第一章现代物流学

现代物流学ModernLogistics（第三版）叶怀珍主编张小强副主编西南交通大学第一章现代物流学概述内容提要本章学习目的：了解现代物流学的研究内容及方法；掌握物流和现代物流的基本概念、主要特征、物流系统的分类、构成、功能和运作模式。第一节现代物流概念第二节现代物流系统的构成与功能第三节现代物流学的研究对象西南交通大学3第一节现代物流概念物流的内涵物流概念起源于美国。早在1921年美国市场营销学者阿奇.萧（ArchW.Shaw）在《市场流通中的若干问题》（SomeProbleminMarketDistribution）中，从市场营销的角度提出“Physicaldistribution”，简称“PD”。直译为“物资分配”、“货物配送”。第二次世界大战期间，美国在战时供应中提出LogisticsManagement（后勤管理），进行军事物资供应调度中的供应和配送。战后，“物流”在企业界得到应用和进一步发展，因此出现“物资管理”（materialsmanagement）、配送工程（distributionengineering）、“企业后勤“（businesslogistics）、“市场供应”（marketsupply）、物流管理（logisticsmanagement）等词表述物流的内涵，现在多以Logistics表示。1、物流概念的来源西南交通大学1935年美国销售协会AMA（AmericanMarketAssociation）对“物流”的定义：“物流（Physicaldistribution）是包含于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到消费地流动过程中伴随的种种经济活动”。1998年CLM的定义：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行计划、实施与控制的过程。这一定义标志着现代物流理论发展到更高阶段，物流成为供应链流程的一部分。《物流术语》（修订版）GB/T18354-2006“物流（logistics）,物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”第一节现代物流概念物流的内涵2、几种代表性物流的定义西南交通大学现代物流的主要特征(1)反应快速化。(5)目标系统化。(2)功能集成化。(6)手段现代化。(3)服务系列化。(7)组织网络化。(4)作业规范化。(8)经营市场化。西南交通大学物流的形成与发展1、日本物流的发展第一阶段——经济复兴阶段（1945—1953年）国内商品流通主要靠铁路运输，物流渠道尚未理顺，这时期的物流主要指运输。第二阶段——以生产为主导的阶段（1954—1963年）日本企业界真正引进了“物流”新概念，开始重视物流管理工作，强化了物流职能的作用。第三阶段——以流通为主导的阶段（1964—1973年）商业、物流大发展，促使了物流基础设施的修建，此外，建设并形成了物流团体，开展了物流教育、物流咨询工作等等。第四阶段——以消费（生活）为主导的阶段（1974—1983年）社会物流的发展，开始注意环境问题，特别提出了节省资源的问题，开发物流服务新项目，重点是为了方便居民生活。第五阶段——物流国际化时代（1984年至今）随着经济和国际贸易的发展，日本国际物流量大幅度增加。西南交通大学物流的形成与发展2、我国物流业发展第一阶段——创建阶段（1949—1952年）物流业的特点是：多数是商物合一型、兼营型的物流企业，附属于各专业公司或批发站（一些大城市除外）；在生产企业内部，物流问题还未提到日程上来。第二阶段——发展时期（1953年—1977年）在物资、商业、供销、粮食、外贸等流通部门相继成立了“商物分离”型、专业型的物流企业，如储运公司、仓储公司、中转站等，以及附属于各专业公司、批发站的“商物合一”型、兼营型的物流企业。初步形成了物流业。第三阶段——改革、开放阶段（1978年—1998年）流通领域的专业性、兼营性的物流企业增加，生产企业也开始重视物流合理化的研究；不仅建设和加强了国有物流企业，还建设和加强了集体和个体的物流企业或储运专业户；国内加强横向经济联合，物流打破了部门、地区的界限，物流更加专业化、社会化第四阶段——大发展和国际化阶段（1999年—今）西南交通大学物流系统的分类供应物流（生产资料）销售物流（生活资料）回收物流生产物流废弃物流此外，根据物流活动的相对范围还可以分为社会物流、企业物流、综合物流、国际物流。物流系统分类方法很多，根据不同的分类依据有多种分类。最基本的分类是根据物流活动业务性质，分为以下五种类型：物流系统分类示意图西南交通大学物流系统功能模式处理（转化）限制(制约)环境反馈输入输出物流系统与一般系统一样，具有输入、输出、处理（转化）、限制（制约）、反馈等功能一般物流系统模式西南交通大学第二节现代物流系统的构成与功能从系统角度看，物流是一个大系统，也是一个过程，这个过程是物质资料流动的过程，是信息传递的过程，是满足客户需求的过程，是若干功能协调运作的过程。因此，从物流生产过程和生产活动环节分析，物流系统由以下各部分组成：物流基础设施的建设物流系统实物流动信息流动运输储存保管装卸搬运包装流通加工配送物流信息设施建立物流信息的收集物流信息的加工、更新和传输物流的系统构成图西南交通大学物流业务的中心活动。运输过程不改变产品的实物形态，也不增加其数量，物流部门通过运输解决物资在生产地点和消费地点之间的空间距离问题，创造商品的空间效用，实现其使用价值，满足社会需要。运输系统设计时，应根据其担负的业务范围、货运量的大小及与其他各子系统的协调关系，考虑以下各方面的问题：①运输方式的选择；②运输路径的确定；③运输工具的配备；④运输计划的制定；⑤运输环节的减少；⑥运输时间的缩短；⑦运输质量的提高；⑧运输费用的节约；⑨作业流程的连续性；⑩服务水平好。1、运输子系统西南交通大学2、储存子系统物流活动的一项重要业务，通过存储保管货物解决生产与消费在时间、数量上的不同步性，以创造物品的时间效用。仓库是物流中心的组成部分，是物流活动的一个基地。对储存系统进行设计时，应根据仓库所处的地理位置、周围环境及物流量的多少、进出库频度，考虑以下几方面的问题：①仓库布局合理；②最大限度地利用仓库容积；③货物堆码、存放的科学性；④有利于在库物品的保养防护；⑤加强入库验收、出库复核；⑥加快出、入库时间；⑦降低保管费用；⑧加强库存管理，合理存储，防止缺货与积压；⑨进出库方便；⑩仓库安全。西南交通大学3、装卸搬运子系统各项物流过程中不可缺少的一项业务活动。特别在运输和保管工作中，几乎都离不开装卸搬运。装卸搬运本身虽不产生价值，但在流通过程中，货物装卸工作质量的好坏对保护货物使用价值和节省物流费用有很大影响。装卸搬运系统的设计，应根据其作业场所、使用机具及物流量的多少，考虑以下几方面的问题：①装卸搬运机械的选择；②装卸搬运机械化程度的确定；③装卸搬运辅助器具的准备；④装卸搬运的省力化；⑤制定装卸搬运作业程序；⑥配合其他子系统协同作业；⑦节约费用；⑧操作安全。西南交通大学4、包装子系统在整个物流过程中，包装也是一个很重要的环节。包装分工业包装和商业包装，以及在运输、配送当中，为了保护商品所进行的拆包再包装和包装加固等业务活动（也称运输包装）。对包装系统进行设计时，应根据不同的商品，采用不同的包装机械、包装技术和方法，并考虑以下各方面的问题：①包装机械的选择；②包装技术的研究；③包装方法的改进；④包装标准化、系列化；⑤节约包装资材；⑥降低包装费用；⑦提高包装质量；⑧方便顾客使用。西南交通大学配送是物流活动中接触千家万户的重要作业。配送是指从批发企业或物流中心、配送中心到零售商店或用户的配送服务，伴随配送还有许多备货、分拣货等等工作。相对“运输”而言，它属于二次运输、终端运输。设计配送系统时，应根据其配送区域、服务对象和物流量的大小，考虑以下几方面的问题:①配送中心地址的选择；②配送中心作业区的合理布置，包括:收货验收区、货物保管区、加工包装区、分货拣选区、备货配送区；③配送车辆的配置；④装卸搬运机械的选用；⑤配送路线的规划；⑥配送作业的合理化；⑦制定配送作业流程；⑧配送及时性；收费的合理性；⑩高服务水平。5、配送子系统西南交通大学6、流通加工子系统流通加工，主要是指在流通领域中，为了销售或运输需要、提高物流效率而进行的加工。通过加工使物品更加适应消费者的需求。如大包装化为小包装，大件物品改为小件物品等。当然，在生产过程中也有一些外延加工，如钢材、木材等的剪断、切割等。流通加工系统的设计，应根据加工物品、销售对象和运输作业的要求，考虑以下各方面问题:①加工场所的选定；②加工机械的配置；③加工技术、方法的研究；④制定加工作业流程；⑤加工物料的节约；⑥降低加工费用；⑦提高加工质量；⑧加工产品适销情况的反馈。西南交通大学7、物流信息子系统物流信息系统既是一个独立的子系统，又是为物流大系统服务的一个辅助系统。它的功能贯穿于物流各子系统业务活动之中，物流信息系统支持着物流各项业务活动。在设计物流信息系统时，应考虑以下三方面的问题:系统的功能；系统的内容；系统的特点。为了组织好物流，必须采用一系列基础设施、技术装备、操作工艺和管理技术，并不断加以改造更新。也就是物流大系统的环境影响物流信息系统的功能、内容与特点。西南交通大学第三节现代物流学的研究对象物流在国民经济中的地位与作用物流是国民经济的动脉系统，它联结社会生产各个部分使之成为一个有机整体。物流是社会再生产不断进行，以创造社会物质财富的前提条件物流是保证商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的物质基础物流技术的发展是决定商品生产规模和产业结构变化的重要因素物流的优化是提高微观经济效益和宏观经济效益的重要源泉西南交通大学现代物流学的特点是一门综合性的学科。它是自然科学与社会科学，即运输、装卸、包装、保管和加工的技术科学与经济学相结合的交叉科学。是一门对物流过程进行系统分析的科学，具有很强的系统性。是一门在定性分析基础上进行定量分析的科学，要有数量的结论。是一门应用科学，具有很强的实用性。西南交通大学现代物流学的主要研究内容社会经济中(包括生产性企业和非生产性企业)物质资料空间位移过程中的各种技术和经济问题，包括所涉及的运输、包装、储存、流通加工、配送信息等环节中的技术、经济与管理。即在一定社会条件下以系统优化理论为指导，研究物流的技术与经济管理的理论和方法。现代物流学应用经济分析和现代数学方法，特别是线性规划、运筹学及其分支，如决策论、排队论、模糊数学，以及系统论、信息论、控制论等学科，应用计算机技术，寻求物流过程优化，特别是运输、仓储、配送子系统的过程优化并取得物流大系统优化的理想效果。西南交通大学本章小结物流是包括运输、储存、装卸搬运、包装、配送、流通加工、物流信息等子系统的一个功能齐全的大系统，它具有一般系统的共性，又有物流系统的特性。本章介绍了物流的形成与发展历程；详细阐述了现代物流的内涵及主要特征；物流系统的分类；现代物流各子系统的功能及物流系统模式；阐述了现代物流学研究的内容、对象和方法，为系统掌握现代物流理论、优化物流运作提供了必要的基础知识。西南交通大学思考题1.“物流”的内涵是什么?2.按照物流活动的业务性质，物流一般分为哪儿种?并分析其间的相互关系。3.简述一般物流系统功能模式中每一功能的具体内容。4.物流系统由哪些子系统构成?简述各子系统的主要功能。5.现代物流的特点？试举一例说明现代物流与传统物流的区别。6.现代物流学的主要研究内容有哪些?