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一、北京尚青苑青瓷文化艺术中心北京尚青苑青瓷文化艺术中心是北京较早宣传推广龙泉青瓷文化的专业公司，为北京广大青瓷爱好者交流青瓷文化艺术提供一个良好平台。多年来，尚青苑得到了多位的中国工艺美术大师、浙江省工艺美术大师和浙江省高级工艺美术师及教授与学者的呵护与帮助。在他们的支持与关怀下，尚青苑为在京及周边地区的青瓷爱好者、收藏者提供了众多的青瓷精品供其学习、鉴赏及收藏。与此同时，尚青苑结交了众多的青瓷鉴赏者、收藏者，也培养了许多青瓷爱好者。尚青苑经过多年的努力，在京城逐渐形成了一个以青瓷会友、以青瓷结缘的沙龙圈子。喝茶聊天，谈论青瓷文化，交流青瓷的制作工艺，共同分享青瓷所给人们带来的其乐无穷的精神享受。[1]尚青苑秉承“诚信为本真诚服务保证质量价格合理”的理念。主要经营礼品瓷、生活用瓷等青瓷工艺品，有多种样品可供客户选择。多年来在北京向有关政府机构、多家企事业单位、上市公司和收藏家提供了多种专用礼品及大师与名家精品并与其建立了长期的合作关系。尚青苑以龙泉工作室为基础，以北京市场为平台，加之综合的实力、提供优质作品、凭借合理的价格、优质的服务，将与新老客户一起共同打造北京青瓷行业的知名品牌。“尚青苑”品牌历程2002年在京城圆明园开设第一家青瓷展示展馆亮点：对改革开放后，龙泉青瓷恢复烧造及传播具有一定贡献和意义。2003年在马甸福利特古玩市场开设第二家青瓷展示厅2004在北京爱家收藏市场开设第三家青瓷展示店亮点：尚青苑在北京发展生根，为青瓷的文化传播搭建了成熟的平台。2009年举办第一届综合性展览-----《龙泉青瓷--大师名家精品》展览亮点：拉近名家与爱好者的距离，面对面交流探讨青瓷文化。中国工艺美术大师毛正聪为展览题词，亲自与收藏爱好者交流青瓷文化。2010年举办第二届龙泉青瓷展-----《观瓷海--龙泉青瓷名家新秀作品展》展览亮点：中国工艺美术大师徐朝兴为展览题词。2011年举办第三届展览------《千年雪拉同的寻觅—龙泉青瓷名家作品展》展览亮点：展品对青瓷的历史有一个印记，展示给大众耳目一新的作品，在传承和创新的基础上龙泉青瓷作品的魅力挥发的淋漓尽致。2012年举办第四届个人青瓷展———《王元素个人青瓷精品展》展览亮点：优秀实力派的年轻人优秀作品有机会与青瓷爱好者的零距离接触，把青瓷的平台扩大化，不拘泥。二、龙泉青瓷龙泉青瓷始于三国、两晋，兴于北宋，盛于南宋。青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而著称于世。“青如玉，明如镜，声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝，珍奇名贵。享有“帝王瓷、君子瓷”之美誉。现代的龙泉青瓷忠实地继承了中国传统的艺术风格，在继承和仿古的基础上，更有新的突破，研究成功紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、褐色釉、茶叶未色釉、乌金釉和天青釉等。工艺美术设计装饰上，有“青瓷薄胎”、“青瓷玲珑”、“青瓷釉下彩”、“象形开片”、“文武开片”、“青白结合”、“哥弟窑结合”等。现代龙泉青瓷历年来在全国各类陶瓷评比中夺魁，其精品被喻为国宝。2009年9月30日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议上，龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，龙泉青瓷也因此成为全球第一个且是唯一一个入选人类“非遗”的陶瓷类项目。当代龙泉青瓷包括哥窑开片青瓷和弟窑无裂纹瓷器。龙泉青瓷烧制时间在瓷器史上是最悠久的，属于真正的中国文化瑰宝，纯正中国味，其明显特征是单色釉，简单大方文雅。可谓瓷器的烧制最高境界就是这种单色釉瓷。龙泉青瓷秉承于唐代越窑，胜于越窑。哥弟窑传说一，相传章家世代以制瓷为业，兄弟俩根据父亲的遗愿各自设窑，努力创新。章生二先从色彩入手，认真分析了天上、人间目所能及的所有颜色，认为赏心悦目、雅致高远的青色是百色之本、百色之精、百色之娇。哥俩一商量便决定以后以青色作为章家制瓷的固定色。生二看见窑棚边一棵青青的梅树亭亭玉立，觉得梅子青是最美的青色，因此就把梅树的叶子和小青梅煎汁调成釉浆，给瓷坯上了这种釉，结果烧出了青莹滋润、似玉如镜的青瓷，轰动一时。宋高宗看后爱不释手，下旨将章生二的瓷窑改成官办瓷业，封为“弟窑”。章生一也有一个很大的抱负，他要用人工的方法烧造当时被认为是神明所赐的“窑变”瓷器。为了揭开窑变之谜，他离群索居，不娶妻室，经过苦心钻研，发现时人为求得一二件窑变瓷器将活人投入窑里的作用，就在于血和水。血凝为紫，故窑变瓷器多呈血晕色，炽热的瓷坯遇到水，来不及收缩，因而开裂，故呈龟裂状。龙泉已有近似血晕色的紫金土，因此烧造窑变瓷器的关键是水，要设法找到恰当的注水量。生一坚持做对比试验，但一直没成功。有一年腊月，弟媳吴珍珍给他送面，看见他在往窑里灌水，似烧非烧，似浇非浇，忙放泉水帮他熄火。谁知这一浇，竟烧出了一窑布满了鱼鳞一般的裂纹，似破不破、妙不可言的窑变瓷器！章生一的窑变青瓷轰动了朝野，其窑立即被定为五大名窑之一，产品专供皇宫及出口之用。因为兄弟俩中章生一是兄长，所以他的窑变青瓷被称为“哥窑”青瓷。二，相传，宋代龙泉县，有一位很出名的制瓷艺人，姓章，名村根，他便是传说中的章生一、章生二的父亲。章村根的擅长制青瓷而闻名遐迩，生一、生二兄弟俩自小随父学艺，老大章生一厚道、肯学、吃苦，深得其父真传，章生二亦有绝技在身。章村根去世后，兄弟分家，各开窑厂。老大章生一所开的窑厂即为哥窑，老二章生二所开的窑厂即为弟窑。兄弟俩都烧造青瓷，都各有成就。但老大技高一筹，烧出“紫口铁足”的青瓷，一时名满天下，其声名传至皇帝，龙颜大悦，钦定指名要章生一为其烧造青瓷。老二心眼小，心生妒意，趁其兄不注意，把粘土扔进了章生一的釉缸中，老大用掺了粘土的釉施在坯上，烧成后一开窑，他惊呆了，满窑的瓷器的表面的釉面全都开裂了，裂纹有大有小，有长有短，有粗有细，有曲有直，且形状各异，有的像鱼子，有的像柳叶，有的像蟹爪。他欲哭无泪，痛定思痛之后，他重新振作精神，他泡了一杯茶，把浓浓的茶水涂在瓷器上，裂纹马上变成茶色线条，又把墨汁涂上去，裂纹立即变成黑色线条，这样，不经意中形成“金丝铁线”。龙泉青瓷的制作工序瓷器的制作是一个完整而复杂的生产过程，古今中外不同的历史时期，不同的窑口，不同的瓷器品种，其制作工序也各不相同。但一般而言，龙泉青瓷的制作通常有以下几道工序：（1）制备原料即准备制作瓷器坯，釉所需的各种原料，并用粉碎、研磨、淘洗、炼制等手段对其加工，使之成为适用于各种成型方法及上釉方法的坯、釉原料。（2）成型根据人们的需要，将制备好的坯料，通过手工捏塑、印模、拉坯、注浆等方法制成具有一定形状和尺寸的坯件，如碗、盘、杯、瓶等。（3）晾坯刚成型之后的瓷坯含有大量的水分，需经过一段时间的晾制，使坯体达到一定硬度，便于进行修坯，上釉等工序。晾坯有自然干燥法，烘干法等多种方法。（4）修坯修坯即对瓷坯进行修整。成型之后的瓷坯通常比较粗糙，通过修坯这道工序可使瓷坯表面细腻光洁，厚薄均匀；拉坯成型的瓷坯还可通过修坯挖出底足；有些器型在修坯过程中加装耳、流、把手等部件；此外，划花、刻花、印花等坯胎装饰手法也是通过修坯这一步骤完成的。（5）素烧未施釉的生坯经一定温度热处理，使坯体具有一定机械强度的过程。素烧的作用主要是使坯体内水分挥发、有机物挥发和燃烧、碳酸盐分解，矿物组成和结构初步形成，从而使坯体具有足够的强度，以利于装饰和施釉等加工过程，减少损耗，实现快速烧成，提高产品质量。（6）上釉又称施釉、挂釉、罩釉，即在瓷坯表面施以釉浆。施釉可使烧成的瓷器表面光洁细腻，色彩缤纷，更具观赏价值。施釉的方法有蘸釉、荡釉、浇釉、刷釉、吹釉等多种，可按瓷坯的不同形状、厚薄，采用相应的方法。（7)釉烧素烧后的生坯施釉后再烧成则称为釉烧。青瓷器制作的最后一道工序就是施釉入窑烧制，控制窑内的火候和气氛是瓷器烧成的关键，温度一般在1300℃左右。烧制瓷器对窑炉的形制，结构及瓷器的装烧方法都有严格的要求，我国瓷器生产常见的装烧方法有仰烧、叠烧、垫烧、支烧、覆烧等；窑炉形制则有龙窑、馒头窑等，现代龙泉瓷器生产通常使用液化气窑，便于控制窑炉温度和烧成气氛。龙泉青瓷的颜色是由什么决定的？青瓷器的颜色非常丰富，我们常见的有梅子青、粉青、天青、豆青、米黄釉、灰釉...那么是什么决定了瓷器的颜色呢？决定瓷器的颜色的因素非常复杂，不同的胎、釉原料、瓷器烧成的温度、烧成时间、烧成气氛等都会影响瓷器的色泽。我国古代许多美不胜收的颜色釉瓷器，大多是用铁和铜做着色剂的。下面简单举例说明：龙泉青瓷着色剂都是氧化铁，而氧化铁的含量决定了它们的不同色泽。青瓷釉中氧化铁的含量为3%以下，不同的烧成温度也可影响瓷器的颜色，在青瓷器烧成时，火焰的性质会对产品的颜色和性能产生重大影响。青瓷就是在烧成临近结束时，有意识减少助燃空气量，使火焰中有不完全燃烧的还原性气体产物CO和H2等，在高温下釉料中的高价的红色三氧化二铁被还原为低价青色氧化亚铁，青瓷也因此而呈各种青色。龙泉青瓷的由来龙泉青瓷的由来要追溯到三国两晋，盛于宋元，以“清澈如秋空、宁静似深海”的哥、弟窑瓷器享誉海内外。龙泉市宝溪乡山光水色，风景奇秀，是近现代古龙泉窑集聚地，保存了清至民国龙窑9座。龙窑依山而筑，气势非凡，龙窑在中华大地延续烧了2000余年，它是人类文明活动的重要见证。近年来，随着液化气窑炉的使用，龙窑失去了往日的功能，绝大多数龙窑作坊歇业，窑场皆废。曾有人亲眼目睹龙泉古窑祭灶点火的壮观场景。祭台上放着猪头、鱼、酒等美味佳肴，窑工恭恭敬敬地行礼，祈祷窑神护佑。这种古老的仪式延续了几千年，表达了人类对赖以生存的土地及火种的敬畏。陶瓷是土和火的美炒结晶。窑工轻轻地将木柴掷入炉膛中，熊熊烈火燃起，火出窑尾，烈焰腾空，蔚为大观，让人思古之幽情顿生。龙泉青瓷出炉的那一刻，一阵鞭炮声后，一件件精美青瓷从窑炉中缓缓传递而出，整齐地排列在铺着红布的陈列桌上，有粉青花瓶、弧瓶、琮瓶、香炉、碗盏等等，精美绝伦，巧夺天工，让人目不暇给。传说故事1,在英语词汇中，有一个单词celadon，专门指称中国青瓷。其词源来自于法语“雪拉同”。而“雪拉同”原是著名舞剧《牧羊女亚司泰来》中男主人公的名字。这里有一个真实而动人的故事，十六世纪晚期，法国巴黎盛行罗可可艺术，非常讲究新艺术的别致精美风格。这时，一个阿拉伯商人从中国购了一批龙泉青瓷来到巴黎。阿拉伯商人与巴黎市长是好朋友。这一天，市长在官邸为女儿举行婚礼。婚礼非常华丽，热烈，隆重，巴黎的达官贵人、名流淑女，群贤毕至。随着优美的音乐，台上演着舞剧《牧羊女亚司泰来》。阿拉伯商人提着一只精致的皮箱来到市长官邸，向市长、新娘、新郎道喜。他打开皮箱，取出一件龙泉青瓷摆在市长面前，说：“先生，这是我送给新娘的结婚礼物。”市长面露喜色，捧起青瓷，仔细观赏。瓷器通体流青滴翠，玲珑剔透，幽雅静穆。市长眉色飞扬，啧啧称奇：“美极了！美极了！美得无与伦比！”新娘十分喜爱，问道：“尊敬的先生，这么漂亮的宝贝从哪里来的啊？”“东方的古国中国。”“太美了！它叫什么名字？”“这个……”阿拉伯商人拍拍脑门，摇了摇头：“对不起，小姐，我忘记了它的名字了。”“嗳，真可惜，这么漂亮的宝贝竟然没有名字。”此时，市长高兴地喊起来，“女士们，先生们，请过来观赏中国的宝贝。快过来看看，为它取个世界上最美丽，最动听的名字。”贵宾们纷纷围上来，争相观看，啧啧称赞，一时间，许多美妙的赞辞落到了这件青瓷的身上。但市长对宾客们取的名字并不满意。正在这时，舞台上传来优美的情歌。市长往舞台上瞟了一眼，雪拉同与他的情人牧羊女边歌边舞，雪拉同身上那件碧青华丽的衣裳，飘忽在市长眼前，异常美丽。他心中豁然一亮：雪拉同的衣裳与中国的宝贝相似，雪拉同的艺术形象与中国宝贝具有异曲同工之妙。于是，他把青瓷高高举起，大声嚷道：“雪拉同，中国的雪拉同！”从此后，龙泉青瓷——“雪拉同”的美名蜚声欧洲。欧洲人以“雪拉同”作为最珍贵的礼品赠送朋友，表示相互的深情厚意，如同雪拉同与牧羊女那样的纯洁高尚的爱情。这是一个喜剧色彩浓郁的西方故事，但在“雪拉同”的诞生地，却流着另外一个感人至深的悲壮传奇。2,这是一个关于祭碗窑的故事。有一个善良、美丽的姑娘叫叶青姬，她的父