搜索
乌鲁木齐市财政会计职业学校关于饮食习惯调查报告2014级（1）班刁兆芳许春光孙正阳席嘉楠前言：我们现在的这个学习阶段是我们将要独立的一个过渡期，我们在这个学校里度过最后一次的学生时期，有一些同学选择了早一点独立而只进了学校的宿舍里，虽说这样可以让我们早一点学会独立，可对于我们的饮食却也成了一个巨大的挑战，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。下面，就让我们一起走进我们的调查中去吧。摘要：在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮健康革命将会再次掀起。饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。正文：我们为了了解中职学生关于自己饮食方面做了一个小调查来了解他们的情况，我们对我校在读学生进行了一次题为关于“饮食习惯”的问题做了抽样调查，发放问卷260份，有效收回255份，有效率为98.1%，调查我校一年级里的7个班级。结果与分析（一）有关饮食健康方面的文章和信息吗？选项会去关注偶尔关注一般不会没什么兴趣人数70607055百分比27%24%27%22%看出：现在的学生里面有78%的同学注意到了饮食健康这一方面，而其中真正注意到的只有27%的学生意识到了它的重要性，而剩下22%的同学则还没有那种意识。（二）早餐食用情况如何？选项每天定时吃偶尔会忘记时常忘记从来不吃人数71694768百分比28%27%18%27%从上表可以看出：有28%的同学每天都按时起床，而剩下的75%的同学中，有45%的同学是因为起得晚、洗漱的时间不够、路上堵车没有去吃饭，最后的27%的同学是不吃早餐。（三）早餐通常吃什么？选项零食面包包子馒头粥粉面油炸类人数70706550百分比28%27%26%20%从上表中可以看出：有53%的同学可以按时吃早餐，而剩下的47%的同学中有27%的人是选择以零食作为早餐，这是一种不健康的饮食习惯，最后的20%的同学我认为早上最好不要吃油炸类的食品，这样对身体不好。（四）平时都喝什么？选项碳酸饮料果汁茶饮白开水其他人数70705065百分比27%27%20%26%从上表中可以看出：有46%的同学习惯是好的，世上最好的饮料莫过于白开水，虽说矿泉水里面有矿物质但也有人工添加的可能，碳酸饮料可以使人体的骨头酥松，骨头脆弱，果汁饮料里面是用果汁粉和添加剂混合而成的，所以，我们应该多喝白开水。（五）关于吃水果的习惯：选项不吃很少吃经常吃每天都吃人数70655065百分比27%25%25%23%从上表中可以看出：选择不吃的应该是住校生，因为学校里的水果相比较来说比较贵，学生一般都选择不吃，水果里面含大量的维生素，我们应该多吃水果，比如：苹果、梨子、橘子等，含有大量水分的水果。（六）关于荤素合理搭配的习惯：选项荤多素少素多荤少荤素各半全荤菜全素菜人数4065556035百分比16%25%22%24%13%最好的膳食营养荤素的合理搭配，可是只有22%的人选择荤素各半，全荤菜的人占到了24%，全素菜的人占到了13%我们不能只吃荤菜或者是只吃素菜，这样对我们的身体成长起到了不好的作用，我们正在长身体的时候，我们更应该要合理的荤素搭配。(七)宵夜都吃些什么？选项不吃油炸食品、麻辣烫、关东煮、零食水果人数90706035百分比35%27%24%14%晚上不吃是最好的，如果要吃的话是吃些水果，或者是少量的零食，但是千万不要吃油炸类的一些东西，因为这样消化不好。所以选择不吃和吃水果的人都是比较明智的。(八)平时是否有吃方便食品（如泡面、等）来代替正餐的情况吗？选项经常偶尔从不常常人数65557060百分比25%22%27%26%每天按时吃正餐是必要的，如泡面、饼干、面包等一系列的东西尽量少吃，八宝粥虽说是五谷杂粮，但是是吃现做的粥比较好，所以选择每天吃正餐的人都是注重健康的人。（九）你认为以下几点那些是良好的饮食习惯？（多选）选项ABCDAFABCADADEDEF人数403020152535百分比16%12%8%6%10%14%选项ABCDEFBCEACDACDC人数1015203015百分比4%6%8%12%4%A三餐定时B饭前喝汤C细嚼慢咽D饭后吃水果E吃些热烫的食物有有助健康F爱吃的就多吃些俗话说：“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。”每个人都有自己的饮食习惯，但大多数人的习惯都是根据自己的爱好和感觉习惯进而得出，比如：很多人认为少吃可以减肥所以每天只吃一顿饭，或者，根据网上的一些减肥方法进行减肥，每天只吃水果和酸奶，这些都是错误的，我们应该根据自己的身体状况来选用合适的减肥方法。所以，爱吃的就多吃些是不良的饮食习惯。（十）你有每天喝牛奶/酸奶的习惯吗？选项每天经常很少没有人数67587060百分比26%23%27%24%每人每天最好是喝一斤牛奶（两袋牛奶），有26%的同学都知道每天喝牛奶对身体好，但也有24%的同学每天都不喝牛奶，这样无法满足每日身体所需，建议同学们每天都把牛奶或者酸奶加上。（十一）你对自己的饮食习惯的态度选项很注意偶尔身体出现问题时才注意不关注人数67685862百分比26%27%23%24%在现如今这个污染严重的社会里，人们无时无刻都应该为我们每个人的身体着想，26%的同学很注意自己的饮食习惯是很好的，希望剩下的74%的同学也要注意自己的饮食习惯。主要结论：了解到学生目前营养知识水平及饮食习惯，许多同学每天都没有喝牛奶或者酸奶吃鸡蛋的习惯，希望同学们每天都把牛奶和鸡蛋加上，因为牛奶和鸡蛋里面含有很多营养，能够补充我们每日身体所需，对我们的身体健康有好处。走读生因为每天早晚都在家里吃饭，所以，他们的饮食习惯还是有家长决定的，做什么吃什么，而住校生因为在学校里面只能吃学校里食堂的饭菜，有些人对于学校的饭菜有一种抵抗的心理，据我们了解，学生认为学校食堂里的饭菜不卫生，甚至有人在卷饼里面吃到了虫子，在包子里面吃到了头发，所以对学校的饭菜有所排斥，才形成了早上不吃饭，中午叫外卖，晚上吃泡面的饮食习惯，而这种饮食习惯是极其不健康的习惯，要想改变这种不健康的饮食习惯，最主要的是改善食堂的卫生情况，希望学校食堂能够改善卫生情况，学校不仅要为我们的学习负责，更要为我们的身体健康负责，希望学校能够向食堂反映食堂的卫生情况，能够还我们一个干净卫生的食堂。据了解学生们普遍认为学校超市的水果卖的比较贵，学生们心疼钱所以很少买或者几乎不买，希望学校能够向学校超市反映合理降低水果的价格。