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化学·新课标（KY）9.1有机物的常识┃回眸教材析知识┃化学·新课标（KY）1．有机物：指含碳的，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐虽然含碳，由于性质和无机物相同，属于无机物。如C6H12O6、Na2CO3、C2H6、MgCl2中属于有机物的是___________和。2．甲烷：是色味，(填“溶”或“不溶”)于水的气体。可以燃烧，发生的反应为___________________________。沼气、天然气、煤矿矿坑里的瓦斯主要成分都是甲烷，为了防止瓦斯爆炸事故应_______________________。化合物C6H12O6C2H6无无不溶CH4＋2O2=====点燃CO2＋2H2O禁止烟火并及时通风3．乙醇：俗名，化学式为，是一种____色___________味的液体。可以燃烧，燃烧的化学方程式为___________________________。工业酒精中含有_____，有毒，不能饮用，否则可能导致___________，甚至死亡。现提倡使用乙醇汽油，目的是_____________________________。酒精C2H5OH有特殊香C2H5OH＋3O2=====点燃2CO2＋3H2O甲醇眼睛失明减少环境污染，节约化石燃料无化学·新课标（KY）9.2化学合成材料(1)塑料根据主要成分的不同，可分为_______塑料、________塑料等；根据受热后的情况可分为________塑料和_______塑料；塑料具有很多优良的性能，如、_______、____________等；一般可用于盛装食品的是________塑料。电视机外壳是___________塑料，方便面包装袋属于________塑料。(2)合成橡胶的______、__________和_________等性能比天然橡胶优越，广泛用于轮胎和_________工业等。聚乙烯聚丙烯热固性热塑性质轻耐腐蚀价格低廉聚乙烯热固性热塑性弹性耐磨性绝缘性制鞋(3)合成纤维______、______、______。用它做的衣服___________，__________，但_________和________差。为了鉴别羊毛纤维、棉纤维和合成纤维，可采用________________________的方法：羊毛纤维______________、灰烬成小球，________；棉纤维________________，________________________；合成纤维__________________，____________________________。5．塑料对环境的影响：塑料制品在自然条件下很难降解，导致_____________-。为了防治这种现象，应____________、_________________、_______________________等。4．三大合成材料：指塑料、合成橡胶和合成纤维。耐磨耐腐蚀不缩水不易褶皱结实耐穿吸湿性透气性点燃观察燃烧现象和灰烬易碎有烧纸的气味灰烬为灰色，细而软有特殊气味灰烬成黑色或褐色硬块白色污染寻找替代品使用可降解塑料回收再利用某些塑料有烧焦羽毛味化学·新课标（KY）9.2化学合成材料6、新材料技术正朝着、、的方向发展，一批具有多功能的新型复合材料正在不断开发出来。7、无机非金属材料有陶瓷、玻璃等。各种新型陶瓷具有、、、及可导电的特性，用于加工成工业反应容器、、人造骨骼与牙齿等。普通玻璃是由（主要成分为SiO2）、、（NaCO3）按照一定配比混合后在高温下熔炼而成的。由特殊材料制成的玻璃具有、等性能，可用于制造、透明防火材料、等。8、将一种（如纤维）合理地在另一种材料（如合成树脂）中，可使各材料的，，从而制造出具有特殊优异性能的复合材料。（思考：复合材料与合金的比较）9、复合材料有、、。是世界上年产量最大、应用最广的复合材料。这种复合材料、、，用于制造车厢、船体、飞机部件和头盔等。碳纤维复合材料、、和耐腐蚀。用于制造、、卫星和文体用品（高尔夫球杆、网球拍、羽毛球拍、自行车）。导电塑料一般分为和两大类型。10、当物质小到纳米尺度时，会出现一系列特异效应，使其光、热、电、磁和力学等性质发生显著变化。因此，纳米尺度的、或块体等纳米材料具备优越性能。更小尺寸更多功能更加环保耐腐蚀耐高温高强度机械零部件石英砂石灰石纯碱高强度传送通讯信号防弹玻璃光导纤维增强材料复合包埋优点互补缺点相消玻璃钢碳纤维复合材料导电塑料玻璃钢坚硬质轻耐腐蚀坚韧质轻耐高温飞机火箭结构型复合型纤维膜第9章现代生活与化学┃思维感悟成体系┃思维感悟成体系┃化学·新课标（KY）9.3化学能的利用1、社会常用的能源主要是、、、和等。2、物质发生化学变化时，常常伴随有能量变化，这就是化学能。通过化学反应，化学能可转化为、等。这两种方式以方式去利用化学能更加有效和洁净，对环境的影响很小。3、物质燃烧的过程会放出大量热，实际这就是将燃烧反应的转化为，这是当前利用的最主要的方式。4、化学电池是一种将直接转化为的装置。我们常用的电池有几类（1）；如干电池，用在手电、时钟等方面。不能充电再次使用。（2）；如汽车用的蓄电池，手机、手提电脑和电动汽车用的锂电池。（3）；如氢氧燃料电池，它把氢气和氧气反应的化学能直接转化为电能。热能水能太阳能风能核能热能电能化学能热能化学能化学能电能一次电池二次电池燃料电池电能9.4化学物质与健康化学·新课标（KY）1、各种元素在人体内的含量各不相同，由它们组成的化合物在人体内形成一定的平衡，从而维持人体的生命健康。按照在人体内的含量多少。可将以无机盐形式存在的各元素分为两大类：含量在以上的、、、、和等元素，称为常量元素；含量在以下的、、、、、和等元素，称为微量元素。2．六大类营养素：食品中的六大类营养素分别为_____、、、_________、________和_____。3．糖类：是身体所需______的主要来源，除各种糖外，淀粉是存在较多的糖类物质，这种物质与碘一起显色，在体内转变成进入血液。低血糖病人是因为血液中_____含量太低，这些病人会出现乏力、昏迷等症状。所以每天都需要摄入适当的含糖类物质，如、、等。糖类蛋白质脂肪维生素矿物质水能量蓝葡萄糖葡萄糖馒头大米饭小米粥4．脂肪：是人体需要的能源。人体若缺乏糖类，脂肪就会分解，提供能量；若人体摄入的糖类过多，则多余的糖类会______________。5．蛋白质：是____________和________所需要的主要营养素，也是构成_______的基础物质。在体内转化为_________，进而合成体内蛋白质，每天需要从食物中摄取一定量的蛋白质。可食用______、________、______、________等食物。蛋白质______(填“能”或“不能”)溶于水；浓的盐溶液可以使蛋白质的溶解度______出现________现象；重金属或______都会使蛋白质发生_________。后备转化为脂肪支持生长发育氨基酸蛋类奶类鱼类肉类能降低析出加热变性0.01%钙镁钾鈉磷氯0.01%铁碘氟铜锰锌硒人体细胞化学·新课标（KY）第10章食品、药品与健康┃回眸教材析知识5．维生素：不能体内合成，但是调节许多________，保持身体健康，缺乏维生素会引起多种病变。人体需要的维生素可通过食用______、、肝脏等获得。6．矿物质：人体需要多种矿物质，缺乏会引起病变。如缺乏钙，会得________或__________-；缺锌会___________，__________；缺铁会导致_______；缺碘可能得___________等。为了检验加碘盐中是否含碘，可向装有碘化钾和淀粉、食醋的混合液中，加入食盐，若出现色，说明食盐含碘。代谢反应蔬菜水果骨质疏松骨质软化影响发育智力低下贫血甲状腺肿大蓝化学·新课标（KY）7．影响健康的化学品：一氧化碳有毒，是因为_________________________________；亚硝酸钠不能代替食盐做调味品因为；甲醛是一种，不能用于浸泡海产品；二氧化硫是一种有气味的有毒气体，不能用于漂白食品；霉变的花生、大米中含有有毒的，不能食用。与血红蛋白结合，使体内组织缺氧有毒致癌物刺激性黄曲霉素思考：1、如何鉴别一包食盐是否加碘。2、如何鉴别红薯、马铃薯等是否含有淀粉。在待检样品中加入碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀盐酸，将溶液酸化，若显蓝色则证明待检样品中含碘酸钾。在待检样品中加入碘溶液，若显蓝色则证明待检样品中有淀粉存在。9.4化学物质与健康┃思维感悟成体系┃化学·新课标（KY）