化合物的重要成分②许多无机盐对维持细胞核生物体的生命活动有重要作用③维持细胞酸碱平衡总结：CHON等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。以肽链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物构成生命大厦的基本框架。糖类和脂质提供生Biology2011.1TETE命活动的重要能源；水合无机盐与其他物质一起共同承担起构建、参与细胞生命活动的功能。第三章一细胞膜——系统的边界1.制备细胞膜用猪（人、牛、羊）的新鲜的红细胞（无核膜、线粒体膜等结构）稀释液，放在清水里，水进入细胞，吧细胞涨破，细胞内的物质流出来，得到细胞膜。2.细胞膜由脂质（主要为磷脂）50%、蛋白质40%、糖类2%-10%组成。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。3.细胞膜的功能：“长城”将细胞与外界环境分开，保障了细胞内部环境的稳定“海关”控制物质进出细胞“外交部”进行细胞间的物质交流4.植物细胞的细胞壁，主要成分为纤维素、果胶，有支持保护作用。全透二细胞器——细胞体内的分工和合作1.分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞器、其他物质→匀浆→离心管→高速离心机不同转速离心→分开各种细胞x1000细胞核x10000叶绿体x100000内质网核糖体高尔基体2.各细胞器的比较存在形态/膜结构功能线粒体动植物细胞双层膜（内膜向内折叠成嵴，有基粒）棒状，椭球形与能量的代谢有关。有氧呼吸、的重要场所。“动力车间”叶绿体（有色素）植物细胞特有存在于植物的叶肉细胞双层膜，类囊体薄膜堆叠而成基粒扁平的椭球形或球形光合作用的场所“养料制造车间”“能量转换站”液泡（有细胞液、糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质）植物细胞特有双层膜调节植物细胞内的环境（渗透压），充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。内质网动植物细胞单层膜网状表面积最大的膜结构与蛋白质、脂质糖类合成有关蛋白质，为运输通道。高尔基体动植物细胞单层膜大小囊泡，扁平囊组成与动物细胞分泌物的形成，植物细胞壁形成有关。加工蛋白质“车间”“发送站”核糖体动植物细胞有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中无膜“生产蛋白质的机器”合成蛋白质中心体动物（低等植物）细胞无膜动物细胞有丝分裂Biology2011.1TETE3.在细胞质中，除细胞器，还有呈胶质状态的细胞质基质、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶。4.分泌蛋白的形成：核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）其消耗能量来自线粒体5.细胞的生物膜系统：①一个相对稳定的内部环境②许多重要的化学反应都在生物膜上进行③保证细胞生命活动高效、有序进行。三．细胞核——系统的代谢和遗传控制中心、遗传信息库1.除了高等植物成熟的筛管细胞核哺乳动物的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。2.细胞核控制着细胞的代谢和遗传3.细胞核的结构：核膜（双层膜，不同于细胞器的膜，把核内物质与细胞质分开）染色质（主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，控制生物性状）核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，大分子RNA进出细胞的通道，0层膜）4.染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。5.染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。生物1—3章总结细胞鲜重各元素含量O＞C＞H＞N细胞干重各元素含量C＞O＞N＞H化合物—有机化合物—糖类主要的能源物质CHO核酸携带遗传信息CHONP脂质主要的储能物质CHO(NP)蛋白质生命活动或性状的主要承担者CHON含DNA的细胞器：线粒体，叶绿体含RNA的细胞器：核糖体含核酸的细胞器：线粒体，叶绿体，核糖体能产生水的细胞器：线粒体，叶绿体，核糖体能产生ATP的细胞器：线粒体，叶绿体动植物细胞内都有，但功能不同的细胞器：高尔基体线粒体与新陈代谢有关，代谢旺盛的细胞，含线粒体多显微镜使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小Biology2011.1TETE4放大倍数=物镜的放大