超市收银部全套管理制度

超市收银部全套管理制度一、收银课规章制度商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法，为了加强收银管理，特制定以下制度：1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按贪污盗窃行为处理。5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。10、不带私款上岗、不贪污公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。二、上机前的准备（一）清洁、整理收银作业区。包括：1、收银台、包装台2、收银机3、收银柜台四周的地板、垃圾桶4、收银台前头柜5、购物车、篮放置处（二）准备放在收银机内的定额零用金；（三）开机前零用金备存标准──关于收银机备零的有关规定目的本规定在于规范收银部配备收银机零用金的数额和标准，便于收银系统的正常营运，创造最大的效益和服务。规章1、收银员在上机台前向内勤人员领取零用金。2、收银员必须用专用零用金袋装零用金。3、零用金每台收银机平日备500元。4、收银员领到零用金要清点是否正确。5、机台兑换零用金一律由内勤人员负责。6、内勤人员负责零用金安全及控管零用金的正确。7、内勤人员需盘点每日零用金。8、非经店经理批准之现金预支单，任何人不得挪用零用金。（四）检查收银机。包括：1、发票存根联及收款联的装置是否正确，号码是否相同2、日期是否正确3、机内的程序设计和各项统计数值是否正确或归零（五）收银员服装仪容的检查。包括：1、制服是否整洁，且符合规定2、是否配戴工作牌3、发型、仪容是否清爽、整洁（六）熟记并确认当日特价品、变更售价商品、促销活动，以及重要商品所在位置。三、超市收银八步曲1、欢迎顾客具体要求：当顾客来到收银台前，与顾客目光接触，面带微笑说：“欢迎光临”“你好”“请问有没有会员积分卡”站姿端正，身体与收银机保持适当距离，与顾客目光接触。2、扫描入机具体要求：扫描前礼貌地请顾客协助检查其随身携带的纸带、购物袋。扫描商品入机时严格按收银操作细则要求进行操作。3、检查篮底具体要求：询问顾客“是否还有其他商品，同时查看篮底、车底是否有遗留商品以及留意顾客身上、手上是否有商品没有入机。4、开箱检查具体要求：将顾客所购的箱装商品都必须开箱检查，大件到电视机；小件到牙膏盒；检查的目的是防盗作用，但如果顾客问为什么要拆开，可以和顾客说是检查你的商品配件是否齐全。5、推荐收银台前促销商品具体要求：向顾客介绍促销商品的简单信息，尽量促成顾客的消费行为，在超市有优惠活动时间向顾客简单介绍活动的情况。6、唱收唱付具体要求：结算商品总金额告知顾客“总共XX钱”，收取顾客现金时说：“收你XX钱”，顾客支付的现金正够时说：“正好”，确认顾客支付的金额，检查是否有假钞，找钱给顾客时说：“找你XX钱”，将大钞放在下面，零钞放在上面，双手将现金连同收银电脑小票交到顾客手中。（当顾客用卡消费时，卡内余额不足XX钱时，收银员必须主动提醒顾客）7、商品入袋具体要求：在扫描的同时，根据入袋原则依次将商品装袋。8、欢送顾客具体要求：站姿端正，与顾客目光接触，面带微笑说：“谢谢，欢迎下次光临！”四、岗位职责(一)、收银领班岗位职责岗位职责：1、解决日常工作，并及时向主管反馈工作中出现问题；2、确保所有人员为顾客提供良好的顾客服务，树立本店的良好形象；3、合理调度人力，控制人事成本和营运成本；4、解决好每一单的顾客投诉事件，保持较高的顾客满意度；5、执行所有公司有关的收银程序，保证资金的安全收回；6、负责现金室的规范操作；7、控制现金差异；8、做好本部门的损耗防止工作；9、负责收银台的商品促销；10、负责所有人员的培训、评估、升迁、业绩考核等；10、负责本部门自用品的申购；11、负责收银区域的清洁卫生，配合安全员做好安全防卫工作；12、熟悉收银设备的基本运作，能解决简单的故障；13、负责与其他部门保持沟通和协调。主要工作：1、组织每日晨会，阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题，表扬优秀的顾客服务例子，分析商场的经营业绩等。2、组织收银员清洁整理收银作业区、整理、补充必备物品。3、检查收银员的出勤、着装、微笑、消磁、损耗防止、唱收唱付等；4、为所有的收银机设置零用金；5、确保非开放的收银通道无顾客通过；6、保障收银的快速、顺畅、准确，合理安排收银机开放，即节约人力，又没有顾客排队；7、协助解决收银员在收银中遇到的问事处题，如无条码问题，价格错误等；8、负责所有收银员的排班、排岗、工作餐、专业知识的训练、绩效考核等；9、为收银员兑换零钞；10、营业期间，进行大额提取；11、为每一位收银员做班结工作；12、分析现金差异，提出解决方案；13、负责将收银区域内的零星散货收集到散集区域；14、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行，及时排除故障；15、做好大宗顾客的结账工作，为有需要的顾客提供帮助；16、检查收银机钥匙是否正确保管，收银发票纸带是否正确保管；17、协助安全员解决好收银出口处的安全门警报问题。18、熟知店内营业活动。辅助工作：1、将收银时发现的条码问题、价格问题、包装问题等反馈给上级领导；2、每台收银机的用具是否收回；3、将收回的衣架、CD架、磁带架、防盗标签送回楼面部门；4、本部门营运办公用品的申购；5、审批各种假单、申购单、考勤表等；6、处理突发事件；7、维持收银区的环境整洁；8、协助做好防火、防盗工作。（二）、收银员岗位职责直属部门：收银部直属上级：收银主管/领班岗位职责：1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准；2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生；3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异的发生；4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查；5、保证随时有足够的零钞找给顾客；6、提高扫描的正确率和速度，以提高劳动生产率；7、负责向顾客进行本日特价商品的推销和快讯彩页的发放；8、就一些自己不能处理的问题求助于收银领班或主管；9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票纸带；购物袋物品的存放等；10、将顾客不要的商品和回收的衣架等放在指定的地方，等待相关人员集中收取；11、营业结束和开始前，负责收银台区域的清洁卫生和收银台前小货架的理货工作。主要工作：1、严格遵循礼貌规范服务标准，不能与顾客产生冲突；2、负责收银程序的规范化、标准化的执行，收银速度和准确性必须达到公司标准；3、安全、正确地上交销售款，减少差异的发生；4、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏；5、识别伪钞，规范化消磁，注意防损方面的检查；6、向顾客推销本日的优惠商品；7、营业结束时，将收银的文具、用具归还现金室，并整理好收银小票、购物袋等，将零星散货送到指定地点；8、保证收银区域的清洁卫生。辅助工作：1、营业开始和结束时，进行收银台前的促销货架的理货工作；2、协助整理购物车篮；3、协助进行收银区域的客流引导。五、收银操作要求工作要求：（一）、主管营业前1、发放备用金及零钞，与财务交接各种单据A、银行POS机电脑单及银行手工压卡单交出纳B、与电脑部对接上日收银时存在的问题2、监督收银员检查收银机设备营业中3、巡视收银区，及时发现并解决问题4、与相前部门对收银中的问题A、对银行卡出现的问题与银行对接B、了解收银员的服务情况5、与金库兑换零钞6、抽查烟酒、电器、化妆品、收银员的操作及服务情况7、必要时在收银台顶岗8、处理收银口的种种投诉并向部门经理反馈9、记录当班收银情况，与另一班主管交接营业后10、检查收银中关机及营业结束工作A、下班后收银员必须退出营业结束状态B、所有收银设备关闭C、对所有银行卡进行结账并关闭银行POS机设备D、将所有办公用品销入抽屉E、将收银机防护罩罩好11、收取营业款、备用金及各种单据，并与金库作好营业款交接工作（二）、营业员营业前1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。2、取下机罩，叠好放在抽屉里。3、到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机，将显示屏及客户屏调整至最佳角度。4、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金。5、检查前一日银行卡是否结账，如有异常立即向当班班长或主管汇报。6、认真检查收银机、扫描器、消磁板、取码器是否正常，如有异样立即向主管汇报。7、将营业所需的收银专用章、私章、印台等用品摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。8、分类整理好有关促销宣传单，准备营业。营业中9、严禁将营业款带出商场。10、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。11、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿，入机前先对顾客购买的商品作大致分类，根据顾客购物量的大小，选择合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上，然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。12、收银员在进行扫描时，应站姿端正、身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。13、商品输入机时要求正确、规范扫描，在扫描最敏感的地方按扫描箭头方向将商品划过（商品与扫描器就保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、价格是否一致。14、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品资料与实物不符时：A、柜台打错价，可在收银主管证明后按低标价售出，差价由部门主管赔偿，收银员作好记录并立即向主管汇报。B、商品品名、规格、条码（编码）不符时，应委婉地向顾客解释并及时通知部门人员进行更换。C、顾客私自更换条码，一旦发现，立即通知防损部。15、收银时应将顾客（或小孩）手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品，先扫描入机，以避免漏输或打坏商品。16、对于基本码销售的商品，收银员根据实际金额，先输入数量，再按设定键或用手工输入基本码的方法输入电脑。17、当扫描不出商品条码时，应将商品暂放一边，待其他商品扫描完毕后，一起改用手工输入，不得用不同条码的同价商品代替入机。18、商品全部输入电脑后，超市收银员要询问顾客是否还有其他商品同时要留意顾客手上或身上是否还有商品未入机，对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。19、能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、规格进行认真核对。20、消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对无误后才进行。有硬标签的商品应每扫一个就用解码器取下，有软标签的商品在消磁板上消磁。在消磁板上对软标签消磁时，不要将商品在消磁板上来回磨擦；服装类商品取完硬标签后，应折叠整齐放入购物袋内。整个消磁工作中要注意爱惜商品。21、硬标签取下后，如顾客不要此商品或需要更换时，收银员将商品取消后，要及时将硬标签扣回原位。22、如顾客出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后再消磁，并向顾客道歉。23、装袋要注意将前后两位顾客的商品分开。装