果树产业的发展趋势

果树产业的发展趋势北京农业职业学院冯社章研究员果树产业的发展趋势一、我国果树栽培历史二、我国果树的研究进展三、国外果树栽培简况四、我国果树产业的发展趋势一、我国果树栽培历史及现状中国果树分布图我国果树的分布情况果树带序号果树带名称包括地区果树种类1热带常绿果树带广东、广西云南、福建、台湾部分地区、海南香蕉、菠萝、椰子、柑橘、荔枝、龙眼等2亚热带常绿果树带江西及福建、广东、广西、湖南、浙江、湖北、安徽部分地区、海南柑橘、枇粑、杨梅、荔枝、龙眼核桃、沙砾等3云贵高原落叶常绿果树混交带云、贵、川、湖南、甘肃、湖北、陕西部分地区柑橘、梨、苹果、桃、荔枝、龙眼、核桃、板栗等、4温带落叶果树带江苏、山东全部、安徽、河南大部、河北、湖北、山、陕、浙苹果、核桃、梨、桃、葡萄、柿、杏、桃、板栗、枣等5旱温落叶果树带高海拔区700-3600米，山、陕、甘、川藏、疆、青苹果、核桃、梨、桃、葡萄、柿、杏、桃等6干旱落叶果树带内蒙及宁、甘、辽、西北部、疆、河北、吉、黑部分地区小苹果、苹果、秋子梨、葡萄等7耐寒落叶果树带辽、吉、黑部分地区小苹果、苹果、海棠果、秋子梨、李、葡萄等8青藏高寒落叶果树带青、藏、甘、川、疆李、杏等二、我国果树产业的研究进展1.以提高单位面积产量为目的的丰产栽培技术的研究与推广2.以丰产优质为宗旨的优质丰产栽培技术的研究与推广3.新品种选育4.果品贮藏加工技术研究5.发展设施果树6.发展观光果园全国主要果树种植面积及产量表年份果树面积（万公顷）产量（万吨）1981676.21989560.61666011999853.55452.820026809.02001年北京地区果树生产状况新发展面积（公顷）果品产量（亿公斤）产值（亿元）果农人均果品收入（元）发展设施果园（个）出口创汇（亿元）25.610.315207226.1北京地区观光果园发展情况年份开放观光果园面积（公顷）观光采摘人数（人次）创收（万元）20010.67300850020021.91333.59730.4三、国外果树栽培简况1.日本果树栽培简况2.美国果树栽培简况3.韩国果树栽培简况四、我国果树产业的发展趋势1．果树生产产业化。产业化标志经营商业化、生产集约化、产品标准化、规格化。2．生产无公害绿色果品、有机食品不用或限量使用化学农药、A、AA级、3．果树良种选育育种方法、育种目标4．观光果园、5．果品分级、包装、贮藏技术现代化6.发展盆景观赏果树7.贮藏加工技术8.生物工程谢谢大家!