品酒卡(红酒品鉴对照表)

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资源描述

酒庄品酒日期葡萄酒品牌品酒地点葡萄品种购买地点产地购买日期葡萄收成年份零售价格品酒内容澄清度沉淀物气泡白酒的颜色红酒的颜色玫瑰红酒的颜色颜色浓度光泽挂杯纯净性果香特称果香强度甜度酸度单宁酒精度风味特征风味强度平衡度留味长度酒体酒之质感结论质量成熟度品酒人:清澈□浑浊□有沉淀物□无沉淀物□气泡□静止□水白色□浅绿黄□稻草黄□金黄□铜色□琥珀色□黑紫色□紫红色□红色□砖红色□红橙色□棕色□橙色□粉色□淡□深(杯心和杯缘)□亮丽□昏暗□似油状□似水状□纯净□有异味(软木塞味,二氧化硫味,醋味)□水果□花卉□植物□香料□干果□熏烤□木头□食品□矿物□动物□弱□中□强□干□半干□半甜□甜□低□中□高□品酒卡视觉嗅觉味觉综合评价:轻□中□重□柔软□粗糙□差□可接受□好□未成熟□成熟□过老□低□中□高□低□中□高□水果□花卉□植物□香料□干果□熏烤□木头□食品□矿物□动物□弱□中□强□好□不平衡□短□中□长□评价品酒卡

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