扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准

Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG001～004—2007Q/BQCG101～106—2007Q/BQCG201～205—2007Q/BQCG301～306—2007Q/BQCG401～404—2007Q/BQCG501～504—2007无公害蔬菜生产管理标准2007-12-19发布2007-12-19发布扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司发布Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG001—2007管理标准体系新品种试验区管理标准1、本标准适用于本公司新品种试验区生产管理。2、根据集体讨论意见，制定蔬菜新品种引进、试验计划。3、根据试验计划、落实引进、试验的新品种。4、划分试验小区、每小区不得小于2m×8m，重复三次。5、固定苗情考察点，每点10株，做好主要生育期的考察记载。6、及时采摘计产，茄果类、瓜果类要分批采摘。7、对每个新品种的主要经济性状进行室内考种，根据不同类型分别制定统一考种标准。8、年终及时搞好试验总结。9、及时耕翻晒垡，认真浸种催芽，适时灌溉，看苗施用肥料。10、及时做好防寒保暖、通风降温，防病治虫，防除杂草工作。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG002—2007管理标准体系种苗生产区管理标准1、本标准适用于本公司种苗生产管理。2、根据市场需求，合理布局，落实种源。3、精整苗床，浸种催芽至80%露芽时播种，播种量为8克/㎡。4、种苗生长达2叶1心时进穴盘蹲苗。4.1、穴盘25㎝×50㎝，每盘50目（5×10）。4.2、肥料基质从定点单位采购，要求透水透气，养分含量足，营养元素全面。5、穴盘种苗适时移栽或出售。5.1、茄果类现蕾初期移栽或出售。5.2、瓜果类5—8叶期适时移栽或出售。6、适时灌溉，及时防寒保暖，通风降温，及时防病治虫。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG003—2007管理标准体系良种繁殖区管理标准1、本标准适用于良种繁殖区管理。2、良种繁殖指繁殖种苗生产所需的蔬菜种子。3、良种繁殖区的种子应从科研院所购进或从生产区筛选隔离后采收。4、良种繁殖采用穴盘基质育苗方法，即苗床播种、穴盘蹲苗，苗床生产至2叶1心立即进盘蹲苗。叶菜类也可大田直播、间苗定植。5、严格不同品种间隔离。5.1网纱隔离：利用网纱，进行品种间隔离。5.2花期隔离：利用不同品种的生育期长短，错开开花期。6、严格去杂保纯，对株型不同的变异株，及时早拔除，最迟在现蕾期拔除。7、适时收摘，叶菜类、甘蓝类蔬菜在座果7成去拔杆，后熟数天后收种；茄果类、瓜果类在果实成熟后取种。8、不同菜种严格单收单贮。收获种子扬净晒干后，分批次单贮，袋内外均应有标签。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG004—2007管理标准体系无公害蔬菜生产区管理标准1、本标准适用于本公司无公害蔬菜生产。2、无公害蔬菜生产必须符合GB/T18407.1《无公害蔬菜产地环境要求》。3、无公害蔬菜的生产必须遵守各类无公害蔬菜生产技术操作规程；无公害蔬菜产品质量必须符合GB18406.1《无公害蔬菜安全要求》和公司制定的质量标准。4、加强公司劳动力的管理，根据整个园区的生产计划，采用统筹安排，合理布局，错开播期，均衡上市等方法，合理安排劳力。5、依据经济效益最大化的原则，做好市场调查研究，合理组织生产。5.1、统筹安排、合理布局。5.1.1、根据市场需求，合理安排不同蔬菜种类和品种。5.1.2、充分利用设施栽培优势，采用春提早、秋延后的前推后移栽培方式和高产、高效栽培技术，以提高稳产性，大力提升经济效益。5.2、错开播期、均衡上市。各个品种在适宜播期内分期播种，分期采摘收获，便于计划安排每日上市量。6、认真做好生产记录6.1、每日做好工作总结，人员安排的生产记录；6.2、对主要的无公害蔬菜品种，必须有独立的生产全过程的农艺措施记录。7、在无公害蔬菜生产过程中，对生产资料投入品的使用，必须规范化管理。7.1、安全使用农药。7.1.1、根据中华人民共和国农业部199号公告，无公害蔬菜生产中严禁使用19种国家明令禁止使用的农药；在蔬菜生产上不得使用的19种有机磷农药；7.1.2、必须遵守GB4285《农药使用安全标准》和GB/T8321《农药合理使用准则》。7.1.3、根据病虫发生情况，合理选用农药品种，及时防病治虫，同时做好大田农药使用记录，记入生产档案；7.1.4、根据不同农药种类的安全间隔期，确定农药安全使用时期和蔬菜安全上市日期。7.2、合理使用肥料7.2.1、无公害蔬菜以使用有机肥料为主，搭配使用复合肥和BB肥。7.2.2、有机肥料必须充分腐熟，密封杀虫、卵。7.2.3、每亩基肥一般使用腐熟的干鸡粪1000公斤，复合肥或BB肥50公斤。追肥以复合肥或BB肥为主，每次5—10公斤；对叶色退淡的蔬菜，适量使用叶面肥。7.3、加强灌溉水管理7.3.1、加强喷滴管灌道的维护保养、确保正常使用；7.3.2、根据轻重缓急和蔬菜生长情况，合理安排不同棚区的灌溉时间，确保正常使用；7.3.3、及时清理沟渠，确保灌得进、排得出。7.4、加强大棚薄膜管理7.4.1、根据不同蔬菜品种生产需要，及时上、下薄膜。一般大棚在9月底10月初上好大棚，4月底5月初拆除薄膜。7.4.2、做好大棚维护工作。经常检查压膜线、压膜槽、压膜卡簧是否完备，及时修补棚膜缺口和破洞。7.4.3、冬春季生产的小拱棚，必须及时揭盖，但膜内温度在10℃左右时早上及时揭膜通风，傍晚及时盖膜保温。7.5、加强防虫网管理7.5.1、经常检查四周固定桩和铅丝是否坚实牢固；遇有大风暴雨天气，需加强巡查和加固。7.5.2、及时上、下防虫网，一般每年4月份上好防虫网，10月底及时拆除；少数因生产需要暂未拆除的，要密切注意天气预报，在下雪之前突击拆除。7.6、加强遮阳网管理7.6.1、在夏天高温季节，根据不同品种需要，及时使用遮阳网。7.6.2、一般情况下，7月初上好遮阳网，8月底拆除；质量较好未破损的遮阳网，收好交仓库待来年使用，并同时办理交接手续。8、及时采摘、分级9、做好冷藏管理9.1、蔬菜采摘后放在通风的地方或冷库中预冷。9.2、预冷后的蔬菜及时入库，按入库时间、批次、棚区、等级分别码放。9.3、冷库温度一般控制在0—5℃。10、搞好储藏的菜包装。10.1、定点销售和直供的新鲜蔬菜，用周转箱存放。10.2、礼品蔬菜先用保鲜膜或可降解的塑盘密封，统一装存在瓦楞纸礼品箱中，纸箱表面标识内容齐全，内容包括蔬菜品种、等级、净含量、生产商地址、生产日期、联系方式等。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG101—2007管理标准体系物资采购通用管理标准一、物资采购管理标准通则1、主题内容与适用范围本标准适用于本公司的蔬菜种子，农药、肥料、农膜以及大棚钢架等物资采购计划、程序、方法等管理事项。2、采购员的职责和权限2.1、严格遵守本企业物资采购的规章制度。2.2、根据生产部门提供的物资需要，编制采购计划；2.3、根据采购计划，按时、保质、定量完成采购任务。3、采购调查3.1、采购金额较大的物资，采取招投标办法，确保质优价廉。3.2进行市场调查，坚持货比三家，调查资料整理归档；3.3、选择供货单位时，要收集以下资料，并进行充分研究，必要时应实地调查。营业项目；供货单位名称；经营者（供货单位主要负责人）；经营单位情况（注册资本、固定资产、银行）规模与能力（产量、质量销售量、职工人数、人员构成）；主要交货单位；其他。4、采购程序4.1、采购员根据主管领导批准的计划进行采购；4.2.、采购价格的确定。采购物资价格必须由总经理或副总经理会同生产技术部和经营销售部负责人共同商定。4.3、采购合同一式四份，甲乙双方各两份，副页送交会计；合同应注明单位、交货期、数量、执行标准名称、标号、规格、付款时间等事项。4.4、采购金额在500元以上的，必须使用先进支票和转帐支票；特殊情况必须使用现金时，需要先向总经理请示批准。4.5、采购物资的验收采购物资随发票交质量检验部门，会同使用部门和保管员对质量和数量进行验收。经检查合格后，检查人员在发票及入库单上签字，转交仓库保管员。仓库保管员按仓库管理规定程序，履行入库手续。5、采购交货期管理5.1、充分考虑供货单位的供应能力，认真选择，确定供货单位。5.2、在合同规定的交货期内，加强与交货单位的联系与督促。5.3、每月末或每次交货后，将进展情况或订货单以月报形式报有关部门。6、检查考核6.1、每年年终，对采购情况进行考核。6.2、根据工作情况，对采购人员进行奖励或处罚。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG102—2007管理标准体系种子采购管理标准1、严格执行本公司物资采购管理标准2、根据生产技术部的需用要求，制定采购计划，计划中明确采购的品种、数量。3、定期了解扬子种业、扬州蔬菜种子公司、蔬菜研究所、扬州帮达等单位蔬菜种子的品种、价格，以便选择、确定种子供种单位。4、供种单位必须是具有一定资质的种子企业；签订合同前必须查看该企业的营业执照和种子经营许可证。5、甲乙双方签订购销合同后，种子样品及时交质量检验部进行种子质量检测，种子质量要求以国标为准，质量达到国标则履行合同，不达标的坚决退货。6、所采购种子转交仓库时，仓库保管员按规定程序，办理入库手续。7、种子单库存放，分品种保管；同时要防潮、防鼠、防霉变。8、生产技术部领用种子要经主管领导批准，办理领用手续。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG103—2007管理标准体系农药采购管理标准1、严格执行本公司物资采购管理标准。2、根据生产技术部的需用情况，制定采购计划，采购计划中明确采购品种、采购数量。3、严格执行中华人民共和国农业部第199号公告，不得采购、使用国家明令禁止使用的“六六六”等19种农药，不得采购、使用“甲胺磷”等19种有机磷农药。优先购买生物农药和高效、低毒、低残留农药。4、采购农药必须到农资部门或具有经营许可证的单位采购，并要求供药单位出具正式发票。5、采购的农药直接转交仓库，仓库保管员按规定程序，办理入库手续。6、入库农药分品种保管，防潮、防标签脱落。7、生产技术部经主管领导批准，方可领用，领用时完善领用手续。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG104—2007管理标准体系肥料采购管理标准1、严格执行本公司物资采购管理标准。2、根据生产技术部需用要求，制定采购计划，明确肥料种类、含量要求以及采购数量。3、氮、磷、钾或复合肥等无机化肥应从有资质的农资部门采购，有机肥料从三证齐全的定点单位采购。4、采运过程中防止雨淋，仓库防漏防潮，以防止结块和降低肥效，有机肥露天存放要遮盖防雨、防暴晒。5、无机肥采购入库要按规定程序，履行入库手续。6、生产技术部需经主管领导批准，方可领用，并办理领用手续。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG105—2007管理标准体系农膜采购管理标准1、严格执行公司物资采购管理标准。2、根据生产技术部需用要求，制定采购计划，根据不同用途，明确农膜规格和数量，质量要求须符合GB4455—94标准。2.1、大棚薄膜采购统一采用高效、长寿、无滴膜，规格统一为8m×0.8mm×100m（宽×厚×长）。2.2、小拱棚薄膜采购统一采用4m×0.8mm(宽×厚)普通薄膜。2.3、地膜采购规格为1m×0.05mm或2m×0.05mm（宽×厚）。3、大棚薄膜必须从具有相应资质的厂家直接购买，购买时要求票、证俱全；小拱棚薄膜和地膜可直接从商家采购。4、采运、储藏和领用按规定，办理交接、入库和领用手续。Q扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准Q/BQCG106—2007管理标准体系钢架采购管理标准1、严格执行公司物资采购管理标准。2、根据生产技术部的规定，制定大棚类型、规格采购计划。2.1、连栋大棚统一采用五连栋大棚规格,每栋8m×4m×40m×5栋(宽×高×长×栋)。2.2、钢架大棚采用采用统一规格，6m×2.5m×50m（宽×高×长）。3、钢管采购必须达到坚固耐用要求，特别要注重管壁厚度，质量要