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《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。（）2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。（）3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。（）4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。（）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。四.单项选择题1.运动生物化学成为独立学科的年代是（）。A.1955年B.1968年C.1966年D.1979年2.运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。A.细胞学B.遗传学C.生物化学D.化学3.运动生物化学的一项重要任务是（）。A.研究运动对机体组成的影响B.阐明激素作用机制C.研究物质的代谢D.营养的补充4.运动生物化学的主要研究对象是（）。A.人体B.植物体C.生物体D.微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢2、酶3、限速酶4、同工酶5、维生素6、生物氧化7、氧化磷酸化8、底物水平磷酸化9、呼吸链二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。（）2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。（）3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。（）7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。（）8、生物氧化发生的部位在细胞质。（）9、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。（）10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。（）三、填空题1、人体都是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿7大类物质构成。2、酶根据其化学组成可分为＿＿＿、＿＿＿两类。3、相同运动负荷量运动后，运动员血清酶水平＿＿＿非运动员。4、生物氧化的意义在于＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。5、呼吸链有2条，分别是＿＿＿、＿＿＿。6、能促进钙、磷吸收的是维生素＿＿＿，能合成视紫红质的是维生素＿＿＿，能抗强氧化作用的是维生素＿＿＿。7、ATP是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿构成的核苷酸。8、在肝脏中合成并储存的糖称为＿＿＿；在肌肉中合成并储存的糖称为＿＿＿。四、单项选择题1、骨骼肌快肌中＿＿＿相对较丰富。（）ALDH1BLDH2CLDH3DLDH52、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。（）A葡萄糖B维生素CC氨基酸D软脂酸3、食物中的水分吸收主要由＿＿＿完成。（）A小肠B大肠C胃D咽4正常成年人每24小时的最低尿量是＿＿＿。（）A1000毫升B500毫升C400毫升D600毫升5下列哪项不符合无机盐的生理学功能（）。A维持体液的渗透压B维持体液的酸碱平衡C维持神经-肌肉的兴奋性D参与体内的物质运输6、缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目（）。A维生素AB维生素CC维生素ED维生素D7、下列物质中哪个不属于高能磷酸化合物（）。A甘油酸-1，3-二磷酸B磷酸烯醇式丙酮酸C琥珀酰辅酶AD果糖-6-磷酸8、经NADH氧化呼吸链测得的P/O为（）。A2B3C4D69、经琥珀酸氧化呼吸链测得的P/O为（）。A2B3C4D610、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种（）。A腺嘌呤B核糖C磷酸基团D核酸五、问答题1、简答运动对人体化学物质的影响2、酶催化反应的特点3、影响酶促反应速度的因素4、ATP的生物学功能5、简述运动时ATP的再合成途径6、生物氧化合成ATP的方式有哪两种，分别解释第二章糖质代谢与运动一、名词解释1、糖酵解2、糖的有氧氧化3、三羧酸循环4、糖异生作用二、是非判断题1、常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。（）2、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下直接提供能源的物质。（）3、长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。（）4、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。（）5、生物体内二氧化碳产生的方式是有机酸脱羧，这时不伴随能量释放。（）6、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。（）7、以最大速度进行短跑至力竭时，运动肌糖原接近耗尽。（）8、亚极量运动时，运动肌不但是乳酸生成部位，也是乳酸的消除部位。（）9、尽管NADH+H+和FADH2要分别经NADH和FAD氧化呼吸链进行氧化，但它们释放的能量合成的ATP数是一样的。（）10、糖酵解的底物在短时间激烈运动中主要是肌糖原。（）11、运动时肌糖原是重要的能量物质，当运动时间同为一小时，则肌糖原的消耗量完全由运动强度决定。（）12、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。（）13、多糖一般无甜味，而且不易溶于水。（）14、长时间运动时人体内糖异生的主要原料是乳酸。（）15、1分子葡萄糖经无氧酵解最终生成2分子丙酮酸。（）16、水和二氧化碳是葡萄糖代谢的最终产物。（）17、葡萄糖分解代谢三条主要途径的分歧点是丙酮酸。（）18、糖有氧氧化产生ATP，既有氧化磷酸化，也有底物水平磷酸化。（）19、脑组织糖原储量很少，正常大脑生理活动所需要的能量主要来自血浆游离脂肪酸。（）20、肌糖原可以大量分解成葡萄糖释放进入血液维持血糖稳定。（）三、单项选择题1、一般所说的血糖指的是血液中的（）。A果糖B糖原C葡萄糖D6-磷酸葡萄糖2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。A大脑的糖储备B肌糖原C肌肉中的葡萄糖D血液中的葡萄糖3、多糖在动物体内的储存形式有（）。A肝糖原B淀粉C血糖D糖脂4、下列有关糖酵解叙述错误的是（）。A活化葡萄糖必须消耗ATPB磷酸丙酮异构酶能确保己糖分子两部分都能用掉C3-磷酸甘油醛的氧化是一种耗能过程D重新氧化NADH+H+的方法是利用NADH+H+，把丙酮酸还原成乳酸5、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是（）。A草酰乙酸B柠檬酸Ca-酮戊二酸D琥珀酰辅酶A6、一分子乙酰辅酶A彻底氧化释放的能量可合成（）ATP。A12B15C24D307、大强度运动持续30秒至90秒时，主要由（）提供能量供运动肌收缩利用。A糖异生B糖酵解C糖有氧氧化D脂肪有氧氧化8、（）不是糖异生的原料。A甘油B乙酰辅酶AC乳酸D生糖氨基酸9、长时间运动血糖下降时首先受影响的是（）。A肺B肝C脑D心10、糖的有氧氧化过程是在（）中进行的。A细胞浆和线粒体B细胞浆C线粒体D中心体11、肌糖原的储量是（）运动的主要限力因素。A.极量强度B.60-85%VO2maxC.60%VO2max以下D.90-120%VO2max12、糖异生作用主要在（）之间进行。A.心肌-骨骼肌B.肾脏-骨骼肌C.肝脏-骨骼肌D.脾脏-骨骼肌13正常人空腹血糖浓度为（）。A.70mg%B.80-120mg%C.130mg%D.45mg%14.1分子丙酮酸经三羧酸循环净生成ATP总数为（）。A.15B.30C.12D.2415、在肌细胞或神经细胞中，1mol葡萄糖经有氧释放的能量可净合成（）molATP。A.35B.36C.34D.33四、填空题1、糖酵解中合成ATP的反应有＿＿＿＿、＿＿＿＿。2、糖酵解过程中的关键酶有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。3、糖酵解的终产物有＿＿＿＿、＿＿＿＿。4、糖有氧氧化的终产物有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。5、运动时，影响肌糖原利用的因素主要包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。6、植物多糖常见的形式是＿＿＿＿、＿＿＿＿；动物多糖又称为＿＿。7、1分子乳酸、丙酮酸、乙酰辅酶A彻底氧化分别可以生成＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿分子ATP。8、运动时糖异生的主要原料有＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。9、在进行1-2分钟的短时间大强度运动时，骨骼肌主要由＿＿＿＿供能，血糖浓度变化情况＿＿＿＿。10、人体内糖的存在形式有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。五、问答题1、运动时糖的生物学功能2、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程（进行部位、产生ATP方式、数量反应过程，生理意义）。3、简述血乳酸的来源和去路4、试述耐力训练对肝糖原利用的影响第三章脂代谢与运动一、名词解释1、脂肪2、必需脂肪酸3、脂肪动员4、β－氧化5、酮体二、是非判断题1、脂肪在人体中的储备量丰富、产能多，因此被称为是人体的储能库。（）2、人体内的胆固醇可以通过食物摄取获得，也可以自身合成。（）3、运动时，骨骼肌氧化利用血浆游离脂肪酸的比例随运动时间的延长逐渐增加。（）4、丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸总称为酮体。（）5、肝脏含有生成酮体的酶系，但缺乏利用酮体的酶系。（）6、1分子甘油完全氧化释放能量可合成22分子ATP，故甘油是运动肌主要能量供应者。（）7、脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。（）8、脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉碱参与。（）9、运动时，当肝脏酮体生成速度大于肝外组织酮体氧化速度时，血浆酮体的浓度增高。（）10、长时间运动时，甘油作为糖异生原料合成糖对维持血糖恒定起着重要作用。（）11、运动时酮体可作为大脑和肌肉组织的重要补充能源。（）12、脂酰CoA进行β-氧化，需经脱氢、水化、再脱氢、硫解等四个过程。（）13、在运动强度低，氧供应充足，并且有糖存在时，肌细胞能大量氧化脂肪酸。（）三、单项选择题1、脂肪酸β-氧化中第二次脱氢的受体是（）。A.NAD+B.FADC.FMND.NADP+2、甘油进入糖代谢途径时，首先形成化合物是（）。A.3-磷酸甘油酸B.3-磷酸甘油醛C.1,3-二磷酸甘油酸D.甘油醛3、脂肪氧化、酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是（）。A.乙酰辅酶AB.乙酰乙酸C.乙酰乙酰辅酶AD.丙二酰辅酶A4、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。A.肉碱B.CPC.磷酸甘油D.苹果酸5、脂肪酰COA在肝进行B-氧化，其酶促反应的顺序是（）。A.脱氢、再脱氢、水化、硫解B.硫解、脱氢、水化、再脱氢C.脱氢、水化、再脱氢、硫解D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解6、长时间耐力运动时，血中含量明显增加的物质是（）。A.乳酸B.酮体C.丙酮酸D.胆红素7、血液中的游离脂肪酸主要是与血浆（）结合而运输的。A.球蛋白B.血红蛋白C.白蛋白D.纤维蛋白8、通常将血浆（）浓度作为脂肪分解强度指标的物质。A.乳酸B.甘油C.丙酮酸D.柠檬酸9、肉碱含量较多的食物是()A.瘦肉B.肥肉C.蔬菜D.水果四、填空题1、1摩尔20碳脂肪酸可进行＿＿＿次β-氧化，分解成＿＿＿摩尔乙酰辅酶A，β-氧化的产物是＿＿＿，最终产物是＿＿＿。2、长时间运动时，血浆游离脂肪酸浓度的变化规律是：运动开始后数分钟内出现暂时＿＿＿，然后逐渐＿＿＿，大约运动3-4小时后达到＿＿＿。3、肌细胞氧化利用脂肪酸的数量主要受以下因素影响：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。4、酮体是在＿＿＿中脂肪酸不完全氧化时的中间产物；短时间剧烈运动后血酮体浓度＿＿＿，长时间运动时，血酮体水平＿＿＿。5、脂肪在运动中的生物学功能有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。6、根据脂质的化学组成分为3类＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。7、根据脂肪酸碳链中是否含有不饱和键，可分为＿＿＿、＿＿＿。后者包括＿＿＿、＿＿＿。五、问答题1、运动时酮体生成的生物学意义？2、运动时甘油代谢的途径及生物学意义？3、脂肪酸β-氧化的过程4、计算软脂酸（C16）经β-氧化最终可生成ATP的数目。第四章蛋白质代谢与运动一、名词解释1、氧化脱氨基作用2、转氨基作用3、葡萄糖-丙氨酸循环4、必需氨基酸5、氮平衡二、是非判断题1、蛋白质必须具备四级结构才具有生物学功能。（）2、非必需氨基酸是人体不十分需要的氨基酸。（）3、长时间运动时，蛋白质的氧化是运动肌主要的能源来源。（）4、蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。（）5、长时间的耐力训练可以使骨骼肌线粒体数目增多，体积增大，蛋白质量和酶活性提高。（）6、耐力运动时，机体蛋白质分解速率超过合成速率，存在蛋白质净降解的现象。（）7、氨是弱碱，易透过