大众旅游时代下的民宿设计研究

大众旅游时代下的民宿设计研究摘要：大众旅游时代背景下，民宿旅游已经成为当前越来越流行的旅游方式。“民宿”是一种提供有别于传统的宾馆、饭店、农家乐等住宿的体验，给旅游人带来亲切家的感觉。下面笔者从以下几方面阐述民宿的起源和定义以及从文献的综述和它目前存在的问题和怎样去解决它以及未来它的发展趋势做简要的分析，能够对推动民宿业的发展提供理论启发。关键词：民宿；民宿设计；旅游；研究一、引言“民宿设计”是近几年发展起来新兴的行业，它成为旅游学界和旅游经营者关注的一个焦点。它是经营者提供具有浓厚的本土气息和家的温馨或者是富有个性化住宿的设施，它同时注重游客与经营之间的交流互动，可以让游客感受到居家的氛围，从而让这个行业能够更加快速的发展起来。而民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式[1]。二、民宿的起源和定义民宿一词，其源自日本的民宿，它的定义相当广泛，民宿作为一种特殊的产品形态，有狭义和广义两种定义。狭义民宿是指：利用自家的住宅，结合当地的文化和特色，以家庭副业方式来经营，提供住宿和餐饮服务场所，它强调经营的副业性和产权的自有性[2]。广义的民宿是指：除了一般比较常见的旅舍和饭店之外，其它具有独特吸引力的小型旅游住宿接待的设施都属于民宿，强调的是主题的特色性，我国一般主要指在广义上面的民宿。三、民宿的发展（一）国外民宿发展历程民宿的发展笔者主要是从文献综述方面来进行阐述。国外的民宿发展大概是从20世纪60年代开始，首先出现在英国，家提供旅馆，这是最早被称为民宿；接着到70年代美国的民宿是以家居和青年旅舍为主；到80年代亚洲地区的台湾发展迅速，主要为精品民宿；到了90年代，在国外以英国和台湾等地区的民宿协会为引领，从而让民宿在世界范围内迅速的发展起来；到了21世纪初法国也紧跟着发展起来；到现在，世界范围内，在经济全球化的影响下，民宿向着专业化、特色化和高端化的方向发展。（二）国内民宿发展历程在国内，民宿业的发展时间不长，最初出现在20世纪的80年代末，是由当地农民自己创办为了迎合游客的需要；到了2003年，国外的“家庭旅馆”被引入到中国；到2010年，民宿才真正的被更多的人关注；到现在，很多地方结合当地的人文特色来发展民宿，如在丽江、乌镇等地方人文特色方面比较突出，但在家庭旅馆方面国内并不显著，在以后发展过程中有待发展。（三）国外民宿发展现状在国外，民宿发展最早的地区是欧洲，主要是以英国和法国为代表，它们是民宿的发源地，它的开发方式主要是以保护农舍；而在亚洲地区主要是以台湾和日本为代表，这两个地方，发展较早且速度快，由于当地的政府鼓励和引导民宿的发展，导致民宿在该地区能够顺利的发展，并且向高端化、精品化和特色化的方向发展；而在美洲地区，美国的民宿业发展是比较早，它主要是以家庭旅馆和青年旅舍为主要形式。（四）国内民宿发展现状在国内民宿发展相对较晚还处于起步阶段，它主要分布在南方，在类型上分为传统民宿和社会型民宿，传统民宿主要是当地的农户自己经营，而社会型民宿，它主要是由外来的租凭经营，占的比例比较大。四、国外民宿发展过程中所呈现的问题及怎样解决（一）问题在今天大众旅游时代下的民宿，国外民宿发展比较早，发展过程中出现了相关问题。概括起来主要有以下几个方面：1）在一些地方提供的多种服务缺少经营的重点；2）部分的人从事民宿行业并不是出于兴趣和爱好；3）在市场有效性、用户友好型以及技术性方面不够充分；4）在经营的方式上也存在不足之处；5）在城市规划分区制以及当地的一些规章制度上不完善。（二）怎么样解决从它出现的问题来看，主要有以下几点：1）在提供有民宿的地区发展自己的特色和特征；2）从事该行业的人群出于兴趣爱好；3）面对游客拿出自己的热情和专业来接待以及在市场上和网络上做好宣传；4）在经营方式上采用大规模和小规模相协调的方式来进行经营；5）相关的部门能够为相关政策有所调整。以上几点主要是针对其出现的相关的问题所做的调整和改善，能够做到以上几点对民宿业的发展具有质的飞跃。五、国内民宿发展过程中所呈现的问题及怎样解决（一）问题在我国民宿业发展时间短，还处于起步阶段，但是它在发展的过程中出现了一系列相关问题，例如：1）部分农户利用自家的多余房间开设的农家乐，但是它并没有考虑自身特色；2）乡村民宿作为乡村旅游的载体，在发展的过程中没有统一的规划、缺乏文化内涵以及破坏乡村的景观和地貌为基础而进行经营，并且在规划上缺乏整体性和前瞻性的规划以及破坏乡村的地貌等各方面很复杂且难开发，等各种问题都制约着民宿行业的发展；3）相关的部门并不重视民宿行业的发展。这些都是需要解决的。（二）怎么样解决第一，需要相关部门和政府及协会的引导和扶持，不仅要完善基础设施的建设，更加要维护市场秩序；第二，并对民宿经营者予以统一的培训和指导，让他们喜欢这个行业；第三，民宿要努力打造特色化，注重产品与服务的同时还加强其营销工作。六、民宿产业未来的展望民宿作为一种有别于传统酒店、宾馆、饭店，给游客以温馨亲切家的感觉来接待的设施，是人们体验旅游和文化的载体。在未来民宿业的发展上都应有自己的特色性和独特性，这样才能吸引游客的到来，这样才有别于传统民宿。同时结合地区的吸引力和节庆等来吸引游客到来，从而让民宿得到更好的发展。在游客方面，未来旅游的人将会越来越多，需要放松的人也会随之增多，大部分的人将会选择具有特色的乡村旅游为主，所以未来民宿发展将在乡村民宿上能够快速的发展起来。相关部门也会越来越重视民宿业的发展状况，将会做宏观层面上的调整和规划，发展民宿行业的协会，引导和鼓励该行业，今后可以对如何实现民宿特色化进行深入并且有针对性的研究。【参考文献】[1]瞿伟，应群颖，吴水龙.杭州亭子山发展民宿旅游项目的可行性研究[J].现代城市，2011，6（3）：25-27.[2]小小太阳123.民宿产品开发[EB/OL].网络，2015-01-08.